Makaron Cytrynowy

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten przepis na soczyście kremowy makaron cytrynowy to idealna równowaga bogactwa i kwasowości! To pocieszający posiłek lub wyśmienita przystawka.

Oto soczyście kremowy makaron, który stanie się posiłkiem Twoich marzeń. Spróbuj tego Makaron Cytrynowy ! Jest bogate i jedwabiste, z odpowiednią równowagą ostrych cytrusów i dużej ilości skórki cytrynowej. Nie uważaj tego za zdrową żywność ani nawet zdrowy spin: jest tutaj, gdy potrzebujesz odpowiednio pobłażliwego kawałka makaronu. Ten jest wzorowany na naszym ulubionym, fantastycznym lokalna restauracja i powiedzmy: ciężko będzie odłożyć widelec.

Składniki w tym przepisie na makaron cytrynowy

Ten przepis na makaron cytrynowy to mieszanina cytrusowych, kremowych długich makaronów polanych śmietaną, parmezanem i skórką cytrynową. Chociaż większość przepisów na tej stronie mieści się w kategorii zdrowych, ten jest po prostu prosty niesamowity . Jeśli wolisz zdrowy spin, przejdź do Wegańskie Fettucine Alfredo ! Do tego makaronu cytrynowego będziesz potrzebować:

• Makaron: spaghetti lub bucatini
• Mleko
• Ciężki krem
• Masło
• Czosnek
• Skórka cytrynowa
• Parmezan
• Sól i pieprz

Użyj dowolnego długiego makaronu (najlepiej bucatini)

Do tego przepisu na makaron cytrynowy możesz użyć dowolnego rodzaju długiego makaronu. Jeśli masz świeży makaron, będzie to świetny sos do jego wykorzystania! Oczywiście dużo łatwiej jest użyć suszonego długiego makaronu. Oto kilka opcji:

• Bucatini: To spaghetti z dziurą! Nadaje makaronowi pyszną, ciągnącą się konsystencję.
• Spaghetti: klasyk!
• Linguine: nieco szerszy makaron.
• Fettucine: bardziej płaski i szerszy makaron.

Oczywiście ten sos dobrze komponuje się również z krótkim makaronem, jeśli szukasz krótkiego makaronu! Kilka pomysłów: Rigatoni , Penne , Orecchiette I Korkociąg byliby świetnymi pretendentami.

Jak zrobić makaron cytrynowy: kilka wskazówek

Przygotowanie tego makaronu cytrynowego zajmuje zaledwie kilka minut. Oto kilka wskazówek, o których należy pamiętać podczas procesu gotowania:

• Rozważ przecięcie go na pół! Poniższy przepis obejmuje od 6 do 8 porcji, więc przekrój je na pół, jeśli nie chcesz resztek (chociaż naprawdę oszczędzają!).
• Najpierw otrzyj skórkę z cytryn. Będziesz potrzebować skórki z dwóch cytryn, co może zająć trochę czasu. Do szybkiej pracy lubimy używać tarki mikropłatkowej.
• Rozcieńczyć sos wodą z makaronu. Jak z wieloma Przepisy na makarony włoskie , zachowaj trochę wody po ugotowaniu makaronu: może być konieczne kilka kropel, aby sos uzyskał kremową konsystencję.

Służy tłumowi lub działa jako resztki

Z tego makaronu cytrynowego wychodzi całkiem spory garnek makaronu! Użyjesz 1 funt makaronu tutaj, co w naszej książce wystarczy na 6 do 8 porcji. Może to być mniej niż zwykle w przypadku makaronu, ale ten jest tak bogaty, że zalecamy spożywanie mniejszych porcji.

Możesz podzielić ten przepis na połowę lub świetnie sprawdzi się jako resztka! Smak jest nadal fantastyczny po 3 dniach przechowywania w lodówce. Jedliśmy nawet na zimno! Można go także podgrzać na patelni z odrobiną mleka, aby ponownie uzyskać kremową konsystencję.

