Łatwa pizza z bakłażanem

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Użyj bakłażana na skórkę, aby zrobić pizzę z bakłażanem! Te mini pizze są smaczne i łatwe w przygotowaniu, polane sosem czosnkowym i lepkim serem.

Oto nietradycyjny przepis na pizzę, który skradł nasze serca: pizzę z bakłażanem ! Nie, to nie jest pizza z bakłażanem. To spód pizzy z pieczonego bakłażana! Tak, pizza jest idealna na pracowite wieczory, kiedy nie masz już siły na zrobienie pizzy. To jest zdrowy obrót ładuje się szybciej niż standardowo. Dodaj do tego, co lubisz, i jest to szybki, pełnowartościowy sposób na szybkie podanie obiadu na stół. (Lub wieczorna przekąska. Gotowe!)

Czekaj… pizza z bakłażanem?

W Yumpulse nie idziemy na skróty w przypadku naszej pizzy. Nasz włoski styl Przepis na pizzę Margherita to nasza duma i radość, doskonalona przez 10 lat nauki włoskiej pizzy. Ale! Nie oznacza to, że nie lubimy szybkich i łatwych alternatyw. Ta zdrowa pizza z bakłażanem jest wariacją na temat przepisu, który przygotowaliśmy wiele lat temu od kogoś, kogo mogłeś się nie spodziewać… Julii Child!

Tak, Julia Child, mistrzyni kuchni francuskiej, ma przepis na pizzę z bakłażanem w jednej ze swoich książek kucharskich. Tyle że nazwała to czymś wymyślnym i francuskim! Alex i ja zrobiliśmy je jako przystawkę do posiłku wiele lat temu, kiedy uczyliśmy się gotować, więc zawsze będą miały miejsce w naszych sercach.

Jak zrobić pizzę z bakłażanem: przegląd

Oto podstawowa koncepcja pizzy z bakłażanem, czyli: pizza z pieczoną skórką z bakłażana! Główne kroki są następujące (lub przejdź od razu do przepisu):

• Upiecz bakłażana. Pokrój bakłażana w krążki, a następnie piecz przez 15 do 20 minut w temperaturze 400 stopni Fahrenheita. Konsystencja, o której marzysz, jest delikatna, ale wciąż zachowuje swój kształt: możesz więc jeść ją rękami!
• Posmaruj sosem do pizzy i dodatkami. Dodaj sos do pizzy (nasz domowy sos jest epicki!) i posyp serem. W pizzy Julii pod ser dodaje się świeżą bazylię, co nadaje jej przyjemny, świeży smak.
• Podsmaż i podawaj! Następnie podsmaż pizzę, aż ser się roztopi i uzyska złocistobrązowy kolor. I tyle: idealna pizza z bakłażanem!

Poszukaj bakłażana jednakowej wielkości.

Jedna wskazówka dotycząca pizzy z bakłażanem: szukaj bakłażana kulistego o możliwie jednakowej wielkości na całej długości. Wiele bakłażanów kulistych ma cienką szyjkę i jest bardzo duża u dołu. Oznacza to, że kiedy je pokroisz, otrzymasz wiele małych okręgów, a następnie masywne okręgi.

Znalezienie bakłażana jednakowej wielkości pomaga, aby wszystkie pizze były mniej więcej tego samego rozmiaru . Oczywiście nie ma to wpływu na smak. Więc nie jest to wymagane, to tylko pomocna wskazówka!

Spróbuj naszego domowego sosu do pizzy… to pozycja obowiązkowa!

Oczywiście do tej pizzy z bakłażanem możesz użyć kupionego w sklepie sosu do pizzy. Ale! Gorąco polecamy przynajmniej raz spróbować naszego sosu Easy Pizza Sauce, bo o to właśnie chodzi. Przygotowanie w blenderze zajmuje zaledwie 5 minut. A kiedy spróbujesz łyżką, już nigdy nie wrócisz! Za każdym razem, gdy go robimy, próbuję i mówię: Wow, to naprawdę najlepszy sos do pizzy. Spróbuj i daj nam znać, czy się zgadzasz. ( Ogniste pieczone pomidory są kluczem.)

Wariacje na temat dodatków do pizzy z bakłażanem

Do tej zdrowej pizzy z bakłażanem możesz dodać dowolne dodatki! Chociaż uwielbiamy je po prostu z serem i świeżą bazylią, oto kilka dodatkowych pomysłów:

1. Pesto i świeże pomidory. Widzieć Pizza Pesto .
2. Papryka, cebula i rukola. Widzieć Najlepsza zdrowa pizza .
3. Szpinak i karczochy. Zobacz Pizza ze szpinakiem i karczochami
4. Oliwki, szpinak i suszone pomidory. Zobacz Śródziemnomorska pizza
5. Awokado, papryka i kozi ser.Zobacz Pizza z warzywami i awokado

Świetna opcja pizzy bezglutenowej!

