40 przepisów na makarony na obiad

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Te przepisy na makarony to pomysły na obiad, które każdy pokocha! Te zachwycające przepisy są pełne odważnych smaków, od ziti po lasagne.

Trudno znaleźć pomysł na obiad, który zadowoliłby wszystkich przy stole. Makaron na ratunek! Tutaj zawęziliśmy listę do największych hitów. Te przepisy na makarony na obiad z pewnością zadowolą tłumy podczas posiłku. Jest tandetne pieczone rigatoni z pikantnym czerwonym sosem oraz makaron z serem i tajemniczym zielonym składnikiem. Jest makaron, którego przygotowanie zajmuje tylko kilka minut, i efektowna lasagne, która jest absolutnie warta wysiłku. Gotowy do rozpoczęcia

Chcesz przepisy według typu? Idź do Makaron Wegetariański , Przepisy na makarony wegańskie , Lub Przepisy na sałatki z makaronem .

A teraz… przepisy na makarony i pomysły na obiady!

Pomidorowe Penne

Oto przepis na przytulny, pełen smaku makaron, który zadowoli za każdym razem: Penne Pomodoro! To klasyczne połączenie sos pomidorowy i krótki makaron to przykład prostoty kuchni włoskiej: soczyste pomidory, czosnek, warzywa i zioła gotowane na wolnym ogniu, aż połączą się w czysty, bogaty sos. Dodaj penne i posyp parmezanem, a nie ma to jak zagłębić się w parującą miskę.

Łatwy makaron z masłem czosnkowym

Oto jeden z przepisów, który możesz dodać do zakładek, gdy masz mało czasu: Makaron z masłem czosnkowym! Ten łatwy makaron wykorzystuje głównie składniki ze spiżarni, a jego szybkie i proste przygotowanie zajmuje zaledwie 20 minut. Ugryź ten stos ciepłego, maślanego makaronu i poczuj czystą rozkosz! Ten smakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym: jest zarówno wyrafinowany, jak i elegancki, a jednocześnie maślany i pikantny.

Makaron alla Norma

Szukasz przepisu na makaron, który zrobi wrażenie? Spróbuj charakterystycznego włoskiego dania Pasta alla Norma! Ten imponujący przepis pochodzi z Sycylii i jak każde klasyczne włoskie danie, cechuje się elegancką prostotą. Smażony bakłażan ma pikantny i mięsisty smak z pikantnym sosem pomidorowym, makaronem al dente i słonością solona ricotta ser. Połączenie smaków i tekstur to prawdziwy majstersztyk!

Makaron z suszonymi pomidorami

Znasz te przepisy, które zachwycają ludzi i tylko Ty znasz sekret, że tak naprawdę jest to łatwe do wykonania? Tak właśnie jest w przypadku kremowego makaronu z suszonymi pomidorami! Ten przepis na makaron wywołuje ogromne zachwyty, a jego przygotowanie zajmuje zaledwie 30 minut. Ziemiste, owocowe suszone pomidory nadają temu mięsisty charakter łatwe danie wegetariańskie , skąpany w parmezanie sos śmietanowy .

Brokuły Mac i Ser

Najlepszy sposób na makaron z serem, naszym zdaniem? Makaron brokułowy i ser! Po co jeść brokuły na boku, skoro można je od razu wymieszać? W ten sposób powstaje smaczny, jednogarnkowy, bezmięsny posiłek, za którym szaleją zarówno dzieci, jak i dorośli. Wychodzi kremowy, serowy i pełen brokułów zapewniających dawkę składników odżywczych i błonnika. Czego nie kochać?

Kremowy makaron szpinakowy

Chcesz jeść warzywa i lubisz je? Wypróbuj przepis na kremowy makaron ze szpinakiem, zawierający makaron al dente do żucia i nieodparty sos śmietanowo-czosnkowy z parmezanem! Sposób, w jaki kremowy sos i czosnek podkreślają zielone warzywa liściaste, sprawia, że ​​jest to jedno z naszych najlepszych dań wegetariańskie przepisy na makarony do tej pory. Przytulny aż do miski i zdecydowanie życiodajny. Nigdy bardziej nie pokochasz szpinaku!

Łatwe nadziewane muszelki

Oto przepis na włoski makaron, który jest prosty, pożywny i zadowoli tłumy: Nadziewane Muszelki! Nadziewaj muszelki makaronu ricottą, mozzarellą, parmezanem i szpinakiem, a następnie piecz je w kąpieli z czosnkowym sosem pomidorowym. Dzięki niemu Twoja kuchnia pachnie niebiańsko, a już pierwszy kęs jednej z tych dużych muszli potwierdza, że ​​jest ona tak samo smaczna jak jej zapach.

Ser i czarny pieprz

Jest coś odurzającego w tej płytkiej misce parującego makaronu pokrytego słonym, kremowym sosem, czarnym pieprzem i puszystymi kawałkami sera Pecorino. Tak, to cacio e pepe, ten słynny rzymski makaron, który zyskał popularność na całym świecie. Okazuje się, że przygotowanie tego makaronu w domu jest niezwykle proste: ma krótką listę składników, a jego przygotowanie zajmuje tylko kilka minut.

Łatwe rękawy

Szukasz przytulnego zapiekanki z makaronem? Wypróbuj przepis na manicotti, klasyczne włosko-amerykańskie jedzenie w najlepszym wydaniu! Jest coś nieodpartego w makaronowych tubach wypełnionych trzema serami i skąpanych w czosnkowym, pikantnym sosie pomidorowym. Ten przepis jest naprawdę najłatwiejszym sposobem na zrobienie manicotti: nie musisz nawet gotować makaronu !

Roladki z lasagne

Spróbuj ugotować bułkę z lasagne! Ta wyjątkowa wersja kultowego włoskiego dania to świetny sposób na urozmaicenie kolacji. Ten przepis zawiera pocieszające wegetariańskie nadzienie ze szpinaku, bazylii i ricotty, polane czosnkowym, łatwym domowym sosem pomidorowym. Zwiń makaron i przykryj go roztopionym serem mozzarella, a to świetna zabawa, przyjemna dla tłumów przepis na obiad .

Serowe Tortellini w Kremowej Marinarze

Niektóre przepisy na makarony wyróżniają się na tle innych, a ten jest jednym z nich. Spróbuj tego serowego tortellini w kremowym sosie marinara! W ciągu zaledwie 15 minut masz patelnię do makaronu, która jest dosłownie symfonia smak. Sos marinara z dodatkiem świeżej bazylii doskonale komponuje się z poduszkami z pikantnego koziego sera. (Właściwie to jest tak pieczony dip z koziego sera zrobiony na danie główne.)

jak zrobić musztardę dijon z musztardą żółtą

Spróbuj także: Tortelloni z kremowym sosem pomidorowym

Makaron z krewetkami Cajun

Oto obiad, który zrobi wrażenie, a który może również służyć jako łatwy posiłek w tygodniu: spróbuj makaronu z krewetkami Cajun! Ten zdobywa główne punkty zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych przy naszym stole. Charakteryzuje się nieodparcie przyprawioną nutą Krewetki Cajun , kolorowe warzywa i bogaty aromat czosnku i parmezanu, który lekko przyprawia całą porcję.

Kremowy makaron Gemelli

Zamiast standardowych spiral mamy kształt, który skradnie Twoje serce: makaron gemelli! Unikalny korkociąg nie tylko pięknie wygląda, ale jego zwroty akcji są kluczem do utrzymania smaku sosów. Oto nasz ulubiony sposób podawania: polany bogatym, czosnkowym sosem śmietanowym z parmezanem. Delikatny szpinak więdnie w mieszance, dodając koloru i dawki warzyw. Jest kremowy, tandetny i niesamowicie satysfakcjonujący w zaledwie 20 minut!

Makaron z ricottą cytrynową

Oto szybki i prosty przepis na makaron, który jest idealnym skrótem na niedzielne wieczory: Makaron Cytrynowo-Ricotta! Zmieszanie sera ricotta z oliwą z oliwek, parmezanem i odrobiną wody z makaronu daje prowizoryczny biały sos, który idealnie nadaje się do panierowania długiego makaronu (kto by wiedział!). Ten szybki trik na weekend stał się tutaj podstawą: zapach skórki cytryny sprawia, że ​​absolutnie nie można się oprzeć, aby nie siorbać makaronu.

Pieczony makaron Rigatoni

Oto przepis na makaron, który łączy podstawowe włoskie smaki z mieszanką czosnkowej, lepkiej dobroci: pieczone rigatoni! To zapiekanka makaronowa, która ma wszystkie zalety sosu pomidorowego i sera, ale ma intrygujący i niepowtarzalny smak. Sos pomidorowy jest pełen czosnku i odrobiny kopru dla uzyskania mięsistości, a także zawiera dużo świeżej, pieprznej bazylii dla ziołowego kopa. Pokryj go lepkim serem mozzarella, a otrzymasz danie, które jest wystarczająco obfite, aby zadowolić każdego zjadacza.

Wiosenny makaron

Szukam przepis na makaron wegetariański zaimponować? Spróbuj Pasta Primavera, włosko brzmiącego amerykańskiego dania z lat 70. XX wieku, które ożywi Twoje posiłki! Istnieje wiele sposobów na zrobienie primavery, więc oto nasz pomysł. Delikatny makaron miesza się z wiosennymi warzywami, takimi jak szparagi, brokuły, groszek i marchewka, a następnie polewa kremowym, luksusowym sosem parmezanowym.

co podać z faszerowaną papryką

Makaron Linguine z czosnkiem i ziołami

Wypróbuj prosty i pyszny przepis na linguine z czosnkiem i ziołami! Parmezan, pachnący czosnek i świeże zioła tworzą soczysty kremowy sos, który idealnie pokrywa makaron. Dodaj ugotowane białko, aby zamienić je w obiad!

Pesto korkociągowe

Cavatappi w kształcie korkociągu idealnie pasuje do partnera makaronu: pesto bazyliowego! Ten przepis na pesto cavatappi to smaczny sposób na delektowanie się nimi, które pokochają wszyscy przy stole. Przygotujesz szybki i łatwy sos śmietanowy z pesto, następnie zmoczysz kędzierzawy makaron i dodasz kilka garści startego parmezanu. To proste, ale ma potężny smak!

Klasyczny makaron z czerwonym sosem

Masz ochotę na prosty i smaczny przepis na makaron? Spróbuj tego klasycznego makaronu z czerwonym sosem! Jak każdy wspaniały włoski przepis, ten zawiera proste, klasyczne składniki gotowane na wolnym ogniu, aż połączą się w pikantny, aksamitny sos pomidorowy. Ten powstał w oparciu o przepis prawdziwej włoskiej babci (a więc wiesz, że jest dobry!). Dodaj go do makaronu z odrobiną słonego parmezanu lub sera Pecorino Romano i jest po prostu boski.

Makaron z pieczonym łososiem

Szukam proste pomysły na obiad ? Oto jeden, który możesz dodać do swojej regularnej rotacji: wypróbuj przepis na pieczony makaron z łososiem! Ten przepis jest pełen smaku, od delikatnych płatków łososia, pikantnej cytryny i kaparów, a także mieszanki Warzywa w stylu śródziemnomorskim . Słone kruszonki sera feta zapiekane są razem z łososiem, a po zmieszaniu powstaje prawdziwa symfonia smaków.

Pasta pomidorowa

Oto smaczny przepis, który sprawi, że każdy obiad będzie wyjątkowy: Pasta Pomodoro! Ten klasyczny włoski przepis opiera się na prostocie. Luksusowy, wolno gotowany sos pomidorowy opiera się na garści wysokiej jakości składników o mocnym smaku. Polać pikantnym sosem długi lub krótki makaron, dodać szczyptę parmezanu i smakować jak czyste złoto.

Kremowy makaron z krewetkami

Będziesz chciał dodać ten przepis do zakładek: Kremowy makaron z krewetkami! To ultra klasyka: soczyste, pikantne krewetki i makaron al dente pływające w kremowym sosie. Ponieważ uwielbiamy opcje, mamy dla Ciebie dwa pomysły na sos: sos z białego wina, pełen pikantnego smaku. Możesz też spróbować naszego prostego sosu śmietanowego, kremowego sosu parmezanowego, który w rzeczywistości nie zawiera śmietanki. Wygrana w porze kolacji.

Spróbuj także: Makaron z krewetkami Cajun

Pieczone Ziti

Oto danie, które będzie zwycięzcą każdego dnia tygodnia: Pieczone Ziti! Ta włosko-amerykańska zapiekanka jest pełna pikantnego smaku i przytulnej nostalgii. Jego powierzchnia wypełniona jest kieszeniami sezonowanej ricotty, jeziorami czosnkowego sosu pomidorowego i przerywanymi pasmami lepkiej mozzarelli. Dodatkowa zaleta: unoszący się aromat sprawia, że ​​Twoja kuchnia pachnie jak marzenie!

Makaron Puttanesca

Wypróbuj przepis na makaron puttanesca! To jest ostre Włoski makaron sos z pikantnym imiennikiem. Jest nie tylko łatwe w przygotowaniu, ale jego niezwykle mocny smak sprawia, że ​​posiłek jest aromatyczny i satysfakcjonujący. To doskonały, prosty posiłek do przygotowania dla gości, a nawet na weekend.

Makaron Z Sosem Wódkowym

Chcesz poznać sekret makaronu z sosem wódkowym w stylu włoskiej babci? Zagotuj sos. Ten makaron z sosem wódki jest tak pełen smaku, że jest wart każdej sekundy tego 1-godzinnego gotowania! Zrób to wcześniej, a następnie ubijaj garnek tuż przed podaniem.

Kremowy makaron z cukinii

Masz pod ręką kawałek cukinii? Oto jeden ze sposobów, aby zamienić go w obiad: przepis na kremowy makaron z cukinii! Jest luksusowo kremowy i pokrywa makaron jedwabistym parmezanem i sosem Pecorino. Dodaj krążki pikantnie smażonej cukinii, czosnku, skórki z cytryny i szczypty bazylii zielnej, a każdy kęs będzie symfonią smaku.

Makaron z pesto z krewetek

Oto szybki i łatwy przepis na obiad, który u nas zawsze robi furorę: makaron z pesto krewetkowymi! Długi makaron posmaruj jedwabistym pesto bazyliowym, następnie dodaj soczyste, soczyste krewetki. Okazuje się, że czosnkowe pesto to idealna para do pikantnego popu z krewetkami.

Makaron Tagliatelle

Masz tagliatelle? Ten długi makaron jest cudownie gumowaty i jest jednym z naszych ulubionych dań na satysfakcjonujący obiad z makaronem. Jest nieco szerszy niż linguine, dzięki czemu stanowi bardziej treściwy kęs ciasta makaronowego. Pokryty pikantnym domowym sosem marinara i posypany świeżą bazylią i parmezanem, jest to oszałamiający posiłek przy niewielkim wysiłku.

Domowy Mac i Ser

Gotowy na najlepsze kiedykolwiek domowy makaron z serem? Obiecujemy: naprawdę warto wyciągnąć tutaj same superlatywy! Przygotowanie tej komfortowej karmy od podstaw sprawia, że ​​smakuje ona nieskończenie lepiej niż ta z pudełka. Chcesz zaimponować wszystkim? Ten domowy makaron z serem smakuje domowo i przytulnie, z najlepszym lepkim, tandetnym sosem i chrupiącą bułką tartą. To ulubieniec całej rodziny!

Spróbuj także: Makaron Truflowy i Ser, Makaron z dynią piżmową i serem, Gouda Mac i Ser lub Biały Makaron Cheddar i Ser

Makaron Szparagowy Z Cytryną

Oto świetny sposób na wykorzystanie popularnych jasnozielonych włóczni: Makaron Szparagowy z Cytryną i Parmezanem! Ten łączy w sobie ciągnący się makaron tagliatelle z pieczonymi szparagami w cytrynie, czosnkiem i parmezanem. Posypane przyprawioną bułką tartą i pikantnymi liśćmi bazylii, połączenie smaków jest niewiarygodnie świeże i pikantne.

Makaron Burrata z Sosem Pomidorowo-Bazyliowym

Ser Burrata to jedna z największych przyjemności życia. Jeden z najlepszych sposobów na dodanie go do posiłku? Makaron Burrata to piękny przykład prostoty kulinarnej w stylu włoskim. Majestatyczne kulki świeżej mozzarelli umieszczone na krążkach makaronu splecionych z rustykalnym sosem pomidorowo-bazyliowym. Włamanie się do sera uwalnia jego kremowe, bogate wnętrze z każdym kęsem.

Makaron z wędzonym łososiem

Trudno znudzić się bogatą, maślaną dobrocią wędzonego łososia: idealnie nadaje się do łączenia ze wszystkim, od bajgle Do zanurzać Do przekąski . Oto najnowszy sposób, w jaki się na to nabraliśmy: Makaron z wędzonym łososiem! Makaron al dente do żucia skąpany w kremowym sosie z dodatkiem skórki cytryny, koperku zielnego i wędzony łosoś .

włoskie przepisy na obiad

Makaron Pieczarkowy Z Kozim Serem

Są przepisy, które smakują dobrze… i są przepisy, które smakują niesamowicie . S czasami ten niesamowity smak nie wymaga wcale dużego wysiłku. Tak jest w przypadku tego przepisu na makaron grzybowy! Jest tak dobry, że stał się ulubionym przepisem fanów. Prawda: moja mama robi to prawie co tydzień! Łączy pikantne grzyby z jasną cytryną, kremowym kozim serem oraz świeżym tymiankiem i oregano. I to w niecałe 30 minut. Wysięgnik!

Pieczone Tortellini

Szukasz przytulnego, łatwego pomysłu na kolację, przy której prawie nie musisz myśleć? Spróbuj tego pieczonego tortellini! To tak proste, że nie trzeba nawet gotować makaronu. Zgadza się: schłodzone tortellini wrzucamy do naczynia z sosem pomidorowym i posypujemy topionym serem. Wychodzi musujące i ciepłe, z idealnie delikatnymi poduszkami z makaronu.

Wegańska fettuccine Alfredo

Kolacja właśnie stała się łatwiejsza. To wegańskie fettuccine alfredo zachwyca wszystkich, od dzieci po miłośników mięsa: jest po prostu tak dobre! The niemożliwie kremowy sos to zdrowa odmiana tradycyjnie bogatego przepisu na makaron. Jest wykonany z gęstego składnika odżywczego kalafior i bogate w białko orzechy nerkowca zamiast nabiału. Zrób to z dowolnym rodzajem makaronu, który wybierzesz (makaron strączkowy, zoodles itp.), a zajmie to łatwe 30 minut obiad na bazie roślin . Gotowy na wszystkie sekrety?

Makaron z kremowym serem kozim

Ten 20-minutowy przepis na makaron z kremowym kozim serem jest pikantny i kremowy, słodki od pomidorów i lekko pieprzny od świeżej bazylii. Sekretem kremowej konsystencji jest kozi ser, który nadaje sosowi konsystencję niemal przypominającą a sos wódkowy . W połączeniu z gumowatym penne jest nie z tego świata! A co najlepsze, prawie nie musisz myśleć, aby to zrobić.

Pesto Mac i Ser

O, hej, kremowy makaron z pesto i serem! To naprawdę przytulne, komfortowe jedzenie jest tak samo lepkie, jak wygląda, i dodaje wir jasnej zieleni pesto bazyliowe to całkowicie genialne posunięcie. Sposób, w jaki ser Havarti topi się w najbardziej kremowym sosie, sprawia, że ​​jest to nasz nowy faworyt. Wystarczy powiedzieć, że ten jest poważnym zwycięzcą.

dobre napoje mieszane z tequilą

Makaron z Pieczonym Bakłażanem

Poznaj swój nowy ulubiony przepis na makaron. Tak, ten makaron z bakłażanem ma to wszystko! Jest pełen pikantnego i pikantnego smaku: delikatny pieczony bakłażan, pikantny sos marinara i pieprzna bazylia. Jest w 100% roślinny, ale nie brakuje mu niczego w dziale smakowym. Jeszcze lepiej, to W stylu śródziemnomorskim kolacja jest niezwykle wszechstronna: sprawdza się na weekendy I do serwowania dla towarzystwa! Jest w nim coś przytulnego, ale jednocześnie eleganckiego.

Prosty makaron z białym sosem

Witam miłośników makaronów. Już nigdy nie będziesz musiał robić makaronu z serem w pudełku. Wprowadź ten podstawowy makaron z białym sosem! Ten przepis na makaron jest podstawowym przepisem w naszym domu. Proste sos śmietanowy jest tak kremowy i pełen smaku, i zdobądź to: nawet nie używa śmietanki! Wystarczy garść składników, które prawdopodobnie masz już pod ręką. Zajmie to tylko 10 minut: wystarczająco dużo czasu, aby przygotować makaron. Zjedz od razu lub dodaj do sosu więcej surowych lub gotowanych warzyw. Pomysł na szybki obiad, który zrobisz w kilka minut!

Spróbuj także: Makaron z sosem z białego wina

Makaron Wiśniowo-Pomidorowy

Oto posiłek, który jest prosty, oszałamiający i podkreśla najlepsze letnie składniki: makaron z pomidorami wiśniowymi! (Tak: smakuje tak samo dobrze, jak wygląda.) Ten łatwy pomysł na obiad staje się gwiazdą spękane pomidory , technika gotowania pomidorów na gorącej patelni, aż na skórze pojawią się pęcherze i sczernieją. Pomidory wymieszaj z pikantnym octem balsamicznym, następnie dodaj makaron al dente i świeżą bazylię.

Makaron z Przegrzebkami Z Cytryną I Ziołami

Oto wspaniały przepis na obiad, który jest elegancko łatwy do przygotowania: Makaron z przegrzebkami! Niezależnie od tego, czy chcesz zaimponować gościom na kolacji, przygotuj a romantyczna kolacja lub po prostu nakarm swoją rodzinę w tygodniu: ten przepis na makaron będzie idealnie pasował. Smażone przegrzebki są słodkie, maślane i delikatne, umieszczone na delikatnym makaronie i akcentowane aromatami cytryny, czosnku i ziół.

Makaron Cytrynowy

Oto soczyście kremowy makaron, który stanie się posiłkiem Twoich marzeń. Spróbuj tego makaronu cytrynowego! Jest bogate i jedwabiste, z odpowiednią równowagą ostrych cytrusów i dużej ilości skórki cytrynowej. Nie uważaj tego za zdrową żywność ani nawet zdrowy spin: jest tutaj, gdy potrzebujesz odpowiednio pobłażliwego kawałka makaronu.

Wegetariańska lasagne z ricottą

Jeśli chodzi o przepisy na makarony… cóż, ten jest najlepszy. Poznaj naszą najlepszą wegetariańską lasagne z ricottą! Ten jest zwieńczeniem wszystkich naszych badań: i do cholery, czy jest dobry (jeśli sami możemy tak powiedzieć). Sos pomidorowy ma odpowiedni aromat czosnku i szpinaku, a nadzienie z sera ricotta ze szpinakiem jest klasyczne i kremowe. Pachnie świeżym tymiankiem i odrobiną skórki cytrynowej, co nadaje mu wyjątkowy status. Nie ma nikogo, kto odrzuci kawałek!

Spróbuj także: Bezglutenowa lasagne z cukinii Lub Ulubiona wegańska lasagne

Jak ugotować makaron al dente

We wszystkich tych przepisach na makaron, gotowanie makaronu jest al dente absolutnie kluczowe . Obiecaj nam, że dopilnujesz, aby nie przegotować makaronu. Powiedz to! OK, dobrze.

Co al dente ? W języku włoskim oznacza to ugryźć. Odnosi się to do makaronu, który ma delikatny wygląd zewnętrzny równoważony mocnym kęsem z białą plamką w rdzeniu. Żadnych słabych makaronów, tutaj! Oto jak ugotować makaron al dente:

• Gotowanie: Makaron ugotuj w dużym garnku z osolonym wrzątkiem.
• Dodaj makaron i często sprawdzaj! Podczas gotowania stale sprawdzaj, czy makaron jest gotowy.
• Pociągnij go z białą plamką w rdzeniu. Gdy tylko makaron będzie miękki na zewnątrz, ale z białą plamką w środku, odcedź go! Nawet kilka sekund może zadecydować o różnicy między makaronem al dente a makaronem wiotkim.

