25 przekąsek diety śródziemnomorskiej

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Pokonaj głód w śródziemnomorski sposób! Oto przewodnik po pysznych i pożywnych daniach Przekąski diety śródziemnomorskiej bogata w białko, zdrowe tłuszcze i błonnik, aby zapewnić uczucie sytości między posiłkami.

Dieta śródziemnomorska została nazwana jedną z najzdrowszych na świecie, skupiającą się na pełnych ziarnach, oliwie z oliwek oraz dużej ilości owoców i warzyw. Na szczęście jest to również przepyszny i satysfakcjonujący sposób jedzenia: wiemy z doświadczenia!

Jesteśmy małżeństwem autorzy książek kucharskich i eksperci ds Dieta śródziemnomorska styl jedzenia i życia. Po co sięgać pomiędzy posiłkami, gdy dopadnie nas głód? Oto niektóre z naszych najlepszych pomysłów na przekąski, które wpisują się w tę filozofię.

Na czym polega dieta śródziemnomorska?

Według US News and World Report dieta śródziemnomorska została uznana za jedną z najlepszych diet na świecie. Ten sposób jedzenia i życia wywodzi się z krajów położonych nad Morzem Śródziemnym, takich jak Włochy i Grecja. Nie jest to rygorystyczna dieta, ale raczej zbiór wytycznych. Jemy w ten sposób od ponad dekady i możemy potwierdzić: nigdy nie czuliśmy się lepiej! Oto jak Klinika Mayo definiuje dietę śródziemnomorską:

• Codzienne spożycie warzyw, owoców, produktów pełnoziarnistych i zdrowych tłuszczów (takich jak oliwa z oliwek)
• Tygodniowe spożycie ryb, drobiu, roślin strączkowych (fasola i soczewica) oraz jaj
• Umiarkowane porcje produktów mlecznych
• Ograniczone spożycie czerwonego mięsa i dodatku cukru

Po co jeść w ten sposób? Według badania przeprowadzonego przez The American Journal of Medicine dieta śródziemnomorska jest prawdopodobnie najlepiej zbadaną i najbardziej opartą na dowodach dietą zapobiegającą nie tylko chorobom układu krążenia, ale także innym chorobom przewlekłym, ponieważ stała się standardem zdrowego odżywiania. Jeśli to nie jest powód, aby spróbować, nie jesteśmy pewni, co nim jest!

Zobaczmy jak wyglądają przekąski diety śródziemnomorskiej

Przekąski w stylu amerykańskim często skupiają się wokół pakowanych batonów z granolą, krakersów i chipsów: przetworzonej żywności z rafinowanymi cukrami i mąką. Zamiast tego w przekąskach diety śródziemnomorskiej priorytetem są produkty pełnoziarniste, owoce i warzywa oraz orzechy i nasiona. Według Klinika w Cleveland , oto jak powinny wyglądać przekąski w diecie śródziemnomorskiej:

• Całe ziarna, takie jak owies, komosa ryżowa, jęczmień i tak dalej. Priorytetowo traktuj chleb pełnoziarnisty lub pełnoziarnisty.
• Owoce i warzywa
• Orzechy i nasiona
• Jogurt z umiarem
• Mleko i sery naturalne lub lekkie z umiarem , jak twarożek, ricotta i ser kozi (wg Klinika w Cleveland I Klinika Mayo )
• Jajka z umiarem (1 jajko dziennie)
• Oliwa z oliwek (zamiast masła)

Według New York Timesa , gorzka czekolada spożywana z umiarem sprawdza się w diecie śródziemnomorskiej! Pamiętaj, że jaja i nabiał powinny być spożywane jak najmniej, a także dodanych cukrów. Pamiętaj, aby zrównoważyć je z tym, co jesz przez resztę dnia.

