Epickie tacos śniadaniowe

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten przepis na tacos śniadaniowe ma nieodparty smak Tex Mex! Przygotuj je jako szybki i łatwy pomysł na śniadanie, który każdy pokocha.

Jeśli chodzi o specjalne śniadanie… to może być naszym nowym ulubionym. Wypróbuj tę epicką Tacos na śniadanie przepis! Te tacos są solidnie Tex Mex, nadziewane po brzegi ziemniakami śniadaniowymi, serowymi jajkami, kolendrą i marynowaną cebulą. Alex zainspirował się smakami śniadaniowych tacos, które jadł w Austin z naszym rodzimym przyjacielem z Teksasu i wreszcie mamy przepis, który może odtworzyć część magii. To idealny pomysł na szybkie i łatwe śniadanie, dzięki któremu możesz dobrze rozpocząć poranek.

Historia tacos śniadaniowych… tradycja Tex Mex

Tacos śniadaniowe są wizytówką kuchni Tex Mex: fuzji stylu amerykańskiego i meksykańskiego. Pomysł na śniadaniowe taquito powstał w latach pięćdziesiątych XX wieku. Ale to było Austin w Teksasie, gdzie narodziło się zdanie „tacos śniadaniowe”. , serwowane w podstawowej restauracji Tamale House w Austin. Koncepcja przyjęła się i rozprzestrzeniła w całym Austin i całym kraju.

Tradycyjne tacos śniadaniowe były proste: tortilla pszenna z jajecznicą, bekonem, salsą i serem. W przypadku tych śniadaniowych tacos stworzyliśmy własną wersję, ale zachowaliśmy proste podejście Tex Mex.

hipnotyzer

Składniki na śniadaniowe tacos

Gotowy na przygotowanie własnej wersji tego śniadaniowego przysmaku? Ten przepis jest szybki i łatwy do wykonania. Oto składniki tych tacos śniadaniowych:

• Mrożone, pokrojone w kostkę ziemniaki z cebulą: smażone ziemniaki przypominają inne popularne taco podawane w Tamale House i dodają fantastycznego smaku i konsystencji. Jeśli nie możesz znaleźć odmiany pokrojonej w kostkę, możesz zastąpić zwykłe mrożone placki ziemniaczane. (Oczywiście, możesz też zrób domowe placki ziemniaczane z prawdziwych ziemniaków.)
• Jajecznica: kolejny składnik śniadaniowego taco? Jajecznica ! Wymieszaj je z serem Cheddar, aby były ładne i lepkie.
• Ostry sos i salsa: zawsze są koniecznością!
• Kolendra: Odrobina świeżej kolendry ma kluczowe znaczenie dla smaku.
• Marynowana cebula: Marynowana cebula dodaje pikanterii i chrupkości. Jeśli możesz, zrób partia z góry.

Możesz także dodać świeże lub marynowane jalapenos , jeśli lubisz jeszcze więcej ciepła! Nie są konieczne, ale dodają świetnego smaku.

Więcej pomysłów na nadzienie

Oczywiście, jeśli chodzi o dodatki do taco na śniadanie, nie ma ograniczeń! W przypadku tego typu taco proste jest najlepsze, więc nie przesadzaj! Ale możesz użyć wszystkiego, co Ci się podoba, na przykład:

• Awokado
• Bekon lub boczek kokosowy
• Świeży ser lub kruszonka Cotija
• Zaprawiony czarna fasola
• Fasola smażona ( domowej roboty lub konserwowe)
• Wegańskie mięso taco
• Sałata
• Pomidory

Wersja: 5-minutowe tacos z jajkiem!

Chcesz zrobić jeszcze szybszą wersję tych śniadaniowych tacos? A może nie masz pod ręką ziemniaków i nie chcesz biegać do sklepu? Wypróbuj nasze 5-minutowe tacos z jajkiem ! Nadzienie jajeczne w tych tacos jest niesamowite: dodanie kilku prostych przypraw sprawia, że ​​smakuje bardziej jak chorizo ​​niż jajka. Gorąco polecamy: udajcie się do przepis po więcej.

Wegańska odmiana

Czy możesz zrobić wegańskie tacos na śniadanie? Absolutnie! Najlepszym sposobem na uczynienie tego przepisu wegańskim jest zastąpienie naszego Mieszanka Tofu na jajecznicę. W magiczny sposób wygląda i smakuje jak jajka! Możesz też użyć z tego nadzienia Wegańska kanapka śniadaniowa lub nasz Wegańskie Mięso Taco zamiast jajek. Każdy z nich tworzy niesamowicie smaczne wegańskie taco śniadaniowe.

