MAKARON Z SOSEM WÓDKOWYM

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Nic nie mówi bardziej o wyjątkowym obiedzie niż makaron z sosem wódki! Kremowy sos gotowany na wolnym ogniu z czosnkiem i bazylią, podawany na rigatoni z dużą ilością parmezanu.

Migoczące światełka, chrupiąca róża i makaron z sosem wódkowym. Przepraszamy, wzdychamy z nostalgią! Dzięki temu długo gotowanemu sosowi w mgnieniu oka osiągniesz status włoskiej babci. Ten przepis był częścią słodkiego przyjęcia makaronowego w stylu włoskim, które zorganizowaliśmy dla niektórych z naszych ulubionych kobiet-przedsiębiorców pracujących w branży spożywczej w naszym mieście. To był najbardziej wyjątkowy wieczór! Chcemy pokazać, jak odtworzyć to proste Włoski makaron imprezę, aby cieszyć się dobrym jedzeniem i dobrymi ludźmi. Gotowy?

muł mezcal

Chcesz szybszego kręcenia? Próbować Sos pomidorowy-krem , zrobione w o połowę krótszym czasie!

To włoskie menu na przyjęcie to przede wszystkim prostota! Podczas gdy makaron z sosem wódki gotuje się około 1 godziny, w większości przypadków jest to wolne ręce! Możesz postawić go na kuchence i pozwolić mu się zagotować, podczas gdy będziesz robić resztę przepisów i przygotowań. Tak naprawdę chodzi o dobro prostych, wysokiej jakości składników. Oto nasze proste włoskie menu na kolację:

Makaron z sosem wódkowym (przepis poniżej!)
Ulubiona sałatka siekana
Talerz serów
Talerz owoców z pokrojonymi zielonymi jabłkami i winogronami
Wino różowe

Wskazówki jak zrobić makaron z sosem wódkowym

Chcesz poznać sekret makaronu z sosem wódkowym w stylu włoskiej babci? Zagotuj sos. Przez 1 godzinę! Na Yumpulse nie zobaczysz zbyt wielu jednogodzinnych potraw gotowanych na wolnym ogniu. Ponieważ naszą główną pasją jest szybkie i proste przepisy na obiady . Ale zgadnij co? Mamy obsesję na punkcie czegoś więcej niż szybkiego i łatwego smak . Ten makaron z sosem wódki jest tak pełen smaku, że jest wart każdej sekundy gotowania. A co mówi, że jesteś wyjątkowy bardziej niż 1-godzinny gotowany na wolnym ogniu makaron?

Oto kolejny sekret. Ponieważ ten sos do makaronu jest w większości przypadków łatwy w przygotowaniu, jest to właściwie łatwy przepis. Oto kilka wskazówek, jak zrobić makaron z sosem wódkowym:

czym można zastąpić sos worcestershire

Jedyne, co musisz pokroić, to czosnek! Jeśli chcesz odświeżyć swoje umiejętności posługiwania się nożem, oto przepis Jak Mielić Czosnek .
Używaj wysokiej jakości wódki: i nie martw się! Jest bezpieczny dla dzieci. Będziesz chciał wykorzystać tutaj dobre rzeczy! Nie martw się, alkohol odparuje, pozostawiając pikantny posmak.
Dusić z połówką cebuli. Aby uzyskać w sosie smak cebuli bez cebuli, wystarczy ugotować sos z połówką cebuli, a następnie wyjąć go po ugotowaniu.
Świeża bazylia to podstawa. Zaufaj nam. Włosi wiedzą najlepiej!
Zmiksuj, a następnie rozpuść w parmezanie (nie w śmietanie). Niektóre sosy do wódki wykorzystują gęstą śmietanę, ale tutaj parmezan jest najważniejszy.

Wazony z puszkami pomidorów: pomysł na przyjęcie

Wskazówki dotyczące przygotowania przyjęcia z makaronem

Teraz przyjęcia nie polegają tylko na przepisach: chodzi także o nakrycie pięknego stołu! Na szczęście miałem Alexa, który mi pomógł, a on wpadł na kilka naprawdę fajnych pomysłów na dekoracje. Oto, co zrobiliśmy, aby stworzyć piękną oprawę dla naszego makaronu z sosem wódki z przyjaciółmi:

Używaj puszek po pomidorach jako wazonów! Najzabawniejszy pomysł na ponowne wykorzystanie: zachowaj puszki po pomidorach i używaj ich jako wazonów! Tutaj wypełniliśmy je kwiatami z naszego podwórka.
Dodaj prosty biały bieżnik i świece. Poza tym naszą jedyną ozdobą był prosty biały bieżnik na środku naszego stołu i kilka białych świec jako element centralny.
Szklanki do picia w kształcie kuli są miłym akcentem. Te niebieskie słoiki Ball są naszymi codziennymi szklankami, ale ich kolor stanowi miły akcent na stole.
Migoczące światła są koniecznością. Wiemy tylko, że każde jedzenie smakuje lepiej w migotliwym świetle! Chyba że nie jest pogoda na spożywanie posiłków na świeżym powietrzu, w takim przypadku możesz to nadrobić większą liczbą świec.

