Negroni Mezcal

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Mezcal Negroni nadaje dymnego charakteru temu klasycznemu koktajlowi! Sposób, w jaki dym mezcalu równoważy gorycz Campari, sprawia, że ​​napój jest jeszcze lepszy.

Szukasz złożonego, dającego się wypić napoju? Oto koktajl, który udoskonala klasykę: Negroni mezcal ! Ten napój zabiera wszystko, co dobre w Negroni i czyni go jeszcze lepszym. Intensywna dymność mezcalu doskonale równoważy słodycz wermutu i gorycz Campari . Zdecydowanie wolimy spin-offy Negroni do prawdziwej rzeczy, jak Bulwar i amerykański , a ten jest równie dobry!

Lubisz mezcal? Koniecznie wypróbuj nasze Mezcal Margarita , Kwaśny Mezcal , I Muł Mezcal .

substytut potrójnej sekundy

Co kryje się w mezcalu Negroni?

Negroni to włoski koktajl wynaleziony w latach dwudziestych XX wieku przez hrabiego Negroni we Florencji we Włoszech (przynajmniej tak głosi historia). To jest klasyczny koktajl znajduje się na liście Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów Oficjalne koktajle IBA . Oznacza to, że istnieje oficjalna definicja, która brzmi: gin, słodki wermut i Campari. Mezcal Negroni po prostu zamienia mezcal na gin! Składniki mezcalu Negroni są w równych częściach:

wódka i sok ananasowy

• Mezcal
• Słodki wermut
• Campari

Jak zrobić mezcal Negroni (podstawowe kroki)

Mezcal Negroni jest tak łatwy do przygotowania i zapamiętania: użyj tylko 1 uncji (2 łyżek stołowych) każdego ze składników! Nie potrzebujesz nawet shakera do koktajli. Po prostu wymieszaj je w szklance do miksowania koktajli lub dowolnej szklance, którą masz pod ręką. Oto podstawowe kroki, jak to zrobić (lub przejdź do przepisu poniżej):

• Mieszać. Dodaj składniki do szklanki miksującej z 1 garścią lodu i mieszaj przez 30 sekund. To chłodzi koktajl i rozcieńcza go w mniejszym stopniu niż wstrząsanie w shakerze do koktajli.
• Odcedź i podawaj. Przecedź do szklanki typu lowball lub Old Fashioned wypełnionej lodem.
• Wyraź cytrusy. Wytnij kawałek skórki pomarańczowej o szerokości 1 cala. Wyciśnij go na wierzch napoju, a następnie rozprowadź po krawędzi szklanki.

To wszystko! Przewiń w dół do przepisu lub poniżej powiemy więcej o każdym ze składników.

Najlepszy mezcal do Negroni

Mezcal to rodzaj alkoholu wytwarzanego z rośliny agawy. Oto ciekawy fakt: tequila to mezcal, ale nie każdy mezcal to tequila . Tequilę wytwarza się tylko z jednego rodzaju agawy (agawy niebieskiej), natomiast mezcal można wytwarzać z 11 różnych odmian agawy. W przypadku mezcalu agawę gotuje się w dołkach w ziemi (w przypadku tequili – nie). To właśnie nadaje mu charakterystyczny dymny smak!

Podobnie jak w przypadku większości drinków, jakość koktajlu zależy od jakości trunku. Szukaj butelki mezcalu ze średniej lub wyższej półki: zazwyczaj odpowiada ona jakości trunku.

Chcesz więcej koktajle mezcalowe ? Próbować Mezcal Paloma , Muł Mezcal , Kwaśny Mezcal , I Mezcal Margarita .

jabłka na śniadanie

Co to jest wermut?

Wermut jest winem wzmocnionym, co oznacza, że ​​dodano do niego alkohol w celu jego stabilizacji. Istnieją dwa główne rodzaje wermutów: słodki (zwykle czerwony) i wytrawny (zwykle biały). Słodki wermut jest subtelnie słodki i pikantny, z nutą goryczy w końcówce. Ważna uwaga dotycząca przechowywania: Pamiętaj, aby przechowywać wermut w lodówce! Utrzymuje się dobrze aż do 3 miesięcy.

Słodki wermut dodawany jest do wielu klasycznych koktajli: do najsłynniejszych należy tzw Manhattanie , Negroni i amerykański . Jest bardzo wszechstronny! Wytrawny biały wermut jest używany do martini, np Klasyczne Martini , Brudne Martini I Ogórkowe Martini .