Wszystko zależy od stylu życia

Dieta śródziemnomorska polega na jedzeniu tego typu przekąsek w połączeniu z aktywnym, połączonym stylem życia. Filozofia ta wywodzi się z długowieczności ludzi zamieszkujących region Morza Śródziemnego, a badacze zaobserwowali coś więcej niż tylko nawyki żywieniowe. Oto, co jest ważne oprócz jedzenia:

• Bądź aktywny i ćwicz regularnie.
• Unikaj palenia.
• Zmniejsz ilość stresu w swoim stylu życia.
• Aktywnie uczestnicz w społeczności: inwestuj i angażuj się w ludzi wokół ciebie.

Włącz społeczność, aktywność fizyczną i te zdrowe przekąski do swojego życia, a otrzymasz przepis na dietę śródziemnomorską. A teraz przejdźmy do przepisów!

25 przekąsek diety śródziemnomorskiej

Załadowany dip hummusowy

Dip hummusowy to szybka i łatwa przekąska diety śródziemnomorskiej! Na talerz połóż ogórek, pomidory, oliwki i ser feta, a następnie zanurz w pełnoziarnistych chipsach pita.

Nachosy jabłkowe

Nachos jabłkowe to sposób, aby jedzenie jabłka było bardziej sycące i przyjemne, i są idealną przekąską w diecie śródziemnomorskiej! Na wierzch plasterki jabłka posyp odrobiną słodzonego miodem jogurtu greckiego, cynamonem i plasterkami migdałów, aby uzyskać cudownie smaczną przekąskę.

Hummus z czarnej fasoli

Oto smaczny dip, który zaskoczy Cię swoim nieodparcie kremowym smakiem: hummus z czarnej fasoli! Ta wersja tradycyjnego śródziemnomorskiego dipu z ciecierzycy może wydawać się zabawna, ale o to właśnie chodzi. Nawet smakuje lepsza niż to brzmi! W przypadku diety śródziemnomorskiej zanurz się w chipsy z pity pszennej lub warzywa.

Łatwe kulki energetyczne

Ten przepis na kulki energetyczne z masłem orzechowym to smaczna i łatwa przekąska! Białko i błonnik zamknięte są w smakowitych kawałkach pełnoziarnistego owsa, masła orzechowego i miodu.

Dip owocowy z jogurtu greckiego

Jedną z naszych najlepszych przekąsek diety śródziemnomorskiej jest dip owocowo-jogurtowy! Wykonany z prostego greckiego jogurtu, miodu i wanilii, jest niezwykle satysfakcjonujący, bogaty w białko i łatwy sposób na uczynienie jedzenia owocami zabawą.

Chrupiąca pieczona ciecierzyca

Chrupiąca ciecierzyca to idealna słona, chrupiąca przekąska dla diety śródziemnomorskiej! Są tak samo satysfakcjonujące jak chipsy i precle, ale są to rośliny strączkowe bogate w białko. Dostępnych jest kilka rodzajów w opakowaniach lub możesz przygotować je w domu, korzystając z tego przepisu.

herbata latte

Tost z ricottą

Dieta śródziemnomorska sugeruje umiarkowane spożycie nabiału, skupiając się na lekkich serach, takich jak twarożek, ricotta i ser kozi. Posmaruj serem ricotta tosty pełnoziarniste, a następnie uzupełnij je słodkimi lub pikantnymi dodatkami. Wybierz wersję podstawową z soczystymi, dojrzałymi pomidorami i odrobiną oliwy z oliwek lub pożywną z delikatnym wędzonym łososiem, kaparami i świeżym koperkiem.

Dip z awokado

Ten kremowy dip z awokado zawiera dojrzałe awokado i jogurt grecki, tworząc luksusowo kremowy, intensywnie pikantny magiczny sos. Połączenie awokado, limonki, kolendry i kminku przypomina podwyższoną wersję Twojego ulubionego guacamole. Posmaruj tostami pełnoziarnistymi lub zanurz w warzywach, np. ogórku endywia .

