21 przepisów na wegańskie brunche

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Te smaczne przepisy na wegańskie brunche pokazują, że produkty roślinne nie są nudne! Spróbuj gofrów, naleśników, jajecznicy, quiche i nie tylko.

Szukasz pomysłów na brunch na bazie roślin? Oto lista, która dowodzi, że produkty roślinne wcale nie są nudne. Wypróbuj te Przepisy na wegańskie brunche ! Każdy znajdzie coś dla siebie: od gofrów i naleśników po miski smoothie i jajecznicę z tofu. Spróbuj swoich sił w wegańskim quiche (tak, to możliwe!) lub zdecyduj się na przytulne ciastka i sos. Tutaj udostępniamy najlepsze przepisy z tej witryny oraz niektóre przepisy Jessiki Hylton z: Jessica w kuchni , jeden z naszych ulubionych twórców przepisów wegańskich.

A teraz… 21 świetnych przepisów na wegański brunch!

Wegańskie Gofry

Idealne na wegański brunch? Gofry! Te wegańskie gofry są lekkie, puszyste i tak się składa, że ​​są na bazie roślin. Co więcej, składniki są proste: mąka, cukier, olej, mleko owsiane lub migdałowe i przyprawy. Dodaj słodką tartę domowej roboty sos truskawkowy , co zabiera ich na sam szczyt.

Wegańskie naleśniki bananowe

Spróbuj tych wegańskich naleśników bananowych! Te baby są szybkie, łatwe i niezwykle pyszne: a resztki stanowią świetną przekąskę, posmarowaną masłem orzechowym z nutą syropu klonowego. Ten wegański przepis na brunch jest tak łatwy do wykonania, że ​​używa się prostych składników: nie ma potrzeby stosowania żadnych substytutów jajek!

Wegańskie ciasteczka i sos

Jeśli uwielbiasz obfite śniadanie w południowym stylu, ale chcesz też ograniczyć mięso, jest to idealny sposób na rozkoszowanie się nim! Kremowy, pikantny sos grzybowy jest tak samo pocieszający i przytulny jak wiejski sos do kiełbasy. A wegańskie ciastka są niemożliwie łuszczące się.

Bananowe Pieczone Płatki Owsiane

Oto idealny przepis na wegański brunch, łatwy i pełen nieodpartego smaku: płatki owsiane pieczone w bananach! Ten niesamowity przepis jest zdrowy i sycący, a do tego składa się z dobrych dla Ciebie składników: głównie owsa i bananów. Tak się składa, że ​​jest wegański, ale smakuje absolutnie każdemu.

Łatwa zapiekanka z tofu

Masz ochotę na powalający pomysł na wegańskie brunch? Nie szukaj dalej niż ta łatwa jajecznica z tofu. Smakuje podobnie do smaku i konsystencji jajecznicy: jest niezwykle sycący i satysfakcjonujący. Przygotuj dużą porcję dla tłumu!

Cynamonowe ciasteczka owsiane na śniadanie

Oto zabawny, wegański brunch, który mieści się w Twojej dłoni: Owsiane ciasteczka śniadaniowe! To odrobina magii: płatki owsiane, masło orzechowe, mus jabłkowy i syrop klonowy zamieniają się w ciasteczka, które można zjeść na śniadanie. Nie ma w nich tych tradycyjnych składników do ciastek: mąki, masła, oleju i rafinowanego cukru.

Placki ziemniaczane z piekarnika

Nie żyłeś, dopóki nie spróbowałeś domowe placki ziemniaczane . Standardowa metoda wykorzystuje patelnię i wychodzi pięknie chrupiąca, ale jednocześnie można przygotować tylko 1 funt ziemniaków. Wprowadź: Pieczone placki ziemniaczane! Ta metoda jest łatwa i nie wymaga użycia rąk, a pozwala na zrobienie podwójnej ilości ziemniaków: idealne dla tłumu na wegańskim brunchu. Wychodzą niewiarygodnie chrupiące i solone do perfekcji!

