Pesto korkociągowe

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

przepisy na smoothie truskawkowe

Masz ochotę na prosty i satysfakcjonujący makaron? Zanurz się w tym pesto z korkociągu przepis, pełen świeżego, ziołowego smaku i gotowy w ciągu kilku minut. Niezależnie od tego, czy używasz pesto domowego, czy kupionego w sklepie, to danie z pewnością stanie się częścią Twojego proste pomysły na obiad playlista.

Cavatappi w kształcie korkociągu to jeden z naszych ulubionych kształtów makaronów, który świetnie komponuje się z ziołowym pesto bazyliowym. Ten pesto z korkociągu przepis to smaczny sposób na delektowanie się nimi, które pokochają wszyscy przy stole! Przygotujesz szybki i łatwy sos śmietanowy z pesto, następnie zmoczysz kędzierzawy makaron i dodasz kilka garści startego parmezanu.

Dlaczego uwielbiamy ten przepis: To proste, ale ma potężny smak! Kremowy sos pesto jest pikantny, słony i ziołowy: idealny do przygotowania tych kręconych makaronów al dente, którym nie można się oprzeć. Całość przygotowuje się w około 20 minut, mamy też wersję wegańską. Oto jak to zrobić!

Jak zrobić pesto cavatappi (krok po kroku)

Główną metodą przygotowania tego pesto cavatappi jest nasza sos śmietanowy z pesto . To tylko 2 składniki (plus sól)! Jeśli masz gotowe pesto, jego wykonanie jest dziecinnie proste. Oto, co warto wiedzieć o przygotowaniu pesto cavatappi:

Krok 1: Zrób pesto bazyliowe z wyprzedzeniem (lub wypróbuj zakupione opcje wymienione poniżej).

Krok 2: Makaron ugotuj w osolonej wodzie, aż będzie al dente. Rozpocznij degustację kilka minut przed zaleceniem na opakowaniu: chcesz, żeby było delikatne, ale wciąż trochę twarde w środku; zwykle około 7 do 8 minut.

Krok 3: W czasie gdy makaron się gotuje, ugotuj pesto z gęstą śmietaną. Wszystko czego potrzebujesz to 3 do 4 minut! Pesto gęstnieje, tworząc piękny jasnozielony sos.

miętowy napój alkoholowy

Krok 4: Gdy makaron będzie gotowy, odcedzamy go i łączymy w misce. Lubimy to robić zamiast garnka do makaronu, który może sprawić, że makaron będzie gumowaty. Następnie dodaj kilka szczypt soli, aż smak będzie dobrze doprawiony, ale nie słony. Za każdym razem będziesz potrzebować innej ilości, w zależności od marki pesto, którego używasz (lub domowego!) i ilości soli dodanej do wody z makaronem.

Alternatywa: pesto cavatappi bez śmietanki

Nie chcesz gotować z ciężką śmietaną? Szczerze mówiąc, nie często mamy pod ręką ciężki krem. Oto metoda, która działa bez kremu (lub przejdź do Spaghetti z pesto Zamiast).

• Zarezerwuj trochę wody z makaronu tuż przed odcedzeniem. Woda z makaronu jest kluczem do tego, aby makaron pokrył go gładkim sosem! W przeciwnym razie pesto stanie się lepkie, suche i przyklei się do makaronu.
• Połącz taką samą ilość pesto z makaronem i ½ szklanki wody z makaronu. Mieszaj, aż całkowicie połączy się w sos, który pokryje cały makaron.
• Dodaj sól, aż smak się ujawni. Będziesz potrzebować trochę dodatkowej soli, aby smaki zaśpiewały.

Odmiana wegańska: użyj wegańskiego pesto

Możesz także przygotować to wegańskie pesto cavatappi! Jeśli jesteś na diecie roślinnej, wiesz, że pesto zawiera parmezan. Jak to zrobić bez tego super pikantnego składnika?

Cóż, mamy dla Ciebie sekret. Możesz użyć… pasty miso! Tak, ten tradycyjny japoński składnik jest doskonałym substytutem sera. Przejdź do naszego Wegańskie pesto przepis.

Pesto domowe vs kupione

Z pesto cavatappi smakuje i wygląda najlepiej domowe pesto bazyliowe . Nie zawsze jest możliwość posiadania świeżej bazylii i czasu na zrobienie domowego pesto. Jeśli więc używasz kupionego pesto, oto o czym warto pamiętać:

• Domowe pesto ma najlepszy smak i jasnozielony kolor. Zrób porcję Pesto bazyliowe jeśli możesz. Albo spróbuj Pesto z rukoli lub Kale Pesto, które mają nieco ostrzejszy smak.
• Naszym najlepszym wyborem w przypadku produktów kupowanych w sklepie jest świeże pesto z lodówki, z działu produktów. Ten rodzaj pesto, często sprzedawany w tubkach, ma zwykle lepszy smak niż pesto w słoikach.
• Marki pesto w słoikach różnią się znacznie smakiem – a kropla soku z cytryny może pomóc! Każda marka jest inna: niektóre mają bardzo gorzki i kwaśny smak, co może przytłoczyć danie. Eksperymentuj, aby znaleźć markę, którą pokochasz! Dodanie odrobiny świeżego soku z cytryny może poprawić smak, ale możesz dodać więcej do smaku, w zależności od marki pesto.

Nie mamy ulubionej marki pesto, którą moglibyśmy polecić, choć próbowaliśmy wielu. Podziel się swoją ulubioną marką w komentarzach poniżej, jeśli taką posiadasz!

