WSZYSTKO PIZZA BAZYLIOWA

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

W tej epickiej pizzy bazyliowej chodzi o jedno: BAZYLIĘ. Ma grubą warstwę pikantnego pesto i jest posypany mnóstwem świeżych liści!

Czy jesteś bazylia obsesja? Nie ma nic lepszego niż pieprzny, świeży smak tego jasnozielonego zioła. Przygotuj się więc na wykorzystanie wszystkiego, co niesamowite w bazylii, i zjedz ją jako dodatek do pizzy. Zgadza się: Wszystko Pizza Bazyliowa ! (Rozumiesz? Brzmi bardzo podobnie …Ten! ) To znaczy czosnkowy, gęste domowe pesto bazyliowe posmarowany idealnym ciastem na pizzę, posypany lepką mozzarellą i ogromną garścią świeżych liści bazylii. To najjaśniejsza zielona i najsmaczniejsza pizza bazyliowa, jaką kiedykolwiek zrobisz.

Chcesz mieć z tym coś wspólnego? Wypróbuj jeden z naszych 10 najlepszych dodatków do pizzy .

jak gotować jajka

Jak zrobić pesto bazyliowe

Pierwszym krokiem do pizzy bazyliowej jest zrobienie pesto bazyliowego! Jeśli jest lato i masz dużą, krzaczastą roślinę bazylii, pesto będzie idealnym miejscem do jego wykorzystania. Jeśli oczywiście nie jest sezon na bazylię, można użyć pesto bazyliowego lub świeżych liści bazylii, które można kupić w sklepie.

Nasze ulubione pesto Klasyczne pesto bazyliowe : jest czosnkowe, jasnozielone i ma wszystko, czym powinno być klasyczne pesto! Przepis wymaga 2 szklanek liści bazylii. Jeśli nie masz ich zbyt dużo, możesz zrobić połowę przepisu. Szczególnie przydatne jest posiadanie małego blendera lub blendera zanurzeniowego do przygotowania połowy przepisu, ponieważ ilości będą mniejsze! Oto główne kroki przygotowania pesto:

Umieść orzeszki piniowe, parmezan i czosnek w robocie kuchennym i miksuj, aż zostaną drobno posiekane.
Dodaj świeże liście bazylii, sok z cytryny i sól. Uruchom robot kuchenny i ciągłym strumieniem dodawaj oliwę z oliwek. Voila: to pesto!

Odmiany pesto

Istnieje tak wiele różnych odmian pesto bazyliowego! Nasz Pesto bazyliowe z nerkowców zawiera orzechy nerkowca, które są łatwiejsze do znalezienia i tańsze niż orzeszki piniowe. Dla nas to podobna historia Pesto bazyliowo-orzechowe , co jest równie dobre. Mamy również Wegańskie pesto (choć jeśli robisz pizzę, zakładamy, że nie masz nic przeciwko jedzeniu sera!). Bez względu na to, jaką odmianę wybierzesz, pesto jest naprawdę łatwe!

Jak zrobić ciasto na pizzę

Drugim ważnym krokiem w tej bazyliowej pizzy jest przygotowanie ciasta na pizzę! Aby skrócić czas wyrabiania ciasta, można też użyć ciasta kupionego w sklepie. Aby jednak mieć najlepszą pizzę bazyliową, konieczne jest nasze domowe ciasto na pizzę. Ma idealną konsystencję: puszystą i ciągnącą się w środku oraz chrupiącą na zewnątrz. Oto kilka rzeczy, o których należy pamiętać przygotowując ciasto na pizzę:

Wybierz przepis na ciasto. Nasz ulubiony to nasz Łatwe ciasto na pizzę , który ma absolut doskonały tekstura. Inną opcją jest nasza Ciasto na pizzę na cienkim cieście łatwo rozwałkować na cieńszą i bardziej chrupiącą skórkę.
Ciasto wymaga wyrastania przez 45 minut, więc zaplanuj to z wyprzedzeniem. Wyrabianie ciasta zajmuje tylko 8 minut. Dlatego większość czasu potrzebnego na wyrobienie ciasta na pizzę to pozostawienie go do wyrośnięcia! Zacznij ją robić około 1 godzinę przed planowanym zjedzeniem pizzy.
Rozciąganie ciasta wymaga trochę wprawy. Ciasto na pizzę wymaga odrobiny finezji przy formowaniu ciasta. Ciasto uformuj w okrąg, a następnie ułóż je na kostkach, aby je rozciągnąć. Jeżeli ciasto kiedykolwiek stanie się przezroczyste, należy natychmiast przerwać wyrabianie i odstawić je na minutę. Gdy ponownie go podniesiesz, gluten się uspokoi i będzie można się rozciągnąć. Więcej informacji znajdziesz w filmie w przepisie!

Narzędzia do robienia pizzy

Będziesz także potrzebować kilku narzędzi, aby upiec idealne ciasto na pizzę:

najlepszy kamień do pizzy, jaki znaleźliśmy, plus wskazówki pielęgnacyjne .
Skórka do pizzy: Co to jest skórka do pizzy? To łopatka służąca do zsuwania pizzy na gorącą kamień do pizzy w piekarniku. Polecamy to Standardowa skórka do pizzy lub to Przenośnik do obierania pizzy .

Składanie pizzy bazyliowej! (Nie piecz z liśćmi.)

