<

Kalesław

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Sałatka z jarmużem i jabłkiem to przepis na świeży i pikantny dodatek do dania głównego! Całość polana sosem z octu jabłkowego klonowego i prażonymi migdałami.



Kalesław

Jeśli szukasz czegoś prostego przystawka dzięki któremu jedzenie warzyw jest pyszne, oto jeden na tylną kieszeń: surówka z jarmużu z jabłkami! Ta kolorowa mieszanka świeżych warzyw jest łatwa w przygotowaniu i ma orzeźwiająco słodki smak. Zawiera pożywny jarmuż, chrupiące jabłka, słodką marchewkę i pikantny dressing z octu jabłkowego z klonu. Wymieszaj całą mieszaninę z pokrojonymi w plasterki prażonymi migdałami, aby zaśpiewała! Ta przystawka jest idealna do każdego posiłku o każdej porze roku, od Święta Dziękczynienia po letnie posiłki.

Czego potrzebujesz do sałatki z jarmużu

Ten przepis na sałatkę z jarmużem ma krótką listę składników i można go szybko przygotować. Najbardziej czasochłonną częścią jest przygotowanie warzyw! W przeciwnym razie przygotujesz szybki winegret i wymieszasz go z warzywami. Oto, czego będziesz potrzebować (lub przejdź do przepisu):

  • Świeże składniki: Jarmuż kędzierzawy, kapusta czerwona, marchewka, chrupiące kwaśne jabłko
  • Składniki spiżarni: Oliwa z oliwek, ocet jabłkowy, syrop klonowy, musztarda Dijon
  • Dodatkowe składniki: Migdały w plasterkach (opcjonalnie)

Możesz także ubrać tę sałatkę z jarmużem w dowolny sposób. Użyj różnych orzechów, takich jak orzechy pekan, orzechy włoskie lub orzechy laskowe, lub dodaj suszoną żurawinę lub osłonki granatu .



Kalesław

Użyj kędzierzawego jarmużu, ale toskański też się sprawdzi

Istnieją dwa główne rodzaje jarmużu: jarmuż kędzierzawy i jarmuż toskański (aka Lacinato lub dinozaur). Dla większości naszych przepisy na jarmuż , jak Kolejna sałatka lub nawet smażony jarmuż , my wolimy jarmuż toskański. Ta ciemnozielona włoska odmiana jarmużu ma łagodniejszy smak niż jarmuż kędzierzawy, który może być bardzo ostry. Jednak w tym przepisie na jarmuż użyliśmy odmiany kręconej. Jego jasnozielony kolor i puszysta konsystencja dobrze komponują się z sałatką, a całość równoważy pikantny dressing. Możesz użyć dowolnego tutaj, ale lubimy kręcone! Oto różnica:

  • Jarmuż kręcony jest jaśniejszy i bardzo kręcony. Smak jest gorzki i pikantny, a w surowej postaci powinien być zrównoważony mocnymi smakami.
  • Jarmuż toskański, znany również jako Lacinato lub jarmuż dinozaura, ma ciemnozielone, płaskie liście i lekko gorzki smak. Jest to powszechne w takich włoskich potrawach Toskańska zupa z białej fasoli Lub Zupa Kale .

Unikaj używania młodego jarmużu do sałatki. Mały jarmuż to jarmuż zbierany przed osiągnięciem dojrzałości i sprzedawany w pudełkach w sklepach spożywczych i na targowiskach. Jest znacznie delikatniejszy, o konsystencji bardziej przypominającej szpinak i nie sprawdza się w sałatce.

Kilka wskazówek dotyczących cięcia zapałek

Ta sałatka z jarmużem wymaga pokrojenia jabłka w zapałki, co na początku może być trudne, jeśli nigdy wcześniej tego nie robiłeś! Poniższa grafika pokazuje, jak szybko pokroić jabłko. Następnie należy ułożyć plasterki w stos i cienko pokroić patyczki. Oto, co należy zrobić:



  • Ustaw jabłko pionowo i odetnij każdy z czterech boków wokół rdzenia.
  • Każdy plasterek ułożyć na płaskiej krawędzi i pokroić w cienkie plasterki.
  • Połóż kilka plasterków obok siebie i pokrój w cienkie słupki.
Jak pokroić jabłka

Sposoby podawania surówki z jarmużu

Ten przepis na sałatkę z jarmużem można stosować z wieloma różnymi rodzajami dań głównych i o różnych porach roku, dzięki czemu jest niezwykle uniwersalny. Oto kilka sposobów jej podania:

Jarmuż Jabłkowy

Przechowywanie i tworzenie informacji z wyprzedzeniem

Ten przepis na sałatkę jabłkową z jarmużem można przechowywać w lodówce do 4 dni. Solidna konsystencja jarmużu kędzierzawego dobrze utrzymuje się przez długi czas. Jedyne, na co powinieneś uważać, to migdały, jeśli ich używasz. Migdały z czasem stają się mokre, jeśli są przechowywane w lodówce.

Aby migdały zachowały chrupkość, przechowuj je w osobnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Bezpośrednio przed podaniem dodaj migdały.

Więcej przepisów na jarmuż

Ta sałatka z jarmużem to zabawny i prosty przepis na jarmuż, który napełni Twoje życie tą zieloną liściastą! Oto kilka bardziej smacznych przepisy na jarmuż pokochasz:

Sałatka z jarmużu01

Najlepsza sałatka z jarmużu

Pesto z jarmużu02

Pesto z jarmużu

Zupa jarmużowa03

Łatwa zupa jarmużowa

Sałatka Cezar z jarmużem04

20 przepisów na smaczne jarmuże

Ten przepis na sałatkę z jarmużu jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

Wydrukowaćzegar ikona zegara sztućce ikona sztućcówflaga ikona flagi ikona folderu folderów ikona instagram ikona pinterest ikona pinterest ikona facebook facebookdrukuj ikony kwadraty ikona kwadraty ikona serca serce ikona serca solidne serce solidna ikona

Kalesław


  • Czas przygotowania: 20 minut
  • Czas gotowania: 0 minut
  • Całkowity czas: 20 minut
  • Dawać: 4do 61X

Opis

Sałatka z jarmużem i jabłkiem to przepis na świeży i pikantny dodatek do dania głównego! Całość polana sosem z octu jabłkowego klonowego i prażonymi migdałami.


Składniki

Skala1x2x3x
  • 6 filiżanekposiekany jarmuż kędzierzawy
  • 2 filiżankiposzatkowana czerwona kapusta
  • 1duża marchewka, posiekana
  • 1chrupiące, kwaśne jabłko, pokrojone w cienkie plasterki i pokrojone w zapałki
  • 2 łyżkioliwa z oliwek
  • 2 łyżkiocet jabłkowy
  • 1 ½ łyżkisyrop klonowy, miód lub cukier
  • 1 łyżkaMusztarda Dijon
  • ½ łyżeczki sól koszerna
  • ¼ szklankiposiekane migdały (opcjonalnie)
Tryb gotowania Zapobiegaj przyciemnianiu ekranu

Instrukcje

  1. Posiekaj jarmuż , czerwona kapusta, marchew i jabłko, jak wspomniano powyżej. Umieść je w dużej misce.
  2. W średniej misce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet jabłkowy, syrop klonowy, musztardę Dijon i sól koszerna . Sosem polej warzywa i wymieszaj.
  3. Jeśli chcesz, uprażyć migdały i wrzuć je do sałatki tuż przed podaniem. Przechowywać w lodówce do 4 dni. (Aby uzyskać chrupiące migdały, przechowuj je w osobnym pojemniku w temperaturze pokojowej i dodaj bezpośrednio przed podaniem).
  • Kategoria: Przystawka
  • Metoda: Surowy
  • Kuchnia jako sposób gotowania: Wegańskie
  • Dieta: Wegańskie