Nocne płatki owsiane

Szukasz uosobienia łatwego pomysłu na wegański brunch? Spróbuj nocnych płatków owsianych! Nie ma tu mowy o gotowaniu: tak naprawdę możesz przygotować słoik w zaledwie 2 minuty! Zostaw płatki owsiane w lodówce na noc z mlekiem, a w magiczny sposób zamienią się w coś w rodzaju owsianki. Jedz je na zimno z dodatkiem jagód lub masła orzechowego.

przystawka z wędzonym łososiem

Wegański chleb bananowy

Ten wegański chleb bananowy smakuje tak samo dobrze jak standardowy bochenek (a może lepiej?). Podobnie jak nasze wegański chleb kukurydziany i wegańskie babeczki jabłkowe, ludzie powiedzą, nigdy bym nie pomyślała, że ​​to wegańskie! Bo pieczenie bez jajek i masła jest równie pyszne.

Miski Smoothie

Potrzebujesz inspiracji na wegański brunch? Wypróbuj szybką i łatwą Smoothie Bowl! Zamiast popijać owocowe puree przez słomkę, spróbuj go w misce wypełnionej dodatkami. To satysfakcjonująca mieszanka tekstur i smaków, która wprawdzie smakuje bardziej jak deser!

Wegańskie muffinki jabłkowe

Te wegańskie muffinki jabłkowe są idealnie puszyste i wilgotne, idealne na brunchi! Najlepsza część? Chrupiąca posypka do muffinów z kruszonką jabłkową: nadaje każdemu kęsowi idealnie słodką chrupkość, bez nadmiernej słodyczy. To jeden z naszych ulubionych przepisy na jabłka .

Miseczki owsiane z masłem orzechowym

Chcesz ciekawy pomysł na brunch? Wypróbuj miseczki owsiane z masłem orzechowym! Ugotuj garnek płatków owsianych we właściwy sposób, a będą smakować jak marzenie! Z tego przepisu powstają ciągnące się prażone płatki owsiane, a następnie jedzący mogą dodać wybrane przez siebie dodatki: masło orzechowe, galaretkę lub dżem, sosy owocowe, świeże owoce i wiele więcej!

Łatwe wegańskie bułeczki

Co jest lepszego niż świeża bułka na brunch? Dla gwiezdnej wersji roślinnej tego popularnego dobrze upieczone , spróbuj tych wegańskich bułeczek! Wychodzą złociste i lekko słodkie, to idealna poranna przekąska na weekendy lub na imprezę. Podobnie jak dobre bułeczki, pachną wanilią i skórką pomarańczową (nie podlega dyskusji, jak sądzimy).

Ziemniaki smażone na patelni

Te cienkie krążki ziemniaków są rumiane na patelni, aż będą chrupiące i złociste. A przyprawy są idealne: odpowiednia ilość dymu, słoności i pikantności. Z nutą słodyczy ziemniaków, przy zaledwie kilku składnikach wiele się dzieje. (Użyj opcji oliwy z oliwek podanej w przepisie.)

Wegańskie tosty francuskie

Szukasz tostów francuskich? Ta wegańska wersja składa się tylko z 7 składników! Jest cudownie chrupiąca na zewnątrz i miękka w środku. I to w 30 minut! przez Jessica w kuchni

Przepis na wegańską szakshukę

Do szakshuki nie potrzeba jajek! Ta wegańska szakshuka to szybkie i łatwe danie, które stanowi pyszny brunch! Wegańskie jajka tofu gotowane w aromatycznym sosie pomidorowym, który zadowoli każdego. przez Jessica w kuchni

Wegańska Frittata w Arkuszu

Do tej frittaty też nie są potrzebne jajka! Wegańska frittata jest idealna na brunch i przyrządzona prosto na blasze! Nadzienie zawiera pękające pomidory, karmelizowaną cebulę i smażone grzyby: idealne na wyjątkowy posiłek z przyjaciółmi i rodziną. przez Jessica w kuchni

grilluj kukurydzę w kolbie z łuską

Południowo-zachodnie tacos śniadaniowe z tofu

To smaczne wegańskie śniadanie taco zawiera tofu i południowo-zachodnie przyprawy, dzięki czemu nadzienie smakuje jeszcze lepiej niż jajecznica! Spróbuj jako jajecznica lub jako składnik śniadaniowych tacos z awokado, pieczonymi ziemniakami i ostrym sosem.