Ta pizza z bakłażanem to idealna opcja na pizzę bezglutenową! Trudno jest znaleźć świetne bezglutenowe ciasto na pizzę i miło jest mieć inną opcję dla diety bezglutenowej i ketonowej. Oczywiście lubimy tę pizzę samą w sobie: sprawdzi się więc u osób na każdej diecie.

Co podać do pizzy z bakłażanem

Tę pizzę z bakłażanem możesz podać jako przystawkę i nakarmi ona około 4 do 6 osób. Lub spróbuj jako danie główne! Zalecamy podwojenie poniższego przepisu na 4 porcje, a następnie podanie z kilkoma pożywnymi dodatkami. Jak zrobić pizzę z bakłażanem jako danie? Oto kilka rzeczy, które byśmy z nim sparowali:

• Zielona sałatka. Spróbuj Idealna włoska sałatka , Siekana Sałatka , Najlepsza sałatka smażona , Sałatka Jabłkowa ze Szpinakiem , Klasyczna sałatka ze szpinakiem , Sałatka z buraków z rukolą , Lub Sałatka z kopru włoskiego i pomarańczy .
• Obfita sałatka. Wypróbuj nasze Sałatka z komosy ryżowej , Sałatka z jarmużem Quinoa , Prosta sałatka z ciecierzycy , Lub Sałatka francuska z soczewicy dla bardziej serdecznych wyborów.
• Smażone warzywa. Podczas gdy piekarnik piecze bakłażana, przygotuj trochę Smażony Boćwina Tęczowa , Najlepszy smażony jarmuż , Proste smażone brokuły , Smażony szpinak Lub Najlepsze smażone grzyby .

Ten przepis na pizzę z bakłażanem jest…

Wegetariańskie i bezglutenowe.

Łatwa pizza z bakłażanem

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 20 minut
• Całkowity czas: 30 minut
• Dawać: 2Do3jako główny; 4 do 6 jako przekąska1X

Opis

Użyj bakłażana na skórkę, aby zrobić pizzę z bakłażanem! Te mini pizze są smaczne i łatwe w przygotowaniu, polane sosem czosnkowym i lepkim serem.

Składniki

• 2funty bakłażana*
• 2 łyżkioliwa z oliwek
• 1 łyżeczkasuszone oregano
• 1 filiżanka Łatwy sos do pizzy
• ½ szklankiser mozzarella
• ½ szklankiParmezan
• ¼ szklankiposiekana świeża bazylia i więcej do dekoracji
• Sól koszerna , do sezonu

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni Fahrenheita.
2. Pokrój bakłażana w plasterki w plastry o grubości ¾ cala. Obie strony posmaruj 2 łyżkami oliwy z oliwek. Obficie posyp wierzch sól koszerna (w sumie około ¼ łyżeczki) i suszone oregano.
3. Połóż bakłażana na blasze do pieczenia i piecz przez 15 do 20 minut, aż będzie miękki, ale nadal będzie zachowywał swój kształt.
4. Podczas gdy bakłażan się piecze, przygotuj sos do pizzy .
5. Pokryj bakłażana cienką warstwą sosu do pizzy, następnie dodaj posiekaną bazylię, podzieloną pomiędzy krążki. Posypać serem mozzarella i parmezanem, rozdzielonymi pomiędzy krążkami i posypać wierzch niewielką ilością sól koszerna .
6. Podsmaż bakłażana, aż ser się roztopi i lekko zarumieni, około 3 do 5 minut, obracając patelnię, jeśli to konieczne, aby równomiernie się upiekła (alternatywnie możesz piec pizzę, aż ser się roztopi). Posyp większą ilością świeżej bazylii i podawaj.

Notatki

*Ten przepis można łatwo podwoić, aby podać 4 porcje jako danie główne. Jeśli możesz, spróbuj znaleźć bakłażana o jednakowej wielkości na całej długości bakłażana (bakłażan z bardzo dużą główką na końcu zapewnia większe zróżnicowanie wielkości pizzy).

świetne przepisy na koktajle

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: włoski
• Dieta: Wegetariański

Więcej przepisów na bakłażany

Lubisz bakłażana? My też. Oto kilka innych smaczne przepisy na bakłażany :

• Bakłażan Parmezan Naprawdę niesamowite: ulubiony przepis fanów, który każdy pokocha.
• Najlepsze w historii klopsiki z bakłażana Naprawdę niesamowite! Bakłażan ma zaskakująco soczystą konsystencję.
• Klasyczny ratatuj Ugotuj garnek z gulaszem warzywnym i posyp nim masę Pistou , francuska wersja pesto
• Bakłażan Caponata Bakłażan i warzywa śródziemnomorskie dają pikantny, czosnkowy smak Włoska przystawka to doskonały dodatek do chrupiącego chleba.
• Makaron z Pieczonym Bakłażanem Pełne smaku i pikantnego sosu marinara! Imponujący obiad na bazie roślin, sprawdza się na weekendy lub imprezy.
• Idealny pieczony bakłażan Oto jak zrobić NAJLEPSZY pieczony bakłażan! Pieczenie do miękkości nadaje nierealny smak.