Łatwe pieczone tofu

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

nazwy koktajli

To łatwe pieczone tofu wychodzi chrupiący i doprawiony do perfekcji! Nie wymaga odcedzania ani prasowania, dzięki czemu ubijanie jest szybkie i proste. Dodaj go do posiłków w misce, mieszaj frytki i nie tylko.

Chcesz zrobić tofu następnego poziomu? Wypróbuj przepis na chrupiące pieczone tofu, tak smaczne, że nie będziesz w stanie oprzeć się skradaniu się z patelni! Jest nieodparcie pikantny i doskonale doprawiony, z satysfakcjonującą chrupkością przy każdym kęsie.

Co więcej, nie trzeba czekać 30 minut na wyciśnięcie tofu, jak w innych przepisach! Zgadza się: całkowicie wyeliminowaliśmy wkurzanie się naszego zwierzaka przepisy na tofu i nadal smakuje fantastycznie. Przyjdź i poczuj magię naprawdę łatwego, naprawdę chrupiącego pieczonego tofu.

Wyróżniony komentarz czytelnika

Nigdy nie robiłam tofu, ale uwielbiam jeść je w restauracjach. Postanowiłam poszukać dobrego przepisu i natknęłam się na ten. To przekroczyło moje oczekiwania! To było takie łatwe do zrobienia! To najlepsze tofu, jakie kiedykolwiek próbowałem! ! ! ! -Joanna

Składniki na pieczone tofu

Ten przepis na pieczone tofu jest naszym ulubionym, ponieważ jest tak prosty! Nasz standard chrupiące tofu metoda polega na smażeniu na patelni, ale zaletą pieczenia jest to, że jest to całkowicie wolne ręce. Pozwól, aby piekarnik wykonał pracę za Ciebie! Oto składniki, których będziesz potrzebować:

• Bardzo twarde tofu: Upewnij się, że masz odpowiedni rodzaj tofu. Sprawdź opakowanie pod kątem słów „Extra Firm” i nie kontynuuj bez niego!
• Oliwa z oliwek: ten zdrowy olej jest idealny do gotowania tofu.
• Sos sojowy, proszek czosnkowy, płynny dym i Sriracha: ta mieszanka przypraw nadaje smakom najlepszy pikantny smak, nadając mu mięsisty i satysfakcjonujący smak. Poniżej znajdziesz nasze wskazówki dotyczące prostszego smaku.
• Skrobia kukurydziana: Skrobia kukurydziana sprawia, że ​​tofu jest chrupiące na brzegach, dzięki czemu konsystencja jest przyjemnie gumowata. Użyj skrobi marantowej jako substytut skrobi kukurydzianej .

Wskazówka dotycząca smaku

Jeśli wolisz prostsze smaki, użyj 2 łyżek oliwy z oliwek, a następnie dopraw 1 łyżeczką sól koszerna i ½ łyżeczki czosnku w proszku (zamiast sosu sojowego, czosnku w proszku, płynnego dymu, Srirachy i soli).

Jak zrobić pieczone tofu: krok po kroku

Ten przepis na pieczone tofu jest usprawniony i prosty. Przyprawiasz tofu, posypujesz je mąką kukurydzianą, aby uzyskać chrupiącą skórkę i pieczesz. Zgadza się, nie ma potrzeby naciskania tofu! Wiele przepisów na tofu wymaga odczekania 30 minut, aby wycisnąć płyn. Zoptymalizowaliśmy ten przepis, aby pominąć ten krok, a mimo to wychodzi chrupiący i doprawiony! Oto kilka wskazówek dotyczących szczegółów (lub przejdź do pełnego przepisu poniżej):

Krok 1: Pokrój tofu na kawałki o wielkości 3/4 cala. Tofu przekrój na pół na dwa duże prostokąty, następnie na 6 długich plasterków i 5 razy w poprzek, co daje w sumie około 60 kawałków. Należy pamiętać, że dokładny rozmiar może się różnić w zależności od marki.

Krok 2: Wytrzyj tofu do sucha czystymi ściereczkami do naczyń. Umieść w misce i wymieszaj z 2 łyżkami oliwy z oliwek i sosu sojowego, ½ łyżeczki każdego czosnku w proszku, płynnego dymu i Srirachy oraz ¼ łyżeczki sól koszerna . Posypać 2 łyżkami skrobi kukurydzianej i wymieszać.

Krok 3: Tofu ułóż na blaszce wyłożonej pergaminem. Piec 30 do 35 minut w piekarniku nagrzanym na 200°C. Nie trzeba mieszać!

Alternatywa dla skrobi kukurydzianej

Potrzebujesz substytut skrobi kukurydzianej w tym przepisie na pieczone tofu? Próbować skrobia marantowa Zamiast! Jest to skrobia pozyskiwana z maranty, często stosowana w wypiekach bezglutenowych, aby nadać wypiekom lekką konsystencję, a także przygotować chrupiącą panierkę i zagęścić sosy. Zamień skrobię maranta 1 na 1 na skrobię kukurydzianą.

Odżywianie tofu

Krąży wiele nieprawdziwych informacji na temat tofu i produktów sojowych. Często dostajemy pytanie: czy tofu jest zdrowe? Oto, co warto wiedzieć o jedzeniu tofu i innych produktów sojowych, takich jak tempeh i edamame:

• Tofu z umiarem jest częścią zdrowej diety (kilka razy w tygodniu). Za do Harvard School of Nutrition soja jest bogatym w składniki odżywcze źródłem białka, które można bezpiecznie spożywać kilka razy w tygodniu.
• Tofu może zapewnić korzyści zdrowotne, szczególnie jeśli jesz je jako alternatywę dla czerwonego mięsa i przetworzonego mięsa.

Sposoby podawania pieczonego tofu

Wyjęłeś pieczone tofu z piekarnika? Postaraj się oprzeć ukradkowym ukąszeniom, aby móc je podać jako część posiłku! (Wiemy, że to trudne! Nasz roczny synek ma obsesję na punkcie tego tofu i zjada porcję prawie jak dorosła osoba.) Oto kilka sposobów na podanie pieczonego tofu:

• Z ryżem i warzywa tak jak ryż kokosowy I smażone brokuły .
• W sałatcetak smaczne sałatka z tofu .
• W misce jak posiłki miski mocy Lub miski z makaronem .
• Z makaronem makaron soba .
• Z mieszaniem i smażeniem jak a smażony kalafior Lub brokuły smażymy .

Jak planujesz podać to pieczone tofu? Daj nam znać w komentarzach poniżej!

Wrzuć do tego pieczone tofu Sałatka z Tofu ze świeżymi warzywami i sos marchewkowo-imbirowy

Przechowywanie resztek i przygotowywanie wskazówek z wyprzedzeniem

Czy można wcześniej przygotować pieczone tofu? Tak! Można przygotować maksymalnie 3 dni wcześniej i przechowywać w lodówce. W lodówce nabiera delikatniejszej konsystencji. Aby nadać chrupkości przed podaniem, połóż je na blasze do pieczenia, posyp kilkoma szczyptami soli i piecz w piekarniku nagrzanym na 150°F przez 5 minut, aż się rozgrzeje i będzie lekko chrupiąca.

Więcej przepisów na tofu

Czy jesteś fanem tofu? Oto niektóre z naszych najlepszych przepisy na tofu które sprawiają, że jedzenie tego białka roślinnego jest nieodparcie smaczne:

• Iść po Tofu z grilla Lub chrupiące tofu .
• Wypróbuj nasz ulubiony kanapka z tofu , curry z tofu Lub tacos z tofu .
• Zrób nasze tofu wymieszać Smażyć , smażone brokuły tofu lub garnek zupa tofu .
• Wybierz tofu smażone na patelni Lub grillowane tofu .
• Wymieszaj proste pasztet z tofu .

Łatwe tofu z grilla

Przejdź do smażenia tofu

Chrupiące Tofu

Panierowana Kanapka Tofu

Notatki dietetyczne

Ten przepis na pieczone tofu jest wegetariański, wegański, roślinny, bezmleczny i bezglutenowy.

Często zadawane pytania

Pieczenie tofu ma kilka zalet:
Niesamowita tekstura: Pieczenie pozwala uzyskać chrupiącą skórkę i delikatne, aromatyczne wnętrze.
Siła smaku: Tofu doskonale wchłania marynaty i sosy, pozwalając na nieskończone kombinacje smakowe.
Zdrowe i wszechstronne: Pieczone tofu jest doskonałym źródłem białka roślinnego i można je dodawać do różnych potraw.

