15 najlepszych przepisów na sosy wegańskie

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto wszystkie najlepsze przepisy na zdrowe wegańskie sosy, które przeniosą Twoje posiłki na wyższy poziom, od sosów do makaronów, przez mżawki, aż po sosy do maczania!

Chcesz zintensyfikować swoje produkty roślinne i posiłki wegańskie ? Wejdź: te smaczne przepisy na sosy wegańskie! Każdy przepis staje się od bla bla do niesamowitego z odrobiną kremu z nerkowców. Miski Buddy zmień smak dzięki pikantnemu cytrynowemu sosowi tahini. Fettuccine zyskuje jedwabistą, kremową powłokę dzięki naszemu wegańskiemu alfredo.

OK, teraz jesteśmy głodni! Ta kolekcja przepisów na sosy to wszystko, czego potrzebujesz, aby ożywić swój arsenał przepisów wegańskich. Mamy wszystko, od pikantnych po słodkie, marinarę, pesto, grillowanie i wszystko pomiędzy. Czy jesteś gotowy, aby zabrać się za gotowanie?

A teraz… nasze najlepsze przepisy na zdrowe sosy wegańskie!

Wegański sos z nerkowców

Numer jeden w naszych przepisach na sosy wegańskie: kremowy sos z nerkowców! Jedwabisty, kremowy sos na bazie zmiksowanych orzechów nerkowca, który świetnie zastępuje wegańską śmietanę lub majonez. Posyp chili, dodaj do zup, aby uzyskać kremową konsystencję, lub użyj jako bazy do innych sosów, takich jak jasnozielony sos kolendrowy, wegański ser nacho lub wegańskie Alfredo. Jest nieskończenie wszechstronne, a smak tak bogaty, że po pierwszym skosztowaniu stanie się Twoim nowym wyborem.

Wypróbuj na: Zdrowe chili z 3 fasoli

Łatwe wegańskie pesto

Następny w kolejce: wegański sos pesto! Tradycyjne pesto bazyliowe zawiera odrobinę parmezanu, który nadaje mu charakterystyczny pikantny smak. Ale kto powiedział, że pesto potrzebuje sera? Ten jest równie aromatyczny, ale bez nabiału. Nasz sekret? Białe miso, które nadaje złożoność smaku, który całkiem ładnie naśladuje parmezan. Spróbuj też Wegańskie pesto z nerkowców , który zastępuje tradycyjne orzeszki piniowe nerkowcami (łatwiej je znaleźć i są tańsze).

Wypróbuj na: Wegański makaron z pesto

Wegański sos BBQ

Po co kupować sos BBQ, skoro można go zrobić w domu? Ten wegański sos BBQ jest tak pikantny i pikantny, że sprawi, że uwierzysz. Co więcej, jest bardzo łatwy do wykonania: wystarczy wrzucić kilka rzeczy do garnka i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Większość składników to rzeczy, które już masz w swojej spiżarni!

Wypróbuj na: Loki sojowe BBQ

Kremowy sos kolendrowy

Oto intensywnie kremowy i pikantny uniwersalny zielony sos, w którym będziesz chciał się kąpać! (Naprawdę.) To sos na bazie nerkowców, zmieszany z limonką i kolendrą, aż będzie jasnozielony i gęsty. Idealnie nadaje się do skropienia pieczonych słodkich ziemniaków, misek zbożowych lub tacos. Lub jako sos do maczania frytek! Niebo jest granicą.

Wypróbuj na: Meksykańskie słodkie ziemniaki , Greckie nachos , Lub Wegańskie Tacos z Soczewicą

Wegańska śmietana

To dotyczy sytuacji, gdy mówisz: Kurczę, to byłoby dobre z kwaśną śmietaną! Wpisz: wegańska śmietana. Jest bogaty, kremowy i składa się tylko z 5 składników cała żywność na bazie roślin (WFPB) składniki. A konsystencja i smak? Dziwnie podobne do prawdziwego. Jest idealny do lalek czerwony pieprz Lub ziemniaki pieczone . Naprawdę, co nie jest lepsze z odrobiną kwaśnej śmietany?

Majonez Awokado

Oto zabawna, zdrowa alternatywa dla majonezu: ten wegański majonez z awokado! Wykonany jest z prawdziwego awokado, co nadaje mu olśniewający zielony kolor. Otrzymujesz jednocześnie piękny smak awokado i kremową pastę kanapkową. Wykonanie jest proste: oto kilka trików, które sprawią, że będzie super kremowy!