Oto jak zakończyliśmy przygotowania do przyjęcia. Najpierw z Alexem zajęliśmy się dekoracją stołu zrobiłem sos wódkowy . Gotowaliśmy na wolnym ogniu, przygotowując sałatkę i składając talerz serów i przystawki. Porcję makaronu z sosem wódkowym ugotowałam zaraz po przybyciu gości: dzięki temu makaron będzie idealnie gorący i al dente.

Nasi goście na imprezie

Na naszą włoską kolację chcieliśmy zjeść makaron z sosem wódki I podziękuj niektórym kobietom przedsiębiorcom pracującym w branży spożywczej w naszym mieście. Te kobiety są częścią Indyjskie kobiety w jedzeniu organizacja, która działa na rzecz łączenia kobiet właścicielek firm w Indianapolis, aby wzmocnić ich pozycję i zachęcić do współpracy. Ci nasi drodzy przyjaciele ciężko pracują, aby uczynić nasze miasto lepszym i bardziej sprawiedliwym miejscem. Koniecznie śledź te niesamowite kobiety i ich historie:

Tanorria Askew , osobisty szef kuchni i finalista MasterChef
Candace Boyd Wylie , blogerka kulinarna i właścicielka marki przypraw
Ashley Brooks , konsultant kulinarny i założyciel Garfield Park Farmer’s Market
Lauren McDuffie , autorka książek kucharskich i blogerka kulinarna

Szukasz przepisów na makarony?

Chcesz kilka innych opcji, które świetnie sprawdzą się na przyjęciach z makaronem? Wypróbuj te świetne makaron R przepisy :

papryka i cebula

Prosty makaron z białym sosem ma niesamowitą podstawę kre A m sos które wszyscy pokochają!
Ten Serowe Tortellini w Kremowej Marinarze to najlepszy przepis na szybki obiad
Nasza przyjaciółka Erin Makaron Pesto Z Kurczaka jest pełen smaku
Ten Najlepszy makaron Gouda z serem robi ogromną patelnię
Makaron Pieczarkowy Z Kozim Serem jest ulubieńcem fanów
Ten Kremowy makaron z dynią piżmową jest prawie jak makaron z serem! Zanurz dynię w tym jedwabiście gładkim sosie.

Ten przepis na makaron z sosem wódki jest…

Wegetariański. W wersji bezglutenowej użyj makaronu bezglutenowego.

Wydrukowaćzegar ikona zegara sztućce ikona sztućcówflaga ikona flagi ikona folderu folderów ikona instagram ikona pinterest ikona pinterest ikona facebook facebookdrukuj ikony kwadraty ikona kwadraty ikona serca serce ikona serca solidne serce solidna ikona Dzięki

Makaron Rigatoni Z Sosem Wódkowym

Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 1 godzina
Całkowity czas: 1 godzina 10 minut
Dawać: 6do 81X

Opis

Nic nie mówi bardziej o wyjątkowym obiedzie niż makaron z sosem wódki! Kremowy sos gotowany na wolnym ogniu z czosnkiem i bazylią, podawany na rigatoni z dużą ilością parmezanu.

Składniki

Skala1x2x3x

1funt rigatoni (lub krótki makaron lub do wyboru)
3ząbki czosnku
4 łyżkisolone masło
28- uncja puszki rozdrobnionych pomidorów (lub najlepszej jakości rozdrobnionych pomidorów)
⅓ filiżankawysokiej jakości wódka
1 łyżeczkasuszone oregano
¼ łyżeczkipłatki czerwonej papryki
¾ łyżeczki sól koszerna
6duże liście bazylii i więcej do dekoracji
1średnia żółta cebula, obrana i przekrojona na pół
½ szklankitarty parmezan i trochę do dekoracji

Tryb gotowania Zapobiegaj przyciemnianiu ekranu

Instrukcje

Posiekaj czosnek .
Rozpuść masło w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż, aż lekko się zrumieni, około 3 minut. Dodać pomidory, wódkę, oregano, płatki czerwonej papryki i sól koszerna . Mieszaj do połączenia. Dodaj bazylię i połówki cebuli i gotuj na wolnym ogniu przez 1 godzinę pod uchyloną pokrywką, od czasu do czasu mieszając.
Po upływie czasu duszenia cebulę wyjąć. Przełóż sos do blendera lub użyj blendera zanurzeniowego, aby zmiksować sos. Mieszaj, aż parmezan się rozpuści.
W międzyczasie w dużym garnku zagotuj mocno osoloną wodę. Ugotuj makaron al dente (patrz sekcja powyżej). Gdy makaron będzie gotowy, odcedzamy go i wrzucamy z powrotem do garnka. Połączyć z sosem wódkowym. Podawać posypane tartym parmezanem i porwanymi listkami świeżej bazylii.

Kategoria: Danie Główne
Metoda: Płyta kuchenna
Kuchnia jako sposób gotowania: włoski