Kiedy już masz pesto bazyliowe i ciasto na pizzę, ta pizza bazyliowa to pestka. Wystarczy rozsmarować warstwę pesto na cieście, a na wierzchu położyć mozzarellę i parmezan. Dla dobrego smaku dodaliśmy szczyptę suszonej bazylii, ale nie jest to konieczne dla smaku.

Jak zachować piękny, jasnozielony kolor liści bazylii? Połóż je na pizzy Po pieczenie tego. Pieczenie pizzy z liśćmi bazylii na wierzchu powoduje, że nabierają smutnego odcienia czerni. Tak, nawet nie myśl o pieczeniu tych delikatnych listków! Na powyższym zdjęciu widać, że część bazylii już miejscami robi się trochę czarna z powodu ciepła pizzy.

proste pomysły na przekąski na imprezę

Jak uprawiać bazylię

Uprawa własnej bazylii jest dużo taniej i łatwiej niż kupić w sklepie. Aby to zrobić, nie potrzebujesz nawet miejsca w ogrodzie: wystarczy słoneczny parapet! Oto kilka wskazówek, jak uprawiać bazylię w domu i jak ją przechowywać!

Posadź ją w ogrodzie lub w doniczkach na nasłonecznionym parapecie. Kup roślinę startową na lokalnym targu lub w sklepie ogrodniczym. Następnie posadź ją w doniczce z dużą ilością drenażu (lub w ogrodzie. Pamiętaj o regularnym przycinaniu, usuwając gałęzie z powrotem do pierwszego zestawu 2 liści. Przejdź do Jak uprawiać bazylię I Jak zbierać bazylię po więcej!
Przechowuj pokrojoną bazylię w słoiku z wodą. Znajdź duży słoik i wlej na dno odrobinę wody. Następnie ułóż łodygi bazylii przeciętą stroną do dołu i przykryj pokrywką. Przechowuj w lodówce i wytrzyma od 4 do 5 dni, a nie tylko godzin na blacie! Widzieć Jak przechowywać świeżą bazylię .

Czy wiesz, że możesz suszyć bazylię w domu? Idź do Jak suszyć bazylię .

Ten przepis na pizzę z bazylią jest…

Wegetariański.

Wydrukowaćzegar ikona zegara sztućce ikona sztućcówflaga ikona flagi ikona folderu folderów ikona instagram ikona pinterest ikona pinterest ikona facebook facebookdrukuj ikony kwadraty ikona kwadraty ikona serca serce ikona serca solidne serce solidna ikona

Czas przygotowania: 1 godzina
Czas gotowania: 5 minut
Całkowity czas: 1 godzina 5 minut
Dawać: 8plasterki1X

Opis

W tej epickiej pizzy bazyliowej chodzi o jedno: BAZYLIĘ. Ma grubą warstwę pikantnego pesto i jest posypany mnóstwem świeżych liści!

napój hipnotyczny

Składniki

Skala1x2x3x

1piłka Najlepsze ciasto na pizzę (Lub Ciasto do robota kuchennego Lub Cienkie ciasto )
½ szklanki Najlepsze pesto bazyliowe (Lub Pesto z nerkowców , Pesto z orzechów włoskich , Lub Wegańskie pesto )
½ szklankipokruszony ser mozzarella
⅛ filiżankaParmezan
1szczypta suszonej bazylii (opcjonalnie)
Mąka semolina lub mąka kukurydziana do posypania skórki pizzy
1garść świeżych liści bazylii

Tryb gotowania Zapobiegaj przyciemnianiu ekranu

Instrukcje

Zrób ciasto na pizzę: Postępuj zgodnie z Najlepsze ciasto na pizzę Lub Cienkie ciasto przepis na przygotowanie ciasta. (Wykonanie tego zajmuje około 15 minut i 45 minut odpoczynku.)
Włóż kamień do pizzy do piekarnika i rozgrzej do 500°F. LUB rozgrzej swój piec do pizzy (oto piec do pizzy, którego używamy).
Przygotuj nadzienie: Zrób Najlepsze pesto bazyliowe (Lub Pesto z nerkowców , Pesto z orzechów włoskich , Lub Wegańskie pesto ). Pokrój świeżą bazylię w cienkie plasterki (lub jeśli chcesz, zostaw ją w całości).
Upiecz pizzę: Gdy piekarnik będzie już gotowy, posyp skórkę pizzy mąką kukurydzianą lub kaszą manną. (Jeśli nie masz obieraczki do pizzy, możesz użyć blachy do pieczenia bez krawędzi lub tylnej części blachy z obrzeżem. Ale skórka do pizzy jest tego warta!) Rozciągnij ciasto w okrąg; Widzieć Jak rozciągnąć ciasto na pizzę po instrukcje. Następnie delikatnie nałóż ciasto na spód pizzy.
Na ciasto nałóż pesto i rozprowadź je grzbietem łyżki. Następnie połóż równą warstwę sera mozzarella, a następnie parmezanu. Dodaj szczyptę suszonej bazylii i jeśli lubisz, szczyptę sól koszerna . (Większość pesto jest wystarczająco słona, ale to zależy od pesto i sera.)
Użyj obieraczki do pizzy, aby ostrożnie przenieść pizzę na podgrzaną blachę kamień do pizzy . Piecz pizzę, aż ser i skórka ładnie się zarumienią, około 5 do 7 minut w piekarniku (lub 1 minutę w piekarniku). piec do pizzy ).
Na wierzch połóż liście bazylii. Pokrój na kawałki i natychmiast podawaj.

Kategoria: Danie Główne
Metoda: Pieczony
Kuchnia jako sposób gotowania: włoski