Wegański sos Alfredo

Szukasz świetnego wegańskiego sosu Alfredo? Nie szukaj dalej: Twój makaron jest skazany na wielkość dzięki temu. Jest kremowy i soczysty, ale pełen składników odżywczych kalafior i orzechy nerkowca bogate w białko. Kolejną zaletą tego wegańskiego sosu Alfredo jest to, że jest on bezglutenowy! Wiele przepisów na sos alfredo zawiera mąkę, ponieważ służy do przygotowania zasmażki, która zagęszcza sos. Dlatego sprawdza się w przypadku wielu diet.

Wypróbuj na: Makaron fettuccine!

Najlepszy sos tahini

Będziesz chciał dodać ten wegański sos tahini do wszystkiego! Jako sos tahini do misek zbożowych lub danie główne, sałatki . NA słodkie ziemniaki . Na kanapkach i wegetariańskich burgerach. Naprawdę wszystko, co dobrze smakuje, smakuje lepiej z cytrynowym sosem tahini. Jego Więc łatwe do wykonania! (PS Co to jest tahini ? To pasta z nasion sezamu, zwykle dodawana do dań bliskowschodnich i śródziemnomorskich.)

Wypróbuj na: Śródziemnomorskie miski kuskusu Lub Surowe miski Buddy Falafel

Pikantny sos chipotle

Ten przepis na sos chipotle jest wegański i tym razem kremowy składnik nie pochodzi z orzechów nerkowca. Magiczny składnik? Tahini. Połączone z cytryną, ostrym sosem meksykańskim, oliwą z oliwek, kminkiem i sosem adobo z puszki chili chipotle. Wymieszaj to razem, a otrzymasz smaczny, pikantny sos do skropienia tacos i sałatek obiadowych!

Wypróbuj na: Quesadilla Chipotle Z Awokado Lub Tofu Tacos z sosem chipotle

Prosty sos Marinara

Trudno o naprawdę dobry czerwony sos! Gotowanie na kuchence wielu przepisów zajmuje wiele godzin, a one nie okazują się zbyt dobre. Chcieliśmy zrobić taki, który będzie pikantny, niezwykle aromatyczny, a jego przygotowanie zajmuje około minut. Poznaj nasz najlepszy w historii łatwy sos marinara! Jest ciężki w pikantnym słodkim smaku pomidorów, trochę czosnkowy i idealny do prostego makaronu.

Wypróbuj na: Spaghetti!

Wegański Sos Teriyaki

Przygotowanie tego wegańskiego, domowego sosu teriyaki zajmuje tylko 5 minut, a jest niesamowicie aromatyczne! Smakuje lepiej niż kupny sos teriyaki i jest zdrowym dodatkiem bez dodatku soli, cukru i konserwantów. Nie ma też rafinowanego cukru, zamiast tego bazuje się na syropie klonowym. Nie uwierzysz, jaki smak można uzyskać z zaledwie kilku składników. Idealnie nadaje się do smażonych frytek i malowania wegetariańskich burgerów.

Wypróbuj na: Smażone warzywa Teriyaki

Wegański sos grzybowy

Jest kremowe i gęste, pełne pikantnych grzybów. Ma odpowiedni kęs dzięki dobrej dawce czarnego pieprzu. Tak, ten wegański sos grzybowy jest tak dobry, że będziesz chciał nim polać niemal wszystko! To wiejski sos, który Alex i ja pierwotnie dla niektórych zrobiliśmy kruche ciasteczka , ale mógłbyś to podać dalej tłuczone ziemniaki Lub frytki jako wegański poutine.

Wypróbuj na: Najlepsze wegańskie ciastka i sos

Redukcja balsamiczna

Gotowy na jedną z najprostszych, wykwintnych sztuczek w książce? To domowa wegańska redukcja balsamiczna, która woła Twoje imię! Ta lepka, pikantna słodka glazura wzmacnia wszelkiego rodzaju przepisy. Masz sałatkę caprese? Skrop go redukcją balsamiczną, aby zabrzmiał. A sałatka ze szpinakiem i truskawkami ? Nieskończenie lepiej z odrobiną balsamicznej redukcji.

Wypróbuj na: Sałatka balsamiczna z pomidorów

Domowy sos enchilada

Nie zapomnijmy o sosie enchilada! Ten domowy sos enchilada jest tak smaczny, że zajmuje tylko 25 minut! Jest całkowicie naturalny, bez konserwantów, a także wegański i bezglutenowy. Okazuje się, że wystarczy kilka składników, aby uzyskać niesamowity smak. Ten pełny sos jest ostry, pikantny i nigdy nie będziesz chciał przestać go jeść.