Wskazówka: podgrzej tortille

Kolejna najważniejsza rzecz, o której należy pamiętać w przypadku tacos śniadaniowych: tortille należy podgrzać! Nie ma nic gorszego niż zimna, twarda tortilla. Można to zrobić na kilka różnych sposobów. Oto jak podgrzać tortille jak profesjonalista:

• Umieścić je nad płomieniem palnika gazowego (najlepiej!). Umieść każdą tortillę bezpośrednio na palniku gazowym na kilka sekund z każdej strony, obracając szczypcami. To lekko zwęgli krawędzie i podgrzeje tortille (dzięki czemu będą wyglądać jak na zdjęciach). Następnie wrzuć je do podgrzewacza tortilli!
• Podgrzej je w piekarniku. Jeśli nie masz palnika gazowego, możesz podgrzać je w piekarniku. Idź do Jak podgrzewać tortille .

Więcej przepisów na śniadania

Potrzebujesz więcej inspiracji na dobry początek dnia? Oto niektóre z naszych ulubionych przepisy na śniadanie I pomysły na wegetariańskie śniadanie aby zasilić Twój poranek:

• Robić jajka wszystkie sposoby: jajecznica , słoneczną stroną do góry , zbyt łatwe , ponad średnie , Lub za mocno
• Jajecznica kanapkowa między tortillami w a Szybka quesadilla na śniadanie lub Łatwe śniadanie Burrito
• Zrób Szybka kanapka śniadaniowa Lub Zdrowa kanapka śniadaniowa
• Zrób dużą patelnię Obfita zapiekanka śniadaniowa w kolorze hashbrown
• Zrób skwierczący Pożywna patelnia śniadaniowa
• Napełnij większą ilością warzyw Śniadaniowa Jajecznica Warzywna Lub Łatwa zapiekanka z tofu
• Idź na Pizza śniadaniowa z dodatkiem jajecznicy
• Zdecyduj się na Klasyczny omlet

Łatwe śniadanie Burrito

Szybka quesadilla na śniadanie

Pożywna patelnia śniadaniowa

Obfita zapiekanka śniadaniowa w kolorze hashbrown

Ten przepis na tacos na śniadanie jest…

Wegetariańskie i bezglutenowe. Dla wegan, zastąp Mieszanka Tofu dla jaj. Lub idź do Tacos z czarną fasolą Lub Tacos ze smażoną fasolą .

Epickie tacos śniadaniowe

przepisy na ciasta z tuńczykiem

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 15 minut
• Całkowity czas: 20 minut
• Dawać: 4porcje; 8 małych tacos1X

Opis

Ten przepis na tacos śniadaniowe ma nieodparty smak Tex Mex! Przygotuj je jako szybki i łatwy pomysł na śniadanie, który każdy pokocha.

Składniki

• 3 filiżankimrożone, pokrojone w kostkę ziemniaki z cebulą (12 uncji)*
• ¼ szklankioliwa z oliwek
• Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz
• 2 łyżkimasło, podzielone
• 6jajka (lub substytut Mieszanka Tofu dla wegan)
• ½ szklankiser cheddar i więcej do posypania
• 8małe tortille (mąka dla autentycznych, kukurydziana dla bezglutenowych)
• Świeża kolendra, rozdarta
• Zanurzać
• Ostry sos (opcjonalnie)
• Marynowana czerwona cebula (fakultatywny)
• Plasterki Jalapeno lub marynowane jalapeno (fakultatywny)

Instrukcje

1. Ugotuj ziemniaki: Ugotuj pokrojone w kostkę, zamrożone, brązowe ziemniaki, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Lub rozgrzej ¼ szklanki oliwy z oliwek na patelni i dodaj ziemniaki, gotuj przez 12 do 15 minut i od czasu do czasu mieszając, aż się zrumienią. Mniej więcej na ostatnią minutę dodaj 1 łyżkę masła. Doprawić około ¼ łyżeczki soli i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
2. Rozbełtaj jajka: W średniej misce rozbij jajka i ubij je, aż będą dobrze ubite. Wymieszaj ¼ łyżeczki sól koszerna i dużo świeżo mielonego pieprzu. Na patelni rozgrzej masło na średnim ogniu. Przechyl patelnię, aby cała patelnia była pokryta roztopionym masłem. Wlać jajka. Utrzymuj ciepło na średnim poziomie. Gdy jajka zaczną się wiązać, za pomocą płaskiej szpatułki powoli zeskrobuj kawałki jaj, tworząc fałdy. Od czasu do czasu zeskrobuj, aż jajka utworzą miękkie fałdy, łącznie około 1 do 2 minut. Dodaj ser i zdejmij z ognia tuż przed całkowitym stwardnieniem.
3. Podgrzej tortille: Podgrzej i zwęglaj tortille, umieszczając je na otwartym ogniu gazowym na średnim ogniu przez kilka sekund z każdej strony, przewracając szczypcami, aż będą lekko czarne i ciepłe. (Widzieć Jak podgrzewać tortille .)
4. Złóż tacos: Do podgrzanych tortilli włóż ziemniaki i jajecznicę. Posyp marynowaną cebulą, świeżą kolendrą, salsą, ostrym sosem, marynowaną cebulą i plasterkami jalapeno. Podawaj natychmiast.

Notatki

*Lub użyj mrożonych ziemniaków z cebulą.

• Kategoria: Śniadanie
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: Tex Mex
• Dieta: Wegetariański