SAŁATKA Z FIOLETOWYCH ZIEMNIAKÓW

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Szukasz przepisów na fioletowe ziemniaki? Ta fioletowa sałatka ziemniaczana jest zarówno smaczna, jak i przyciągająca wzrok, z jaskraworóżowymi rzodkiewkami i jasnozieloną cebulą.

alkohol 43

Wygląda na to, że to jest sezon fioletowe ziemniaki przynajmniej tutaj, w Indianie. W ten weekend natknęliśmy się na te fantazyjne spud na targu i nie mogliśmy obok nich przejść obojętnie. Kolor królewskiego fioletu jest całkowicie naturalny, ale jest tak żywy, że wygląda sztucznie.

Prawie spodziewaliśmy się, że będą smakować jak winogronowa guma balonowa – ale na szczęście smakują zupełnie jak ziemniaki. Czy próbowałeś fioletowych ziemniaków? Coraz częściej pojawiają się w lokalnych supermarketach i na targowiskach. Co teraz zrobić z fioletowymi ziemniakami? Zrób oczywiście fioletową sałatkę ziemniaczaną! (Lub wypróbuj nasz Purpurowe Puree Ziemniaczane .)

Jak zrobić fioletową sałatkę ziemniaczaną

Teraz robienie fioletowej sałatki ziemniaczanej przypomina robienie każdego innego rodzaju sałatki ziemniaczanej: z tą różnicą, że ziemniaki są fioletowe! Tutaj gotujesz fioletowe ziemniaki jak każdy inny ziemniak. Następnie połącz je z elektryzującym różem pieprznych rzodkiewek i jasnozielonej cebuli, a otrzymasz sałatkę przyciągającą wzrok. Dodaliśmy kremowy dressing inspirowany Jamiego Olivera to bardzo proste: wystarczy kwaśna śmietana, oliwa z oliwek i cytryna.

Powstała fioletowa sałatka ziemniaczana jest oszałamiająca wizualnie i dobrze komponuje się z niemal wszystkim. Stwierdziliśmy, że każdy etap przygotowań był tego wart – przynajmniej ze względu na nowość! Fantastycznie jest zabrać go na letnie grillowanie lub rozbić namiot. Możemy sobie to wyobrazić obok greckich szaszłyków warzywnych lub Szaszłyki z Mango lub obok naszego Najlepszy grillowany burger wegetariański . Jak byś to podał?

podsmażoną cebulę i paprykę

Sezon letni

Gdy sezon zmienia się w takie rzeczy, jak fioletowe ziemniaki i dynie, nasze życie również zdaje się zmierzać ku nowej porze roku. Po miesiącach projektów budowy domów i pracy zawodowej pochłaniającej każdą sekundę naszego czasu, w końcu (miejmy nadzieję!) zaczynamy dostrzegać pewne oznaki przyszłej ulgi. Margin, ta magiczna koncepcja, którą próbowaliśmy wdrożyć w praktyce, jest już na horyzoncie. Zaczęło się od porannej kawy na werandzie, leniwej przejażdżki rowerem po naszej nowej okolicy, wałkowania gnocchi podczas spotkania z drogim przyjacielem… w końcu robienia rzeczy, których nie ma na naszej liście kontrolnej (jak ta spontaniczna sałatka z fioletowych ziemniaków) i to czuje się tak dobrze.

Ta fioletowa sałatka ziemniaczana jest…

Wegetariańskie i bezglutenowe. W przypadku wegańskich, roślinnych i bezmlecznych zamienników Wegańska śmietana Lub Krem z nerkowców na śmietanę.

Wydrukowaćzegar ikona zegara sztućce ikona sztućcówflaga ikona flagi ikona folderu folderów ikona instagram ikona pinterest ikona pinterest ikona facebook facebookdrukuj ikony kwadraty ikona kwadraty ikona serca serce ikona serca solidne serce solidna ikona

Sałatka z fioletowych ziemniaków

2z1recenzja

Autor: para kucharzy
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 20 minut
Całkowity czas: 30 minut
Dawać: 8jako strona1X

Opis

Szukasz przepisów na fioletowe ziemniaki? Ta fioletowa sałatka ziemniaczana jest zarówno smaczna, jak i przyciągająca wzrok, z jaskraworóżowymi rzodkiewkami i jasnozieloną cebulą.

stosunek wody w soczewicy

Składniki

Skala1x2x3x

2funtów fioletowych ziemniaków
4zielona cebula
8rzodkiewki
½ szklankiśmietana (lub Wegańska śmietana )
1 łyżkaoliwa z oliwek
2 łyżkiświeży sok z cytryny (1/2cytrynowy)
½ łyżeczki sól koszerna
Świeżo zmielony czarny pieprz

Tryb gotowania Zapobiegaj przyciemnianiu ekranu

Instrukcje

Opłucz i wyszoruj ziemniaki. Napełnij duży garnek wodą i dodaj kilka szczypt sól koszerna . Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj ziemniaki przez około 20 minut, aż będą miękkie (sprawdź je widelcem, czy łatwo się prześlizgują). Odcedź ziemniaki i przelej je pod zimną wodą. Zdejmij skórkę z ziemniaków (w razie potrzeby; zajmuje to trochę czasu, ale zapewnia schludny wygląd) i pokrój je na kawałki wielkości kęsa.
Niegęsto pokroić zieloną cebulę i rzodkiewki.
W małej misce wymieszaj śmietanę, oliwę z oliwek, sok z cytryny i sól koszerna . Polej dressingiem ziemniaki i dodaj dużą ilość świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Mieszaj do połączenia i dodaj więcej sól koszerna do smaku. Podawać natychmiast w temperaturze pokojowej. W przypadku resztek poczekaj, aż sałatka osiągnie temperaturę pokojową i dodaj trochę więcej świeżego soku z cytryny sól koszerna przed podaniem.