Wegański quiche z warzywami

Wiemy, co myślisz: wegański quiche? Tak, dzięki magii tofu! Nadzienie z jajecznego tofu jest wypełnione pękniętymi pomidorami, słodką karmelizowaną cebulą, smażonymi grzybami i szpinakiem i jest pieczone w kruchej, maślanej skórce. przez Jessica w kuchni

Tost z awokado

Co jest bardziej klasycznym wegańskim śniadankiem niż tost z awokado? Posmaruj tosty puree z awokado i posyp zabawnymi nadzieniami. Spróbuj marynowanej cebuli, przyprawy Everything Bagel, świeżych pomidorów i nie tylko! przez Jessica w kuchni

Czekoladowy budyń chia

Oto zabawny pomysł na wegański brunch: budyń chia! Składa się tylko z 5 składników, jest bogaty w błonnik i stanowi zabawną i sycącą opcję na brunch. Nasiona Chia dodają treściwości bogatemu, czekoladowemu budyniu. przez Jessica w kuchni

Więcej pomysłów na przepisy wegańskie

Chcesz więcej inspiracji? Mamy o wiele więcej pomysłów na przepisy wegańskie do wyboru. Oto kilka naszych najlepszych kolekcji:

• Wypróbuj nasz top 40 łatwych przepisów wegańskich
• Złapać 25 łatwych przepisów na wegańskie obiady
• Wybierz 15 łatwych przepisów na sałatki wegańskie Lub 12 najlepszych przepisów na wegańskie makarony
• Próbować 25 najlepszych przepisów na zupy wegańskie
• Iść po 15 smacznych wegańskich przekąsek Lub 20 wegańskich deserów, które każdy pokocha

50 łatwych przepisów wegańskich

40 łatwych przepisów na wegańskie obiady

30 najlepszych przepisów na zupy wegańskie

30 wegańskich deserów, które każdy pokocha

21 przepisów na wegańskie brunche!

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 10 minut
• Całkowity czas: 20 minut
• Dawać: 4(4 standardowe lub2duże gofry belgijskie)1X

Opis

Te wegańskie gofry są tak lekkie i puszyste, że nikt nie zgadnie, że są pochodzenia roślinnego! Łatwo je zrobić ze składników ze spiżarni.

Składniki

• 1 filiżankamąka uniwersalna
• ½ szklankimąka pełnoziarnista (lub dowolny zamiennik)
• 2 łyżeczkiproszek do pieczenia
• 2 łyżkicukier
• ½ łyżeczkicynamon
• ½ łyżeczki sól koszerna
• 4 łyżki olej neutralny
• 1 ½ szklankimleko owsiane lub mleko migdałowe (lub inne mleko niemleczne)
• 2 łyżeczkiekstrakt waniliowy
• Sos Truskawkowy służyć, według uznania

Instrukcje

1. Rozgrzej gofrownica do ustawienia wysokiej temperatury.
2. W średniej misce wymieszaj mąkę uniwersalną, mąkę pełnoziarnistą, proszek do pieczenia, cukier, cynamon i sól koszerna aż do dokładnego połączenia.
3. W drugiej misce wymieszaj olej, mleko owsiane lub migdałowe i wanilię. Wlać mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszać, aż ciasto będzie w większości gładkie.
4. Natychmiast dodaj ciasto (1 ¼ filiżanki w przypadku gofrownicy belgijskiej i nieco ponad ½ filiżanki w przypadku standardowej gofrownicy) na środek gofrownica , następnie gotuj zgodnie z gofrownica instrukcje. Wyjmij ugotowane gofry i ułóż je na blasze do pieczenia, nie układając ich na sobie. Przygotuj gofry na zamówienie lub umieść ugotowane gofry w piekarniku nagrzanym na 250°F, aby pozostały ciepłe.
5. Ugotowane gofry można zamrozić; przed zamknięciem umieść je w plastikowej torbie i usuń resztę powietrza słomką. Aby podgrzać, wyjmij z zamrażarki i lekko opiekaj w tosterze.

• Kategoria: Śniadanie
• Metoda: Gofry
• Kuchnia jako sposób gotowania: Śniadanie
• Dieta: Wegańskie