Mrożona Kora Jogurtu

Oto zabawna i łatwa przekąska dietetyczna śródziemnomorska, której nikt nie może odrzucić: kora jogurtowa! To gra dalej kora czekolady wykorzystuje mrożony jogurt jako bazę. Jogurt grecki wymieszaj z odrobiną miodu i wanilii, a następnie posyp wybranymi dodatkami: owocami, granolą, kawałkami czekolady i orzechami.

Smoothie bananowe z masłem orzechowym

Ten koktajl smakuje jak koktajl mleczny, ale składa się z zdrowych składników, takich jak banan, masło orzechowe i owies! Zaskocz to mrożone banany i tworzy gęste, kremowe, słodkie puree, które sprawi, że wyznasz swoją dozgonną miłość!

Mieszanka szlaków Go-To

Trail mix to po prostu fantazyjna nazwa orzechów, nasion i suszonych owoców, które są idealną przekąską w diecie śródziemnomorskiej! Jest zabawny, prosty i można go w nieskończoność dostosowywać do własnych upodobań. Zmieszaj swoją ulubioną mieszankę owoców, orzechów, nasion i dodatków, a otrzymasz szybką dawkę energii na popołudniowy kryzys lub przenośną przekąskę w podróży.

Sałatka z Tuńczyka

Jeśli masz ochotę na bardziej obfitą i pikantną przekąskę w stylu śródziemnomorskim, spróbuj tej sałatki z tuńczyka! Połącz tuńczyka z puszki z chrupiącymi warzywami, odrobiną sera feta, oliwą z oliwek i ponczem musztardy Dijon, aby uzyskać najsmaczniejszą sałatkę, która trafi na Twój talerz! Podawać w niezmienionej postaci lub z tostem pełnoziarnistym.

„jak gotować grzyby lwia grzywa”

Marynowane Oliwki

Ta śródziemnomorska przekąska jest idealna, gdy masz ochotę na coś słonego. Użycie odpowiednich oliwek daje gładki, bogaty smak: nie słony ani zbyt słony. Czosnek, cytryna i zioła tworzą symfonię smaku!

Batony energetyczne z orzechami pekan

Te zdrowe, domowe batony energetyczne przypominają Larabar, ale są całkowicie domowej roboty! Zawierają składniki zatwierdzone przez dietę śródziemnomorską, takie jak orzechy pekan, daktyle Medjool, owies i nasiona chia.

Łatwa miska na smoothie

Oto śniadanie, które sprawdza się również jako przekąska w diecie śródziemnomorskiej: zamiast popijać owocowe puree przez słomkę, chwyć łyżkę i zjedz je w misce wypełnionej dodatkami. To satysfakcjonująca mieszanka tekstur i smaków, która naprawdę smakuje bardziej jak uczta.

Chrupiąca pieczona czarna fasola

Chrupiąca czarna fasola to ten sam pomysł, co chrupiąca ciecierzyca: słona, chrupiąca przekąska dietetyczna śródziemnomorska, która jest tak samo satysfakcjonująca jak chipsy ziemniaczane! Upiecz je w gorącym piekarniku z solą i przyprawami, a następnie ostudź, aż będą chrupiące i nadają się do przekąski.

Szaszłyki Owocowe

Oto prosty pomysł, dzięki któremu jedzenie owoców stanie się jeszcze przyjemniejsze (ponieważ jemy przede wszystkim oczami!). Sprawi, że każdy oszaleje na punkcie czystych, świeżych owoców. Użyj dowolnych owoców i podawaj z naszymi ulubionymi Dip owocowy składający się z 3 składników Lub hummus czekoladowy .

Batony owsiane z masłem orzechowym

To wszystko, czego potrzebujesz w smakołyku: nieodparty słodki orzechowy smak, gumowata konsystencja i odrobina gorzkiej czekolady na wierzchu (która jest zatwierdzona w diecie śródziemnomorskiej zgodnie z New York Timesa ). Te batony owsiane bez pieczenia składają się z gęstych składników odżywczych, takich jak owies, masło orzechowe i miód.