Do pieczenia najlepsze jest bardzo twarde tofu. Dobrze trzyma swój kształt i ładnie się kroi.

Nie dla tego przepisu! (Nie ma za co.)

Oto kilka pomocnych wskazówek:
Marynuj przez co najmniej 30 minut: Dzięki temu tofu całkowicie wchłonie smaki.
Użyj kwaśnego składnika: sos sojowy, sok cytrusowy lub ocet pomagają zmiękczyć tofu i poprawić smak.
Nie marynuj zbyt długo: marynowanie przez noc może sprawić, że tofu będzie zbyt miękkie.

Pieczone tofu jest niezwykle wszechstronne! Oto kilka pomysłów:
Sałatki : Dodajemy kostki upieczonego tofu sałatki dla zastrzyku białka.
Kręgle : Nakryj swoje miski Buddy lub miski na zboże z pokruszonym lub pokrojonym w plasterki pieczonym tofu.
Frytki: Pokrojone w kostkę tofu pieczone dodaje frytkom wspaniałej konsystencji i białka.
Wrapy i kanapki: Użyj pieczonych plasterków tofu, aby uzyskać bogate w białko i aromatyczne nadzienie.
Przekąski : Ciesz się pieczonym tofu samodzielnie lub z ulubionym sosem, aby uzyskać satysfakcjonującą przekąskę.

Łatwe pieczone tofu

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 30 minut
• Całkowity czas: 45 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

To łatwe w pieczeniu tofu wychodzi chrupiące i doprawione do perfekcji! Nie wymaga odcedzania ani prasowania, dzięki czemu ubijanie jest szybkie i proste. Dodaj go do posiłków w misce, mieszaj frytki i nie tylko.

Składniki

• 115-uncjowy blok bardzo twardego tofu*
• 2 łyżkioliwa z oliwek
• 2 łyżkiJestem wierzbą**
• ½ łyżeczkiproszek czosnkowy
• ½ łyżeczkipłynny dym
• ½ łyżeczkiSriracha (lub inny ostry sos, opcjonalnie)
• ¼ łyżeczki sól koszerna
• ¼ szklankiskrobia kukurydziana (lub skrobia maranta)

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 425°F.
2. Pokrój tofu w kostkę o boku 3/4 cala (przekrój tofu wzdłuż na pół, najpierw na dwa duże prostokąty, a następnie w kostkę). Kostki układamy na czystej ściereczce, następnie delikatnie wyklepujemy je drugim ręcznikiem, aby usunąć nadmiar wilgoci.
3. W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sos sojowy, proszek czosnkowy, płynny dym, Srirachę i sól. Dodaj kostki tofu i delikatnie wymieszaj szpatułką, aż pokryje się warstwą.
4. Dodaj skrobię kukurydzianą i delikatnie wymieszaj ponownie, aż pokryje się warstwą. Kostki układamy na blaszce wyłożonej pergaminem.
5. Piec 30 do 35 minut bez mieszania, aż tofu będzie złotobrązowe i chrupiące na zewnątrz. Pozostawić do ostygnięcia na 3 do 5 minut przed jedzeniem. (Zrób wcześniej lub przechowuj resztki do 3 dni w lodówce. W lodówce konsystencja staje się bardziej miękka i z czasem staje się mniej słona. Aby przed podaniem było chrupiące, połóż je na blasze do pieczenia i posyp kilkoma szczyptami soli i piecz w piekarniku nagrzanym na 150°F przez 5 minut, aż ciasto będzie ciepłe i chrupiące na zewnątrz.)

Notatki

*Upewnij się, że tofu jest wyjątkowo twarde w przypadku tego przepisu (twarde lub miękkie nie pasują tutaj).

**Jeśli wolisz prostsze smaki, użyj 2 łyżek oliwy z oliwek, a następnie dopraw 1 łyżeczką sól koszerna i ½ łyżeczki czosnku w proszku (zamiast sosu sojowego, czosnku w proszku, płynnego dymu, Srirachy i soli).

Jeśli podwoisz ten przepis, użyj tylko 3 łyżek sosu sojowego i oliwy z oliwek z 2 15-uncjowymi blokami tofu i zwiększ czas pieczenia o 5 do 10 minut, aż będzie chrupiący (pieczenie trwa dłużej, ponieważ piekarnik ma większą powierzchnię) .

• Kategoria: Danie główne
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: Wegańskie
• Dieta: Wegańskie