Co podać z makaronem cytrynowym

Oto ważna rzecz dotycząca tego przepisu na makaron cytrynowy: jak zrobić z niego posiłek! Porcja jest mniejsza niż zwykle, ponieważ jest to bogaty i tłusty makaron. Będziesz chciał ozdobić go chrupiącą zieloną sałatą lub dodatkami warzywnymi. Oto kilka pomysłów:

• Sałatki: Sałatka z Kozim Serem i Rukolą , Sałatka z brukselki , Sałatka klinowa , Sałatka Z Granatów , Sałatka Brokułowa , Sałatka Z Selera Z Jabłkami
• Pieczone warzywa: Pieczona Zielona Fasola , Pieczone Brokuły , Pieczone Brokuły , Pieczony Jarmuż , Lub Brukselka z polewą klonową
• Smażone warzywa: Smażona zielona fasolka , Najlepsze Smażone Warzywa , Smażone brokuły , Smażony szpinak , Smażony jarmuż , Lub Smażony Boćwina Tęczowa

Lub podawaj jako dodatek do makaronu

Kolejny świetny sposób na podanie makaronu cytrynowego? jako dodatek do makaronu ! Bardzo dobrze komponuje się z rybą lub kurczakiem, tworząc elegancki posiłek. Oto kilka dań głównych, z którymi je podajemy:

• Łosoś jak Łosoś w panierce pekan , Arkusz z łososiem i szparagami , Lub Szybki pieczony łosoś
• Krewetki Łatwe pieczone krewetki Lub Łatwe krewetki z pesto
• Przegrzebki jak Smażone na patelni przegrzebki Lub Grillowane przegrzebki
• Tuńczyk jak Najlepszy w historii grillowany stek z tuńczyka

Ten przepis na makaron cytrynowy jest…

Wegetariański. W wersji bezglutenowej użyj makaronu bezglutenowego lub roślin strączkowych.

Makaron Cytrynowy

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 10 minut
• Całkowity czas: 20 minut
• Dawać: 6do 81X

Opis

Ten przepis na soczyście kremowy makaron cytrynowy to idealna równowaga bogactwa i kwasowości! To pocieszający posiłek lub wyśmienita przystawka.

Składniki

• 1funtowy makaron spaghetti lub bucatini*
• 1 filiżanka2% mleka
• ¾ szklankiciężki krem
• 1 łyżeczka sól koszerna , podzielony
• 4ząbki czosnku, starte
• Skórka z2cytryny
• 5 łyżeksolone masło, pokrojone w plasterki
• ½ szklankitarty parmezan
• Świeżo zmielony czarny pieprz

Instrukcje

1. Ugotuj makaron (oszczędzając wodę z makaronu!): W dużym garnku zagotuj mocno osoloną wodę. Dodać makaron i gotować aż będzie al dente. Ustaw minutnik na kilka minut krócej niż podano na opakowaniu, a następnie spróbuj: makaron powinien być właśnie gotowy, ale wciąż nieco twardy. Makaron powinien również smakować słono od osolonej wody. Zaoszczędź ½ szklanki wody z makaronu, używając szklanej miarki do sosu, a następnie szybko odcedź makaron.
2. Zrób sos: W rondlu dodaj mleko i śmietanę i gotuj na średnim ogniu. Gdy zacznie się gotować, zetrzyj czosnek. Dodaj ½ łyżeczki sól koszerna , skórkę z 1 cytryny i 4 łyżki masła i mieszaj przez 1 minutę. Powoli posyp parmezanem, ciągle mieszając, aż całkowicie się połączy, a sos zgęstnieje.
3. Podawać: Do sosu dodajemy odcedzony makaron i mieszamy. Pozostawić na 3 minuty. Dodaj pozostałą skórkę z 1 cytryny, ½ łyżeczki sól koszerna i 1 łyżka masła. W razie potrzeby dodaj kilka kropel wody z makaronu, aż makaron będzie ładnie pokryty. Podawać ze świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Resztki przechowuj w lodówce do 3 dni (ładnie podgrzeje się na patelni z odrobiną mleka).

Notatki

*Ta ilość wystarczy na 6 do 8 porcji: pamiętaj, aby przeciąć ją o połowę, jeśli podajesz mniejszą liczbę osób! Połącz z zieloną sałatą lub dodatkiem wegetariańskim, aby uzupełnić posiłek.

• Kategoria: Danie główne
• Metoda: Makaron
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Wegetariański