NAJLEPSZA ZUPA MARCHEWKOWA Z CURRY | YUMPULS

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

To naprawdę najlepsza zupa marchewkowa z curry! Jest jasnopomarańczowy i kremowy, aromatyzowany imbirem i pastą curry.

Znacie te przepisy, w których zakochacie się od pierwszego kęsa? Ta zupa marchewkowa z curry jest jedną z nich! To jest z Łatwy smakosz książka kucharska napisana przez naszą przyjaciółkę Stephanie Le. Chociaż moim umiejętnościom mieszania metodą zanurzeniową udało się uzyskać jasnopomarańczowy spray na ścianach naszej białej kuchni, wystarczył jeden smak aksamitnego pomarańczowego puree i zostaliśmy sprzedani. Jest kremowy, z odpowiednią dozą złożoności dzięki świeżemu imbirowi i paście curry. Nie potrzebował nawet dekoracji – chociaż z pewnością wygląda ładnie.

Wskazówki dotyczące przygotowania zupy marchewkowej z curry

Ta zupa marchewkowa z curry jest idealna na lunch lub lekką kolację z dodatkiem chleb i bok sałatka lub pierwsze danie na uroczystą kolację. Jest również wegetariański, wegański i bezglutenowy, dlatego pasuje do wielu diet. Ponieważ używa marchewki, ma napisaną wiosenną zupę! Idealnie sprawdzi się na wiosnę, chociaż można ją podawać o każdej porze roku.

Jedyną wymaganą techniką jest siekanie! Będziesz musiał posiekać cebulę i marchewkę, i Blender zanurzeniowy na Amazon .

Sekretny składnik: tajska pasta curry

Sekretem doskonałego smaku tej zupy marchewkowej z curry jest tajska pasta z czerwonego curry. Tajska pasta curry ma pięknie świeże smaki: czosnku, trawy cytrynowej i imbiru. Weź słoik ze sklepu w przejściu międzynarodowym i przechowuj go przez wiele miesięcy w lodówce. Niektóre tajskie pasty curry są ostre, a niektóre nie wymagają zbyt dużej temperatury.

Naszą ulubioną marką tajskiej pasty curry jest Thai Kitchen, która nie dodaje zbyt dużo ciepła do całego dania. Jeśli nie możesz go znaleźć w lokalnym sklepie spożywczym, możesz go kupić online. Oto link do czerwonej pasty curry Thai Kitchen na Amazon.

Najlepszy sposób na obieranie i siekanie imbiru?

Zastanawiasz się, jak pokroić imbir do zupy marchewkowej z curry, ale nie wiesz, jak najlepiej? Użycie korzenia imbiru w przepisie może być trudne, jeśli nie wiesz, jak go pokroić. Alex i ja mamy kilka sztuczek, których stale używamy: na przykład obieranie imbiru łyżką! Oto nasz przewodnik krok po kroku Jak pokroić imbir ! Zawiera film przedstawiający krok po kroku obieranie i krojenie imbiru w naszej kuchni.

O książce: Łatwy smakosz

Ten przepis pochodzi z książki Łatwy smakosz ! Jest przepiękny i warto go kupić choćby dla samych zdjęć! Są całkowicie godni ślinienia się. Estetyka autorki i fotografki Stephanie jest niesamowita, I sama wykonała cały projekt graficzny książki. Ta książka nie jest wegetariańska, więc nie jest to miejsce na mnóstwo przepisów wegetariańskich, ale jest wiele świetnych opcji bezmięsnych!

Więcej przepisów na marchewki

Zostały Ci marchewki? Oto kilka innych przepisy na marchewkę zużyć mnóstwo!
- Pieczone Brokuły I Marchew Ta para ma doskonały kontrast smaku i koloru, a ponadto jest delikatna i rumiana.
- Frytki marchewkowe Pełne smaku, posypane przyprawą ranczo i pieczone, aż będą lekko chrupiące!
- Idealnie smażona marchewka Idealna, łatwa przystawka, składa się z zaledwie 3 składników i jest gotowa w 10 minut. Inna metoda? Wypróbuj je na parze .
- Sok z marchwi Nie potrzeba sokowirówki! Łatwo jest ubić ten pyszny, pełen składników odżywczych napój w blenderze.
- Pieczone Marchewki Lub Pieczone marchewki i cebule Piecz do miękkości z cząstkami cytryny i świeżym tymiankiem.
- Naleśniki z ciasta marchewkowego Wilgotny i przyprawiony, zdrowy spin, który jest po prostu wystarczająco słodki!
Ten przepis na zupę marchewkową z curry jest…

Wegetariańskie, bezglutenowe, roślinne, bezmleczne i wegańskie.
Wydrukowaćzegar ikona zegara sztućce ikona sztućcówflaga ikona flagi ikona folderu folderów ikona instagram ikona pinterest ikona pinterest ikona facebook facebookdrukuj ikony kwadraty ikona kwadraty ikona serca serce ikona serca solidne serce solidna ikona
Zupa marchewkowa z curry
- Autor: para kucharzy
- Czas przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Całkowity czas: 30 minut
- Dawać: 4 1X
Opis

To naprawdę najlepsza zupa marchewkowa z curry! Jest jasnopomarańczowy i kremowy, aromatyzowany imbirem i pastą curry.

Składniki
Skala1x2x3x
- 1mała cebula
- 1 łyżkamielony imbir
- 4 filiżankiposiekane marchewki
- 1 łyżkaoliwa z oliwek
- 2 ½ filiżanki bulion warzywny
- 14- uncja puszki pełnotłustego mleka kokosowego
- 2 łyżkiczerwona pasta curry
- ½ łyżeczki sól koszerna
- Kolendra, cząstki limonki i płatki czerwonej papryki (do dekoracji)
Tryb gotowania Zapobiegaj przyciemnianiu ekranu

Instrukcje
1. Cebulę pokroić w kostkę . Posiekaj imbir . Obierz i posiekaj marchewki.
2. W średnim garnku lub piekarniku holenderskim rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta, około 6 do 7 minut. Dodać imbir, marchewkę i bulion warzywny i doprowadzić do wrzenia. Doprowadź do wrzenia; przykryj i gotuj, aż marchewka będzie miękka, około 15 do 20 minut.
3. Gdy marchewka będzie miękka, ostrożnie zmiksuj blenderem zanurzeniowym (lub w blenderze), aż marchewka będzie gładka. Włóż mieszaninę marchewki do garnka, dodaj mleko kokosowe i czerwoną pastę curry. Mieszaj, aż dobrze się wymiesza. Gotuj delikatnie przez 10 minut. Dodaj sól koszerna , następnie spróbuj i dopraw według uznania.
4. Podawać z posiekana kolendra , ćwiartki limonki i płatki czerwonej papryki według uznania.
Notatki

Lekko zaadaptowane z Łatwy smakosz przez Stephanie Le
- Kategoria: Zupa
- Metoda: Mieszany
- Kuchnia jako sposób gotowania: Inspirowane Tajlandią
Szukasz więcej przepisów na zupy?

Oprócz tej zupy marchewkowej z curry, oto kilka naszych ulubionych przepisów na zupy: