20 fajnych przepisów na ogórki

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto wszystkie najlepsze przepisy na ogórki, w których można wykorzystać to orzeźwiające warzywo! Od sałatek po pikle – są tak wszechstronne… i pyszne.

przepis na kompot malinowy

Czy może być bardziej orzeźwiające warzywo niż chłodny ogórek? To warzywo jest pełne wody, dzięki czemu jest super nawilżające i cudownie chrupiące. To także naprawdę wszechstronne warzywo, które można wykorzystać w przepisach! Dodawaj go do sałatek, marynuj lub wrzucaj do napojów, aby przygotować fantazyjną wodę spa.

Nic tak nie kojarzy się z latem jak ogórki, ale można je jeść o każdej porze roku! Tutaj zebraliśmy nasze najlepsze przepisy na ogórki, które można wykorzystać w każdej chwili, od pikantnej sałatki z ogórków po kremowy sos grecki z ogórkiem i koperkiem. Bonus: żaden z tych przepisów nie wymaga gotowania!

A teraz… nasze najlepsze przepisy na ogórki!

Sałatka Ogórkowa

Oto jeden z naszych ulubionych dodatków, pełen smaku i pasujący do niemal każdej diety: Sałatka Ogórkowa! Jest prosty i wyrazisty, z dressingiem na bazie octu, który ma pikantny, słodko-słony smak. Jest idealny na niemal każdą okazję: letnie posiłki lub pikniki, lunche lub łatwy do przygotowania dodatek, który można przechowywać w lodówce na kolacje przez cały tydzień.

Sos Tzatziki

Tzatziki , czyli słynny kremowo-czosnkowy sos z ogórków greckich, przyrządzany z jogurtu greckiego, oliwy z oliwek i ogórków. Jest powszechnie spożywany jako dip do pity lub warzyw lub jako sos gyros. I smakuje jak czyste złoto! Tutaj zetrzeć ogórek, aby nadać każdemu kęsowi subtelną chrupkość.

Sos Ogórkowy

Oto wyjątkowy przepis na ogórki, którego każdy powinien spróbować: Salsa Ogórkowa! Okazuje się, że ogórek to idealne warzywo do łączenia z jalapeño, kolendrą i limonką! Dodaje chłodzącą esencję i nawilżającą chrupkość do każdego kęsa. Ostry i pikantny, idealnie nadaje się do maczania chipsów lub kąpieli nad tacos. Lub posyp go grillowany łosoś na letni posiłek.

Kanapki Ogórkowo-Koperkowe

Co jest lepszego niż klasyczne połączenie ogórka i koperku? Te kanapki to przekąska w stylu retro, podana na małych chlebkach żytnich koktajlowych posmarowanych serkiem śmietankowym. Ale sięgają jeszcze dalej: kanapki z ogórkiem pochodzą z Wielkiej Brytanii i były podawane jako kanapki z herbatą! I nie bez powodu: są proste w wykonaniu i naprawdę orzeźwiające.

wódka cola

Szybki sos ogórkowy

Oto przepis na fajny sos ogórkowy, którym będziesz chciał posmarować niemal wszystko! Wymieszaj posiekany ogórek z jogurtem greckim, cytryną, czosnkiem i koperkiem i to jest po prostu rewelacja. Pasuje do falafeli, kanapek, burgerów, a nawet grillowane warzywo talerz. Najlepsza część: jest naprawdę szybka i zajmuje tylko kilka minut.

Sałatka grecka

Co jest lepszego niż klasyczna sałatka grecka? Nic nie smakuje bardziej orzeźwiająco niż połączenie soczystych pomidorów, chłodnych ogórków, czerwonej cebuli, oliwek Kalamata i słonej fety. Sałatka ta jest tradycyjną grecką metodą (bez sałaty!) i opiera się na soczystym ogórku, który zapewnia jej nawilżającą chrupkość.

Kremowa sałatka z ogórków

Ta kremowa sałatka z ogórków jest tak orzeźwiająca, że ​​trudno przestać jeść! Dodanie odrobiny kwaśnej śmietany do pikantnej sałatki z ogórków daje nieodparcie kremowy sos. Jedwabisty sos zawiera także koperek i szalotkę. Choć ma letni klimat, ta smaczna sałatka sprawdza się o każdej porze roku.

Spróbuj także: Sałatka z ogórkiem i fetą

Sok Ogórkowy

Masz ogórki? Oto świetny sposób na ich wykorzystanie: chłodzący sok z ogórka! Ten smaczny sok warzywny nawilża i ma smak przypominający spa. Połącz go z zielonym jabłkiem, aby uzyskać smaczny, naturalny sok, który jest wyjątkowo orzeźwiający. Oto jak zrobić ten smaczny, jasnozielony sok: nie jest wymagana sokowirówka!

Ogórki Koperkowe

Prawdopodobnie najbardziej klasyczny przepis na ogórek! Przygotowanie tych ogórków kiszonych z lodówki zajmuje zaledwie 10 minut i świetnie nadają się na kanapki lub do zjedzenia prosto ze słoika! Jeśli nigdy wcześniej nie robiłeś przepisu na marynatę z lodówki, wypróbuj ten. W tym przepisie wykorzystano ogórki kiszone: można je znaleźć w większości sklepów spożywczych lub na targowiskach.

Woda Ogórkowa

Wszyscy wiemy, że powinniśmy pić dużo wody. Ale czy zdarza ci się… nudzić? Oto rozwiązanie: woda ogórkowa! Przygotowanie naparzonej wody nadaje nudnej, starej wodzie wspaniały smak: i zajmuje to tylko 5 minut. Ta tak zwana „woda uzdrowiskowa” to także doskonały napój do zabawy.

Sałatka Z Soczewicy Z Ogórkiem

Ten prosty przepis na sałatkę z soczewicy wykorzystuje wszystko, co dobre w tej bogatej w białko roślinie strączkowej i sprawia, że ​​śpiewa. Smak wyskakuje z pikantnymi i pikantnymi nutami, łącząc delikatną soczewicę z mocnym dressingiem Dijon z białego octu winnego, chrupiącym ogórkiem, świeżymi pomidorami i słoną fetą.

Stokrotka Ogórkowa

Ogórek w napojach ma w sobie coś z małego spa, pięknie chłodnego i roślinnego. Spróbuj tej Ogórkowej Margarity! Ma cudownie rześki, chłodny smak, a sposób, w jaki łączy się z limonką i tequilą, jest wręcz idealny.

Więcej koktajli ogórkowych? Próbować wódka ogórkowa pije jak Musujący koktajl ogórkowy .

Koktajl Ogórkowy

Oto cudownie orzeźwiające rozwiązanie smoothie wegetariańskie dla Ciebie: Smoothie Ogórkowe! Ogórek nie jest najbardziej prawdopodobnym składnikiem smoothie. Ale dodaje puree intrygującego, spa posmaku! Ten smaczny składnik jest pełen składników odżywczych i wody, dzięki czemu Twoje smoothie będzie miało równomierny smak lepsza . Jest idealnie kremowy i stanowi świetny sposób na uzupełnienie składników odżywczych jako zdrowa przekąska lub śniadanie.

tequila kwaśna

Lemoniada Ogórkowa

Oto przepis na ogórek, który jest absolutnie idealny na lato: Lemoniada Ogórkowa! Warzywo dodaje chłodzącego, roślinnego wykończenia każdemu napojowi, który przypomina woda zdrojowa . Połącz to z nutą cytryny, a otrzymasz idealny napój do popijania na tarasie podczas letniego grilla.

Sałatka Falafel

Spróbuj tej sałatki Falafel! Zrób z tego łatwą partię pieczony falafel , następnie ułóż je warstwami ogórków i innych chrupiących warzyw i posyp kremową, pikantną polewą sos tahini . Możesz też wykorzystać zakupiony mrożony falafel lub nawet wykorzystać resztki jedzenia na wynos!

Przekąska z wędzonym łososiem i ogórkiem

Oto: łatwa przekąska która wygląda oszałamiająco i opiera się na prostych, wyrazistych smakach: Przystawka z wędzonym łososiem! Klasyczne połączenie wędzonego łososia, kopru, ogórka i serka śmietankowego to hit za każdym razem. Wymieszaj serek śmietankowy ze świeżym koperkiem, zieloną cebulą i Dijon, aby uzyskać bogaty, pikantny pop.

Ogórkowe Martini

Ten napój jest równie orzeźwiający, co wyrafinowany: Cucumber Martini! To fajne, ostre podejście do tematu klasyczne martini z ogórkiem, ginem i nutami kwiatowymi St Germain. Weź jeden łyk, a Twoje podniebienie będzie zachwycone: jest świeże, kwiatowe, botaniczne i ma odpowiedni zapach ogórka.

Sałatka z arbuza i ogórka

Co jest bardziej orzeźwiającego niż sałatka z arbuza? W tym słodki melon i słona feta z chrupiącym ogórkiem, świeżą bazylią i skórką cytryny. I jest naprawdę łatwe do wykonania! Wystarczy posiekać kilka składników i wrzucić je razem na talerz. Przystawka gotowa!

Sałatka Ogórkowo-Pomidorowo-Awokado

Ten przepis na sałatkę z pomidorami i awokado z ogórkiem składa się ze składników: dojrzałych i soczystych pomidorów, chłodnych ogórków i kremowego awokado. Zmieszane są z sokiem z limonki i kolendrą, aby uzyskać pikantny pop, który doskonale podkreśla ich smak. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do każdego posiłku; szczególnie dobrze komponuje się z meksykańskimi smakami z limonką i kolendrą.

Miska Śródziemnomorska

Szukasz świeżych i zdrowych pomysłów na obiad? Wypróbuj śródziemnomorską miskę pełną kolorowych warzyw! To proste danie w misce, które składa się z przyprawionych pieczonych warzyw, doprawionych zniewalającą mieszanką kminku, kolendry, czosnku i nutą cynamonu. Dodaj do tego komosę ryżową lub kuskus, świeży ogórek i pomidor, a całość zalej kremem cytrynowy sos tahini .

20 fajnych przepisów na ogórki

• Czas przygotowania: 1 godzina
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 1 godzina
• Dawać: 6 1X

Opis

Ta kremowa sałatka z ogórków jest idealna na grilla i pikniki. Jest orzeźwiającą mieszanką pikantnych i słonych plasterków ogórków oraz sosu śmietanowego.

zamiennik zielonej cebuli

Składniki

• 2średnie szalotki
• ½ szklankiśmietana
• 2 łyżkibiały ocet
• 1 łyżeczkasuszony koperek (lub2 łyżkiświeży)
• 1ząbek czosnku, starty
• ½ łyżeczki sól koszerna , plus więcej do posypania
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• 2duże ogórki angielskie (2funtów) lub obrane standardowe ogórki

Instrukcje

1. Szalotki pokroić w cienkie plasterki. W małym pojemniku wymieszaj śmietanę, biały ocet, suszony koper, starty ząbek czosnku, sól koszerna i czarny pieprz. Przykryj i przechowuj w lodówce przez 1 godzinę.
2. W międzyczasie pokrój ogórki w cienkie plasterki i umieść je na durszlaku (jeśli używasz ogórka standardowego, najpierw je obierz; ogórków angielskich nie trzeba obierać). Wymieszaj plasterki z kilkoma większymi szczyptami sól koszerna i odpocznij 45 minut. Wyjmij je z durszlaka i osusz.
3. Gdy wszystko będzie gotowe do podania, delikatnie wymieszaj ogórki z dressingiem (nie mieszaj zbyt energicznie, bo powstaną bąbelki). Podawać natychmiast lub przechowywać w lodówce do 2 godzin; staje się wodnisty, jeśli zbyt długo przechowujesz sos w lodówce. Jeśli chcesz przygotować go wcześniej, przechowuj składniki oddzielnie w lodówce do momentu podania.

• Kategoria: Sałatka
• Metoda: Surowy
• Kuchnia jako sposób gotowania: Sałatka

Jeszcze kilka przepisów

Nadal szukasz inspiracji? Oto kilka innych przepisów zawierających to chrupiące, orzeźwiające warzywo:

• Sałatka z ogórkiem, pomidorem, cebulą Ta sałatka wydobywa piękno dojrzałych pomidorów i chłodnych ogórków w sposób, który będziesz chciał jeść wielokrotnie.
• Przepis na Poke Bowl Ten klasyczny przepis składa się z tuńczyka ahi marynowanego w aromatycznym sosie poke, ryżu i mnóstwa pomysłów na dodatki wegetariańskie.
• Prosta sałatka z ciecierzycy Zrób z ogórków szybki lunch w 5 minut! Idealny zdrowy lunch na bazie roślin na biurku lub szybka kolacja.
• Śródziemnomorskie miski kuskusu Ten przepis na śródziemnomorską miskę to szybki obiad w tygodniu, składający się z kuskusu, ciecierzycy, pomidorów i ogórka oraz kremowego sosu tahini.
• Ulubiona sałatka siekana Ta sałatka zachwyci wszystkich przy stole! Domowy sos włoski i chrupiące warzywa łączą się w jedną niezwykłą sałatkę.