Tost z wędzonym łososiem

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Tost z wędzonym łososiem jest idealny na brunch, lekki lunch lub jako przystawka na imprezę! Ten prosty pomysł jest studium kontrastów smaku i tekstury.

Oto pomysł, który się sprawdza śniadanie , obiad , przekąska , oraz przystawka na imprezę na raz: Tost z wędzonym łososiem ! Zależy nam na prostocie, zwłaszcza na przepisach, które wymagają niewielkiego wysiłku i wywierają duży wpływ. Tost z łososiem jest właśnie taki: prosty tost z rzemieślniczego chleba z puszystą bitą ricottą, wędzonym łososiem, kaparami i świeżym koperkiem. Elektrycznie różowy łosoś wspaniale prezentuje się na tle delikatnych zielonych liści koperku. Każdy kęs to eksplozja dymu, kremu, bogactwa, solanki, słoności i świeżości! To bardziej pomysł niż formalna koncepcja, co sprawia, że ​​jest jeszcze fajniej.

mojito ananasowe

Składniki na tosty z wędzonym łososiem

Tost z wędzonym łososiem to elastyczna koncepcja: nie krępuj się i wykaż się kreatywnością! Oto podstawowe składniki, których będziesz potrzebować:

napoje halloweenowe dla dorosłych

• Łosoś wędzony: My wolimy wędzonego na zimno (o miękkiej konsystencji). łosoś wędzony na gorąco (łuszcząca się i bardziej przypominająca gotowaną rybę), ale albo działa!
• Bita ricotta lub bity twarożek: tworzy kremową, puszystą polewę, która idealnie kontrastuje z łososiem.
• Kapary: Kapary często podaje się z łososiem; to jagody kaparów, które rosną naturalnie śródziemnomorski i mają słony, słony smak.
• Czerwona cebula: Cebula dodaje odpowiedniej pikantnej świeżości. Jeśli wolisz, zastąp szalotkę lub zieloną cebulę.
• Świeży koperek: jest niezbędny dla smaku i wyglądu tego tostu z łososiem: chwytaj go, jeśli to możliwe!
• Chleb rzemieślniczy lub crostini: używaj tego, co najlepsze chleb rzemieślniczy bochenek, jaki możesz znaleźć, choć wystarczy dowolny chleb. Na przystawkę na imprezę użyj zakupionego lub domowe crostini lub mini chlebek imprezowy (żytni nadaje fajny skandynawski klimat).

Bita ricotta vs twarożek (i niektóre wariacje)

Pastą do tego tostu z wędzonym łososiem jest ubita ricotta lub ubity serek wiejski, ale można też użyć kilku przystawek. Lubimy bite dodatki, bo są luksusowo puszyste, świetnie kontrastują z chrupiącym pieczywem i ciągnącym się łososiem. Oto kilka uwag na temat każdego z nich:

• Twarożek bity jest najłatwiejszy: po prostu ubić twarożek w robocie kuchennym, aż będą puszyste i dopraw solą. W sklepach spożywczych można znaleźć także pakowany bity twarożek.
• Ubity ricotta wymaga oliwy z oliwek i mleka, aby uzyskać wyjątkowo puszystą konsystencję i to nasz ulubiony wybór tutaj. Można również użyć zwykłej ricotty i wymieszać z odrobiną soli i pieprzu, aby ją przyprawić.
• Wariacje na temat smarowania? Spróbuj z kozim serem (chevre) lub serkiem śmietankowym. Istnieją również ziołowe pasty serowe, które łatwo znaleźć w sklepie spożywczym.

Pomiń ubijanie twaróg na jeszcze prostszy tost

Podawanie tostów z wędzonym łososiem

Kolejna rzecz, którą uwielbiamy w tostach z wędzonym łososiem? Jest nieskończenie wszechstronny. Oto kilka sposobów jej podania:

• jako pikantne śniadanie alternatywny
• jako łatwy pomysł na lunch (przygotuj wszystkie składniki, jeśli przewozisz je do biura, i zrób to tuż przed jedzeniem)
• Dla fantazyjny brunch z mimozy Lub Bellini
• jako przystawka na imprezę na malutkich tostach

Więcej przepisów na łososia

Łosoś to zdrowa, wszechstronna ryba, idealna na każdy posiłek w ciągu dnia! Oto kilka innych ulubionych przepisy na wędzonego łososia I przepisy na łososia :

przepisy bezglutenowe i bezmleczne

• Wypróbuj prosty przepis bez gotowania Sałatka z wędzonym łososiem , Bajgiel z wędzonym łososiem , Omlet z wędzonym łososiem , Kanapka z Wędzonym Łososiem , Dip z wędzonego łososia , Makaron z wędzonym łososiem Lub Ukąszenia wędzonego łososia i ogórka
• Idź na śniadanie z jedzeniem dla mózgu Jajka Truflowe i Wędzony Łosoś
• Wybierz Klasyczne burgery z łososiem
• Zrób Prosta miska z łososiem z wędzonym łososiem

Sałatka z wędzonym łososiem

Burgery Łososiowe

Prosta miska z łososiem

Dip z wędzonego łososia

Tost z wędzonym łososiem

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 10 minut
• Dawać: 4Do6duże tosty lub ok20tosty przystawkowe1X

Opis

Tost z wędzonym łososiem jest idealny na brunch, lekki lunch lub jako przystawka na imprezę! Ten prosty pomysł to studium kontrastów smaku i tekstury.

Składniki

• 4Do6duże kromki chleba (lub20mały crostini lub tosty na imprezę)
• 1przepis Bita Ricotta Lub Bity Twarożek *
• 8 uncjiwędzony łosoś lub lox
• 1/4czerwona cebula, pokrojona w plasterki lub posiekana
• ¼ szklankikapary, odsączone
• Świeże gałązki koperku

Instrukcje

1. Tostuj chleb lub zrób crostini .
2. Zrób Bita Ricotta Lub Bity Twarożek , doprawiając twarożek odrobiną soli i pieprzu do smaku.
3. Na każdym toście ułóż wędzonego łososia, pokrojoną w plasterki czerwoną cebulę i kapary. Posyp gałązkami świeżego koperku. W razie potrzeby dodaj świeżo zmielony czarny pieprz.

Notatki

*Do smarowania możesz użyć także zwykłej ricotty, doprawionej solą i pieprzem, sera koziego lub serka śmietankowego.

• Kategoria: Brunch lub danie główne
• Metoda: Bez pieczenia
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański