15 najlepszych przepisów na kapustę

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto wszystkie najlepsze przepisy na kapustę z wykorzystaniem tego zdrowego i pysznego warzywa! Te przepisy obejmują różne rodzaje: czerwoną kapustę, zieloną, Napa i Savoy.

Szukasz co zrobić z kapustą? Ten warzywo krzyżowe jest nie tylko wszechstronny, ale także dobry dla Ciebie. Jeden z najlepsze warzywa, jakie możesz zjeść , czerwona kapusta jest bogata w błonnik i witaminę C. Zawiera także składniki odżywcze, które mogą pomóc w walce ze stanami zapalnymi.

Kapusta odgrywa główną i drugoplanową rolę w wielu głównych kuchniach. Czym byłaby surówka coleslaw czy kapusta kiszona bez skromnej kapusty? Jest kluczowy w kuchni azjatyckiej i stanowi podłą sałatkę. Jest tak wiele smacznych sposobów na jej zjedzenie… od przepisów na czerwoną kapustę po kędzierzawą kapustę pekińską. Zacznijmy gotować!

Rodzaje kapusty: krótki przegląd

Ale najpierw: jakie rodzaje kapusty są używane w tych przepisach? Oto krótki przegląd rodzajów kapusty, które zobaczysz (większość z nich powinna być w stanie znaleźć w lokalnym sklepie spożywczym):

składniki succotaszu

• Kapusta zielona: najpopularniejsza kapusta, ma mocny smak i chrupiącą konsystencję. Dobrze komponuje się z sałatkami, smażonymi lub frytkami.
• Kapusta czerwona: Jest podobna do kapusty zielonej, ale ma piękny fioletowy kolor.
• Kapusta włoska: ta kapusta jest zielona i ma piękne koronkowe liście. Po pokrojeniu w cienkie plasterki wygląda jak pięknie kędzierzawe konfetti i ma łagodny smak.
• Kapusta pekińska (kapusta pekińska): Ta kapusta ma również koronkowe liście: ma bardziej podłużny kształt i jest często używana w kuchni azjatyckiej. Podobnie jak kapusta włoska ma łagodniejszy smak niż kapusta zielona.

A teraz nasze najlepsze przepisy na kapustę!

Smażona Kapusta

Ulubiony w naszym zestawie najlepszych przepisów na kapustę? Idealna zasmażana kapusta! Wystarczy 10 minut, aby usmażyć delikatny, pikantny bałagan w smaku. Cytryna, czosnek i czarny pieprz nadają mu status wegetariańskiej gwiazdy rocka. Pokochasz ten smaczny sposób przygotowania kapusty: stanowi łatwy dodatek do każdego posiłku.

Najlepsza kremowa sałatka Coleslaw

Ten przepis na kapustę jest całkowitym przeciwieństwem smażonej kapusty: jest świeży i chrupiący! To naprawdę najlepsza kremowa sałatka coleslaw. Ma odpowiednią ilość smaku i bogactwa sos coleslaw , ale nadal ma zdrowy obrót. Ten przepis jest całkowicie zrównoważony pod względem słodkich i pikantnych smaków: bez rafinowanego cukru i z mniejszą ilością majonezu niż większość przepisów na sałatkę coleslaw. Nie lubisz majonezu? Wypróbuj nasze Łatwa sałatka Coleslaw z octem Zamiast.

Tacos z rybą tilapią

Idealna kapusta gotowana

Gotowana kapusta może wydawać się skromna, ale o to chodzi: może tak być absolutnie pyszne. Kolega wspomniał nam mimochodem: Do gotowanej kapusty dodałem masło i sól i nie mogłem przestać jej jeść! Gotowanie sprawia, że ​​kapusta jest idealnie delikatna, a odrobina soli i masła sprawia, że ​​smak tego warzywa krzyżowego jest zaskakująco nieodparty.

Łatwa Zupa Z Kapusty

Szukasz czegoś pełnego smaku zdrowa zupa ? Spróbuj tej prostej kapuśniaku! Choć skromna, kapusta tworzy niezwykle satysfakcjonujące dania przebrane za smażona kapusta Lub surówka z białej kapusty . Tutaj przygotowujemy pożywną, satysfakcjonującą zupę, wypełnioną warzywami pływającymi w pikantnie przyprawionym bulionie z pieczonych na ogniu pomidorów.

Łatwa sałatka z kapusty

Chcesz zmienić swoją rutynę coleslaw? Zamiast tego wypróbuj tę łatwą sałatkę z kapusty! W przypadku wielu sałatek lub sałatek z kapusty będziesz musiał bez końca siekać i przygotowywać długą listę składników. Ta łatwa w przygotowaniu sałatka wymaga tylko 6 składników, a jedynymi świeżymi składnikami są zielona kapusta i mięta. Wychodzi świeże i pikantne, z cytrynowo-miętowym smakiem, który sprawia, że ​​jedzący wracają po więcej.

Surówka z czerwonej kapusty

Do standardowej sałatki colesław trzeba kupić dwie odmiany kapusty: czerwoną i zieloną. Często pozostałe połówki kapusty wiszą w naszej lodówce, nie mając nic do roboty. W przypadku tej surówki z czerwonej kapusty jedyne warzywa, których potrzebujesz, to czerwona kapusta i cebula! Sos colesław to idealne połączenie pikantnego, pikantnego, słodkiego i kremowego, a chrupiące pasma kapusty wznoszą się na nowy poziom.

Prosta kapusta gotowana na parze

Gotowanie na parze nie jest najbardziej wyrafinowaną techniką gotowania. Ale kiedy użyjesz go do kapusty gotowanej na parze, otrzymasz zaskakująco pyszny dodatek! Maślana, chrupiąca konsystencja jest przyjemnie słona z niemal słodką nutą. Chociaż to warzywo jest niedoceniane, jesteśmy tutaj jego wielkimi fanami.

Grillowane krążki z kapusty

Okazuje się, że grillowana kapusta jest absolutnie warta spróbowania przy następnym rozpaleniu grilla! Wychodzi delikatny i zwęglony, a smak jest znacznie słodszy niż jego surowy smak. Skrop je pikantnym sosem balsamicznym i uzyskaj smaczny dodatek do grillowanego posiłku!

Sałatka Z Kapusty Z Jabłkami I Orzechami Włoskimi

Ten przepis na kapustę zawiera kapustę włoską, łagodną kapustę z kędzierzawymi liśćmi. Liście pokrojone w cienkie plasterki wyglądają jak piękne konfetti. Idealnie komponują się z sałatką z jabłkami i orzechami włoskimi, serem Pecorino Romano i pikantnym słodkim dressingiem. Koniecznie znajdź do tego kapustę włoską: to przyjemność! Zwiększ to: używaj Glazurowane orzechy włoskie Lub Glazurowane Orzechy Pekan .

Kiszona kapusta

Jaki jest bardziej klasyczny przepis na kapustę niż kiszona kapusta? Jest łatwy do wykonania, prosty w fermentacji i jest naprawdę zdrowym, wypełnionym probiotykami dodatkiem do każdego posiłku. Produkty fermentowane, takie jak kapusta kiszona, kimchi i kombucza stały się obecnie modnym trendem zdrowotnym. O co to całe zamieszanie? Mogą dostarczyć organizmowi dawkę zdrowych probiotyków, żywych mikroorganizmów niezbędnych do zdrowego trawienia ( źródło ). Jeszcze lepiej: pikantny smak jest naprawdę pyszny! Wypróbuj na Wegetariańska kanapka Rubena lub część posiłku w misce.

jak gotować krewetki

Smażona czerwona kapusta

Na początek nasze przepisy na kapustę: smażona czerwona kapusta! W połączeniu z cierpkimi jabłkami smak jest tutaj nierealny! Lekko słodki i octowy smak sprawia, że ​​ten dodatek jest doskonałym towarzyszem do wszelkiego rodzaju dań głównych; to prawie jak chutney! Nasiona kminku dodają domowej, serdecznej esencji.

Makaron Orzechowy Z Kapustą Pekińską

Oto przepis na kapustę pekińską, dzięki któremu kapusta staje się daniem głównym! Ten stał się ulubieńcem fanów, ponieważ jest to łatwy przepis na obiad, którego przygotowanie zajmuje mniej niż 30 minut! Ten pyszny obiad na bazie roślin składa się z orzeszków ziemnych, kapusty pekińskiej i czerwonej papryki, kolendry i limonki. Wykorzystuje naszą ulubioną sztuczkę dotyczącą „gotowania” warzyw: po prostu spuść na nie gorącą wodę z makaronu, gdy makaron będzie gotowy!

przepisy kulinarne na kapary

Kawałki Pieczonej Kapusty

Oto kolejny świetny sposób na zjedzenie kapusty: pieczona! Te pieczone ćwiartki kapusty piecze się w piekarniku, aż zewnętrzne warstwy staną się brązowe i chrupiące. Następnie polano je pikantnym sosem winegret i udekorowano startym parmezanem. To przepis na smaczny dodatek do dania głównego, który również wygląda pięknie.

Przepis na meksykańską sałatkę Coleslaw

Oto kolejny przepis na sałatkę coleslaw: tym razem z kapustą zieloną zamiast czerwonej! Zawiera posiekaną zieloną kapustę, marchewkę, czerwoną cebulę i kolendrę, a także mielony kminek i nasiona kminku, aby wprowadzić meksykański klimat. Dobrze komponuje się ze smakami w stylu latynoskim, np dodatek do tacos Lub enchilady .

Tajskie słodkie ziemniaki z szybką sałatką

Oto zabawny przepis na czerwoną kapustę: robi się z niej szybką sałatkę do słodkich ziemniaków! Najpierw ugotuj słodkie ziemniaki w Instant Pot Lub upiec je w piekarniku . Następnie posyp je pikantną szybką sałatką z czerwonej kapusty, papryki, limonki i kolendry. Dodaj kremowy sos z masła orzechowego i posyp pokruszonymi orzeszkami ziemnymi. Ten zyskuje wysokie oceny czytelników jako przepis na smaczny obiad!

Sałatka Coleslaw i kanapka szwajcarska

Oto smaczny sposób na wykorzystanie powyższej kremowej sałatki coleslaw: w szwajcarskiej kanapce z roztopionym mlekiem! Ta kanapka jest naprawdę dobra: wielu czytelników twierdzi, że smakuje jak Big Mac! Sekret? The Sos sałatkowy rosyjski , czyli prawie taki sam sos jak w tym słynnym burgerze. Ale ta kanapka jest zdrowszą odmianą, zawiera topiący się ser szwajcarski i sałatkę coleslaw w zapiekanej bułce z preclami.

Jak pokroić kapustę

Szukasz najlepszego sposobu na pokrojenie kapusty? Alex i ja mamy świetny, skuteczny sposób, który działa za każdym razem i zapewnia piękne, równomiernie pocięte strzępy. Oto jak pokroić kapustę ( obejrzyj poniższy film! ):

1. Usuń zewnętrzne warstwy kapusty, które wydają się twarde lub nie są świeże, i wyrzuć je. Za pomocą dużego noża szefa kuchni odetnij korzeń kapusty.
2. Pokrój kapustę na pół przez łodygę.
3. Pokrój kapustę na ćwiartki.
4. Usuń korzeń kapusty, przecinając go po przekątnej.
5. Niegęsto pokroić kapustę w krótkim kierunku, wykonując okrężne ruchy nożem. Krojenie go w krótszym kierunku ułatwia jedzenie!

Idealnie zasmażana kapusta

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 10 minut
• Całkowity czas: 15 minut
• Dawać: 3Do4porcje1X

Opis

Oto jak zrobić najlepszą kiszoną kapustę! Delikatna i aromatyzowana czosnkiem i cytryną, to idealna, łatwa przystawka, która zaakcentuje każdy posiłek.

zamiennik likieru Grand Marnier

Składniki

• 10 filiżanekzielona kapusta (ok1 1/4Do1 1/2funtów kapusty)
• 2 łyżkioliwa z oliwek
• 1 łyżkamasło (opcjonalnie)
• ¼ łyżeczkiproszek czosnkowy
• 1 łyżeczka sól koszerna
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• 2Do3łyżeczki świeżego soku z cytryny (1/4cytryna lubdwakliny)

Instrukcje

1. Cienką kapustę i odmierz 10 filiżanek.
2. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i masło. Dodać kapustę, czosnek w proszku, sól koszerna i dużo czarnego pieprzu. Smaż 8 do 10 minut, aż zwiędną i będą miękkie.
3. Gdy będzie gotowe, wyciśnij sok z 2 ćwiartek cytryny. Spróbuj i dostosuj smaki, jeśli to konieczne.

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Smażone
• Kuchnia jako sposób gotowania: Wegańskie
• Dieta: Wegańskie

Ostatnia aktualizacja: wrzesień 2024 r