Łatwy smażony bakłażan

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

przepis na syrop malinowy

Ten smażony bakłażan jest prosty i nie można mu się oprzeć! Wychodzi delikatne i doskonale doprawione czosnkiem i oregano.

Oto szybki trik kuchenny dla Ciebie. Chcesz szybko ugotować bakłażana? Spróbuj tego nieodpartego smażony bakłażan ! Gotowanie zajmuje tylko 10 minut, ale smakuje tak, jakby gotowało się na wolnym ogniu przez cały dzień. Bakłażan jest delikatny i ma odpowiednią ilość kęsa, doprawiony czosnkiem, oregano i solą, aż wyrazi smak! Dodaj szybką posypkę parmezanem i jest naprawdę bosko! Oto nasza ulubiona metoda gotowania tego warzywa. Dodatkowo: dodaj słoik sosu marinara i ugotowany makaron i gotowe!

Składniki na smażony bakłażan

Wiele osób myśli pieczony bakłażan jeśli chodzi o gotowanie tego warzywa. Dlaczego smażenie nie jest bardziej popularne, nie jesteśmy pewni! Smażony bakłażan to nasza nowa ulubiona metoda gotowania tego fioletowego warzywa. Zajmie to tylko 10 minut: nie trzeba wcześniej solić bakłażana ani nic przygotowywać. Wystarczy wrzucić go na patelnię z oliwą z oliwek! Oto, czego będziesz potrzebować do tego przepisu:

• Bakłażan
• Oliwa z oliwek
• Czosnek w proszku
• Suszone oregano
• Sól
• Opcjonalne dodatki: parmezan, płatki czerwonej papryki, świeża natka pietruszki

Bakłażan smakuje wyśmienicie w takiej formie, więc dodatki nie są tak naprawdę potrzebne! Parmezan jest opcjonalny, choć znacznie podnosi smak.

Czy trzeba posolić i osuszyć bakłażana przed gotowaniem?

Jeśli już wcześniej gotowałeś bakłażany, możesz zauważyć, że niektóre przepisy wymagają zmieszania bakłażana z solą i pozostawienia go na 1 godzinę, aby wydobyć część goryczy z bakłażana. Czy ten dodatkowy krok jest naprawdę konieczny?

Według Epikuryczny , właściwie to nie! Solenie i odsączanie bakłażanów było dotychczas konwencjonalną praktyką, ponieważ w przeszłości bakłażany były bardziej gorzkie. Dzisiejsze bakłażany hoduje się tak, aby były mniej gorzkie, więc nie ma potrzeby tracić godziny na solenie bakłażana.

koktajle z niebieskim curacao

Wskazówki, jak przygotować smażony bakłażan

Ten przepis na smażonego bakłażana przygotowuje się w mgnieniu oka. I smakuje tak samo dobrze, jak inne metody gotowania! Właściwie wolimy to od naszych pieczony bakłażan przepisu, ponieważ część konsystencji zostaje zachowana (nie robi się tak papkowata). Oto kilka wskazówek dotyczących gotowania bakłażana na płycie kuchennej:

• Bakłażan pochłania dużo oleju. Pamiętaj o tym przez cały proces gotowania! Na początek potrzebne będą 3 łyżki oliwy z oliwek, ponieważ bakłażan przypomina gąbkę.
• Podczas smażenia patelnia wyschnie, dlatego często mieszaj. Ponownie, bakłażan szybko wchłania cały olej. Patelnia będzie dość sucha przez cały proces gotowania, co jest w porządku! Pamiętaj tylko o ciągłym mieszaniu, żeby nie przywarło do dna patelni.
• Posmakuj i dodaj dodatkową sól według uznania. My lubimy z kilkoma szczyptami, aby wydobyć pikantny smak.

Sposoby wykorzystania

Szczerze mówiąc, zjedliśmy tego smażonego bakłażana prosto z patelni! Nie mogliśmy przestać podkradać tych pikantnych kąsków. Jeśli jednak potrafisz się oprzeć, istnieje wiele sposobów na podanie tego dania! Oto kilka pomysłów:

jak długo grillować łuskaną kukurydzę w kolbie

• Makaron z bakłażana z zakupionym sosem marinara i ugotowanym makaronem (lub zrób Makaron alla Norma )
• Dodatek do kurczaka, owoce morza , wegetariański Lub posiłki wegańskie
• Posypka do sałatek A danie główne, sałatka
• Składnik posiłku w misce, np miska mocy , miska ryżu Lub Miska śródziemnomorska

Jak planujesz podać bakłażana? Daj nam znać w komentarzach poniżej.

Więcej przepisów na bakłażany

Bakłażan to jedno z naszych ulubionych warzyw, które włączamy do przepisów, od parmezanu z bakłażana po ratatouille! Oto kilka naszych najlepszych przepisy na bakłażany :

• Wybierz klasyczny włoski Bakłażan Parmezan , Lasagne z Bakłażanem Lub Rollatini z bakłażana
• Spróbuj prostego Makaron alla Norma
• Wybierz Klasyczny ratatuj Lub Bakłażan Caponata
• Próbować Japoński Bakłażan Z Czosnkiem I Imbirem
• Złapać Pulpety Z Bakłażana Lub Pizza z Bakłażanem

20 smacznych przepisów na bakłażany

Parmezan z Bakłażana (Permezan z Bakłażana)

Lasagne z Bakłażanem

Rollatini z bakłażana

Ten przepis na smażonego bakłażana jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

Łatwy smażony bakłażan

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 10 minut
• Całkowity czas: 15 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Ten smażony bakłażan jest prosty i nie można mu się oprzeć! Wychodzi delikatne i doskonale doprawione czosnkiem i oregano.

Składniki

• 1duży bakłażan (ok1 ½funtów), pokrojonego na kawałki o wielkości 3/4 cala
• 3 łyżkioliwa z oliwek
• ½ łyżeczkiproszek czosnkowy
• ½ łyżeczkisuszone oregano
• ½ łyżeczki sól koszerna
• Opcjonalnie: tarty parmezan, płatki czerwonej papryki i drobno posiekana świeża pietruszka do dekoracji

Instrukcje

1. Na dużej patelni rozgrzej 3 łyżki oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodaj bakłażana. Smażyć przez 5 minut, często mieszając, aby bakłażan się nie przykleił (patelnia będzie dość sucha, ale jest zgodna z oczekiwaniami). Dodać czosnek w proszku, suszone oregano i sól. Smaż kolejne 3 do 5 minut, aż największe kawałki będą rumiane i miękkie (pamiętaj, że smażony bakłażan będzie miał nieco większą konsystencję niż pieczony bakłażan *).
2. Posmakuj i jeśli chcesz, dodaj więcej soli. Wyjmij bakłażana do miski. Udekoruj opcjonalnie posiekaną świeżą pietruszką, parmezanem i płatkami czerwonej papryki.

Notatki

*Jeśli chcesz, żeby bakłażan był jeszcze delikatniejszy, zmniejsz ogień i smaż jeszcze kilka minut, często mieszając. Dokładny czas zależy od wielkości kawałków bakłażana.

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: Warzywa
• Dieta: Wegańskie