O Campari

Campari to włoski bitter o jaskrawoczerwonym, klejnotowym kolorze! To właśnie sprawia, że Negroni Negroni i jest również używany w amerykański . Jest wzbogacony różnymi ziołami i owocami (według tajnej receptury), dzięki czemu ma złożony smak: gorzki, owocowy i pikantny jednocześnie! Smak jest bardzo charakterystyczny, dlatego ma zarówno miłośników, jak i wrogów. Dla nas mezcal w tym mezcalu Negroni stanowi lepszą równowagę dla Campari niż gin w klasycznym koktajlu.

Masz butelkę Campari? Możesz spróbować tego wszystkiego świetne koktajle Campari ! Ulubiony to Ptak dżungli , tropikalny napój rumowy lub Garibaldiego , włoski koktajl z Campari i pomarańczą.

Więcej odmian Negroni

Jak każdy klasyczny napój: jest mnóstwo innych wariacje na temat Negroni poza tym z mezcalem. Oto wszystkie odmiany do wypróbowania:

mrożona herbata z niebieskiej wyspy

• Zrób to Bulwar :użyj 1 ½ uncji whisky Bourbon jako alkoholu.
• Zrób to Stary kumpel : użyj whisky i wytrawnego wermutu, aby uzyskać wyrafinowany spin.
• Zrób to amerykański : zamień alkohol na woda sodowa na bąbelek koktajl highballowy .
• Zrób to Negroni źle : zamień alkohol na Prosecco!
• Zrób Biały Negroni : Jasnożółty kolor i lekki kwiatowy smak pochodzą od Lillet Blanc i Suze.

Negroni

Negroni źle

Koktajl Boulevardier

Amerykański koktajl

Kiedy podawać mezcal Negroni

Koktajl mezcal Negroni to wyrafinowany i złożony koktajl, doskonały do ​​powolnego popijania. Działa jako:

• Napój Happy Hour
• Napój na imprezę
• Późne wieczorne drinki
• Wieczorny drink dla chłopaków i dziewcząt
• Napój koktajlowy

Negroni Mezcal

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 5 minut
• Dawać: 1drink1X

Opis

Mezcal Negroni nadaje dymnego charakteru temu klasycznemu koktajlowi! Sposób, w jaki dym mezcalu równoważy gorycz Campari, sprawia, że ​​napój jest jeszcze lepszy.

Składniki

• 1 uncja(2 łyżki) mezcal
• 1 uncja(2 łyżki) słodki lub półsłodki czerwony wermut
• 1 uncja(2 łyżki) Campari
• Lód do podania (spróbuj czysty lód !)
• Do dekoracji: Skórka pomarańczowa

Instrukcje

1. Połącz mezcal, słodki wermut i Campari w szklance do miksowania koktajli (lub dowolnym innym szkle). Napełnij szklankę miksującą 1 garścią lodu i mieszaj nieprzerwanie przez 30 sekund.
2. Dodaj lód do szklanki typu lowball lub Old Fashioned i przecedź napój do szklanki (lub możesz użyć kieliszka koktajlowego bez lodu).
3. Za pomocą noża usuń pasek skórki pomarańczowej o szerokości 1 cala. Wyciśnij skórkę pomarańczową do napoju, aby uwolnić olejki. Delikatnie przesuń skórkę po krawędzi szklanki, następnie umieść ją w szklance i podawaj.

• Kategoria: Drink
• Metoda: Wstrząśnięty
• Kuchnia jako sposób gotowania: Koktajle
• Dieta: Wegańskie

Więcej klasycznych koktajli

Oto jeszcze kilka naszych najlepsze klasyczne koktajle może ci się również spodobać:

• Klasyczne Mojito Ten kultowy kubański koktajl jest orzeźwiający i zrównoważony, z rumem, limonką i miętą!
• Whisky Kwaśna Najlepsze podejście do tego klasyka: idealnie zbalansowane z burbonem i cytryną.
• Daiquiri Ten klasyczny koktajl to oryginalny kwas rumowy: tylko 3 składniki. Lub wypróbuj wyrafinowany obrót, Hemingwaya Daiquiriego .
• Gin Fizz Pikantny i orzeźwiający! Oto jak uzyskać ideał pianka z białek jaj byczy.
• Klasyczna Margarita Tylko tequila, limonka i Współwtrącają się stwórz ten klasyk! Wypróbuj wszystkie nasze najlepsze przepisy na margaritę .
• Toma Collinsa Ten popularny koktajl z ginem, który jest lekki, słodki i musujący!