Co podać z pesto cavatappi

To pesto cavatappi jest trochę bogate, więc aż prosi się o świeży i lekki odpowiednik! Jest to szczególnie dobre na posiłek, jeśli masz kilka innych stron do segregowania, dzięki czemu możesz zmniejszyć porcję zjadanego makaronu. Oto kilka pomysłów na dodatki, które staną się zdrowym obiadem:

• Zielone sałatki: Świeża i lekka sałatka świetnie pasuje, np sałatka z rukoli , spinach salad , sałatka z kopru włoskiego i pomarańczy , Lub sałatka z selera (brzmi dziwnie, ale smakuje niesamowicie!).
• Sałatka Cytrusowa: Ta przewiewna sałatka cytrusowa tworzyliby idealną parę.
• Fasola biała: te 5-minutowe fasola cannellini Lub biała fasola dodaj świetną porcję białka roślinnego.
• Smażone warzywa: Smażone warzywa są kolorowe i łatwe: totalna przyjemność!
• Pieczone warzywa: spróbuj pieczone brokuły i marchewka , Kalafior pieczony z parmezanem , pieczone brokuły , pieczone brokuły , Lub pieczony jarmuż .

60 przepisów na sałatki, które każdy pokocha

21 przepisów na zieloną sałatkę

40 dodatków warzywnych, które można powtarzać

35 łatwych dodatków

Notatki dietetyczne

Ten przepis na pesto cavatappi jest wegetariański. Informacje dla wegan znajdziesz w uwagach powyżej. W wersji bezglutenowej użyj makaronu bezglutenowego lub roślin strączkowych.

Przepis na magiczną przyprawę do łososia

Często zadawane pytania

Cavatappi to makaron w kształcie spirali, który idealnie nadaje się do gęstych, aromatycznych sosów, takich jak pesto. Jego zabawny kształt jest hitem także wśród dzieci!

Można, choć smak różni się w zależności od marki. Naszym najlepszym wyborem w przypadku produktów kupowanych w sklepie jest świeże pesto z lodówki, z działu produktów.

Tak! Jeśli nie masz pod ręką cavatappi, możesz użyć innych kształtów makaronu, takich jak rigatoni, fusilli, rotini, a nawet penne.

Tak, podstawowy przepis na pesto cavatappi jest wegetariański. Jeśli używasz pesto ze sklepu, sprawdź dokładnie składniki, aby upewnić się, że nie zawiera ono żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego.

Pieczone, grillowane lub smażone warzywa, takie jak cukinia, pomidorki koktajlowe lub szparagi, będą dobrze pasować do pesto i cavatappi.

Świeżo tarty parmezan to klasyczny wybór do makaronu z pesto. Możesz także spróbować Pecorino Romano, aby uzyskać ostrzejszy smak.

szybkie i proste zdrowe przepisy

Pesto korkociągowe

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 10 minut
• Całkowity czas: 20 minut
• Dawać: 3Do4małe porcje1X

Opis

Pesto cavatappi to szybki i łatwy przepis na obiad pełen smaku! Sos śmietanowy z pesto przygotowuje się w ciągu kilku minut.

Składniki

• 8 uncjikorkociąg do makaronu*
• ½ szklanki pesto bazyliowe
• ¾ szklankiciężki krem**
• Sól koszerna
• Tarty parmezan, do podania

Instrukcje

1. Zrób makaron: W garnku zagotuj dobrze osoloną wodę. Ugotuj makaron, aż będzie al dente. Rozpocznij degustację kilka minut przed zaleceniem na opakowaniu: chcesz, żeby było delikatne, ale wciąż trochę twarde w środku; zwykle około 7 do 8 minut. Odcedź i przełóż makaron do miski.
2. Tymczasem zrób sos śmietanowy z pesto : Umieść pesto, gęstą śmietanę i ¼ łyżeczki sól koszerna w rondlu. Gotuj na średnim ogniu, aż zacznie gęstnieć, około 3 do 4 minut. Zdjąć z ognia.
3. Podawać: Gdy makaron będzie gotowy, dodaj go wraz z sosem. Spróbuj i dodaj jeszcze kilka szczypt soli, aż smak będzie wyraźny. (Wszelkie resztki przechowuj w lodówce; po ponownym podgrzaniu mogą stać się lepkie, więc jedz w temperaturze pokojowej.)

Notatki

* To skromne porcje; jeśli masz głodnych zjadaczy, możesz podwoić przepis.

*Jeśli nie chcesz używać kremu, skorzystaj z instrukcji w Spaghetti z pesto . Aby uzyskać opcję wegańską, użyj Wegańskie pesto i postępuj zgodnie z instrukcjami w Spaghetti z pesto .

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: włoski
• Dieta: Wegetariański

Więcej przepisów na makarony z pesto

Chcesz więcej przepisów z pesto i makaronem? Wypróbuj te odmiany:

• Pesto Mac i Ser Odrobina bazyliowego pesto dodaje tyle smaku temu klasycznemu, komfortowemu jedzeniu! Zawiera również ser Havarti, który zapewnia wyjątkowo kremową konsystencję.
• Makaron z pesto z krewetek Imponująco szybki i łatwy przepis na obiad! Pokryj makaron błyszczącym zielonym pesto bazyliowym, aby otrzymać posiłek, który zadowoli wszystkich.
• Wegański makaron z pesto Ten zabójczy wegański makaron z pesto zyskuje wspaniały smak dzięki pesto ze szmaragdowo-zielonej bazylii, dojrzałych pomidorków koktajlowych i odrobiny oliwy z oliwek.
• Makaron Pesto Najlepsze przepisy są najprostsze. Makaron pesto z domowym pesto bazyliowym, makaronem al dente i odrobiną parmezanu? Doskonałość.
• Makaron spaghetti z pesto Ten prosty przepis na dynię spaghetti ozdobi makaron dyniowy pesto i parmezanem!