Wypróbuj na: Wegańskie enchilady

Szybki sos jagodowy

Oto jeden z niewielu przepisów na słodki sos wegański: sos jagodowy! Sos ten jest luksusowy, gęsty, syropowaty, jasnofioletowy i smakuje jak zjedzenie 1 miliona jagód na raz. I to z zaledwie 5 składników! I nie ma w nim rafinowanego cukru: jest też naturalnie słodki. Idealnie pasuje do naleśników lub wegańskich lodów waniliowych.

mimoza prosecco

Wypróbuj na: Wegańskie naleśniki z jagodami

Łatwy sos do pizzy

Spróbuj, a… cóż, będziesz zaskoczony smakiem tego prostego sosu do pizzy! To tylko 5 składników, a wykonanie zajmuje tylko 5 minut. Za każdym razem, gdy to robię, gdy po wymieszaniu zanurzam łyżkę w tym pięknym czerwonym sosie, przekracza to moje najśmielsze oczekiwania. Niezliczona ilość osób mówiła nam, że to najlepszy sos do pizzy, jaki kiedykolwiek jedli.

Wypróbuj na: Nasza najlepsza wegańska pizza

Wegański ser Nacho

I na koniec, w naszych przepisach na sosy wegańskie...wegański ser nacho! Ten sos serowy jest tak kremowy i aromatyczny, że na zawsze odrzucisz plastikowy ser nacho. ABY wszystko zatoczyło koło, kremową podstawą tego sosu są mieszanki orzechów nerkowca! Łączy się je z zielonymi papryczkami chili, musztardą i mnóstwem przypraw, aby uzyskać naprawdę aromatyczny sos. Zanurz się w chipsach tortilla i daj się zaskoczyć!

Wypróbuj na: NAJLEPSZE wegańskie nachos

Wegański sos z nerkowców

• Czas przygotowania: 1 godzina
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 1 godzina
• Dawać: 1 filiżanka 1X

Opis

Ten wegański sos z nerkowców przenosi każdy przepis na wyższy poziom! Posyp chili, polej sałatki lub posmaruj kanapki jak majonez. To zajmuje tylko 5 minut rąk na czas!

Składniki

• 1 filiżankasurowe lub prażone orzechy nerkowca*
• ¾ szklankiwoda lub bulion warzywny
• ½ łyżeczki sól koszerna

Instrukcje

1. Orzechy nerkowca włóż do miski i zalej wodą. Moczyć przez co najmniej 1 godzinę (lub ok bardzo przynajmniej 30 minut, jeśli masz blender wysokoobrotowy). Aby przygotować je wcześniej, możesz namoczyć orzechy nerkowca przez noc, co jest jeszcze lepsze.
2. Odcedź nerkowce. Do blendera dodaj orzechy nerkowca, bulion lub wodę i sól, następnie miksuj na wysokich obrotach przez 1 minutę. Zatrzymaj i zeskrob, a następnie w razie potrzeby dodaj dodatkową ilość płynu, aby uzyskać kremową konsystencję. Miksuj przez kilka minut, aż masa będzie kremowa i gładka. (Przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce do 1 tygodnia lub w zamrażarce przez kilka miesięcy.)

Notatki

*Ten przepis nie wymaga solonych orzechów nerkowca, ale jeśli to wszystko, co znajdziesz, dodaj tylko połowę orzechów nerkowca sól koszerna kiedy po raz pierwszy miksujesz sos. Następnie dodaj dodatkową sól do smaku.

• Kategoria: Sos
• Metoda: Mieszany
• Kuchnia jako sposób gotowania: Wegańskie

Więcej zasobów pochodzenia roślinnego

Jeszcze kilka zasobów roślinnych, które pomogą Ci dopasować wegańskie przepisy do Twojego codziennego życia:

• 28-dniowy plan posiłków na bazie diety roślinnej Wszystkie potrzebne przepisy ułożone w miesięczny plan z arkuszem kalkulacyjnym planowania posiłków do wydrukowania!
• 28-dniowy plan posiłków wegańskich To samo co powyżej, ale z wieloma nowymi przepisami!
• Jak przejść na weganizm: przewodnik i przepisy Oto jak przejść na weganizm: przewodnik dla początkujących i wszystkie zdrowe przepisy, których potrzebujesz. Jedzenie roślin może być niedrogie, sycące i pyszne!
• Przewodnik po białkach roślinnych Oto, jak uzyskać pełnowartościowe przepisy na bazie roślin.
• Dieta roślinna dla początkujących Wszystko, co musisz wiedzieć o jedzeniu roślinnym, z mnóstwem przepisów do wyboru.
• Pełnowartościowa dieta roślinna: przewodnik i przepisy Ten przewodnik, skupiający się na pełnych składnikach żywności, zawiera wiele zasobów dietetycznych WFPB.