Więcej przepisów na makarony

Wypróbuj te przepisy na makarony, aby uzyskać więcej pomysłów na obiad!

• Próbować 30 przepisów na smaczne wegetariańskie makarony
• Iść po 12 najlepszych przepisów na wegańskie makarony
• Robić 23 przepisy na smaczne włoskie makarony
• Wybierz 15 świetnych przepisów na sałatkę z makaronem na zimno
• Wypróbuj nasz top 15 przepisów na domowe sosy do makaronu

40 przepisów na smaczne wegetariańskie makarony

15 świetnych przepisów na sałatkę z makaronem na zimno

25 przepisów na smaczne włoskie makarony

15 przepisów na domowe sosy do makaronu

40 przepisów na makarony na obiad

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 45 minut
• Całkowity czas: 45 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Penne pomodoro łączy klasyczny włoski sos pomidorowy z makaronem penne do żucia i parmezanem. Zwycięzca podczas kolacji!

Składniki

Na sos (na 7 filiżanek; przygotować wcześniej według uznania)

• 1mała żółta cebula, posiekana
• 4ząbki czosnku, posiekane
• 1żeberka selera, pokrojone w drobną kostkę
• 1marchewka, drobno pokrojona
• 2Puszki 28-uncjowe wysokiej jakości całych pomidorów bez skórki
• 1duża garść bazylii
• ¼ szklankioliwa z oliwek
• 2 ½ łyżeczki sól koszerna , a także więcej do smaku
• 1 ½ łyżeczkicukier
• Świeżo zmielony czarny pieprz

Na makaron (na 4 skromne porcje)

• 8 uncjimakaron penne
• Świeżo tarty ser parmezan
• Drobno posiekana natka pietruszki, do dekoracji

Instrukcje

1. Połóż posiekaną cebulę, czosnek, seler, marchewkę, całe pomidory z puszki, bazylię, oliwę z oliwek i 2 łyżeczki sól koszerna w dużym rondlu. Gotować pod uchyloną pokrywką przez 45 minut, od czasu do czasu mieszając.
2. Zdejmij z ognia i odpocznij 5 minut. Wyrzuć liście bazylii. Ostrożnie przenieś mieszaninę do blendera. Dodać cukier i kilka zmielonych ziaren czarnego pieprzu. Mieszaj, aż masa będzie gładka (lub pulsuj, aby uzyskać bardziej chrupiącą konsystencję). Spróbuj i dodaj więcej soli według uznania (zazwyczaj dodajemy kolejne ½ łyżeczki lub więcej).
3. W międzyczasie w dużym garnku zagotuj obficie osoloną wodę. Dodaj penne i gotuj aż będzie al dente (sprawdź kilka minut przed wskazaniem na opakowaniu). Odcedź i wróć do garnka.
4. Dodaj 2 szklanki sosu pomodoro, a następnie dodaj więcej do smaku, jeśli chcesz. Przed podaniem posyp obficie startym parmezanem lub tartym serem Pecorino (lub wymieszaj z ciepłym sosem). W razie potrzeby posyp drobno posiekaną natką pietruszki. Spożyć natychmiast lub przechowywać w lodówce do 3 dni.

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: włoski
• Dieta: Wegetariański

Więcej świetnych przepisów na makarony

Szukasz więcej inspiracji? Oto kilka innych przepisów na makarony, które pokochasz:

• Makaron Burrata z Sosem Pomidorowo-Bazyliowym A zachwycający posiłek w niecałe 30 minut. Marzycielski!
• Wiosenny makaron Pełne pięknie zielonych wiosennych warzyw i mnóstwa smaku.
• Kremowy makaron z korkociągiem W połączeniu ze smacznym sosem kalafiorowym z parmezanem: świetnie!
• Makaron Z Dyni Piżmowej Kremowy sos dyniowy doskonale podkreśla rigatoni.
• Makaron Pomidorowo-Bazyliowy Pełne świeżego, letniego smaku, z dojrzałymi pomidorami i pieprzną bazylią.