Tost z wędzonym łososiem

Owoce morza są kluczem do diety śródziemnomorskiej, a oto jak jeść je jako przekąskę: tost z wędzonym łososiem! Ten prosty tost z rzemieślniczego chleba z puszystą bitą ricottą, wędzonym łososiem, kaparami i świeżym koperkiem. Każdy kęs to eksplozja dymu, kremu, bogactwa, solanki, słoności i świeżości!

Koktajl truskawkowy

Popijanie smoothie to świetny sposób na delektowanie się potrawami diety śródziemnomorskiej, takimi jak truskawki, banany i bogaty w białko jogurt grecki! Ten przepis jest pięknie prosty i ma jasny, owocowy smak.

Tost z awokado i jajkiem

Tosty z awokado to idealna prosta przekąska w diecie śródziemnomorskiej! Dojrzałe awokado zawiera zdrowe tłuszcze oraz kremowy, pikantny smak. Rozsmaruj go na grzance pełnoziarnistej i jeśli chcesz, dodaj jajko. Dobrą zasadą dotyczącą jaj w diecie śródziemnomorskiej jest jedno jajko dziennie.

Jogurt idealny

Parfait jogurtowy to świetny sposób na udekorowanie jogurtu i sprawienie, że jego jedzenie będzie jeszcze przyjemniejsze! Nie tylko dostaniesz białko z jogurtu greckiego istnieją również probiotyki, które mogą pomóc w zdrowiu jelit. Udekoruj świeżymi owocami i domowa granola .

Muffinki bananowe blenderem

Te babeczki bananowe to ulubiony przepis fanów, który łączy w blenderze płatki owsiane, banany i jajka: nie wymaga mąki! Będziesz zaskoczony, jak upieka się w puszystą muffinkę. Jako przekąskę w diecie śródziemnomorskiej wypróbuj z odrobiną masła orzechowego.

Budyń jogurtowy z ciemną czekoladą

Ta przekąska z budyniem czekoladowym składa się ze zwykłego jogurtu greckiego i miesza go z kakao w proszku z ciemnej czekolady i syropem klonowym, aby uzyskać satysfakcjonującą przekąskę! To całe białko i probiotyki jogurtu z czekoladową nutą.

Łatwe nadziewane daty

I na koniec, nadziewane daktyle to świetna, łatwa przekąska w ramach diety śródziemnomorskiej! Są niezwykle łatwe do przygotowania, a słodko-karmelowa konsystencja daktyli Medjool z pikantnym, puszystym kozim serem tworzy satysfakcjonujące słodko-pikantne połączenie.

Więcej przepisów na dietę śródziemnomorską

Przeglądaj te kolekcje przepisów na dietę śródziemnomorską, od śniadań po desery!

50 łatwych przepisów na dietę śródziemnomorską

20 przepisów na śniadania w ramach diety śródziemnomorskiej

15 pomysłów na lunch w ramach diety śródziemnomorskiej

10 najlepszych deserów diety śródziemnomorskiej

25 przekąsek diety śródziemnomorskiej

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 15 minut
• Dawać: 4do 61X

Opis

Dip hummusowy to szybka i łatwa przekąska diety śródziemnomorskiej! Na talerz połóż ogórek, pomidory, oliwki i ser feta, a następnie posyp chipsami pita.

Składniki

• 1Do1 1/2szklanki hummusu (10Do15uncje)
• ½ szklankiposiekany ogórek angielski
• ¼ szklankidrobno posiekana czerwona cebula
• ½ szklankipomidorki koktajlowe, pokrojone w ćwiartki
• ½ szklankiserca karczochów konserwowych, posiekane
• ¼ szklankiOliwki Kalamata, posiekane
• ⅓ szklankipokruszony ser feta
• 1garść świeżej natki pietruszki lub koperku, posiekanej
• Oliwa z oliwek, do skropienia
• chipsy pita wykonane z pitas z pełnego ziarna, do serwowania

Instrukcje

1. Przygotuj warzywa zgodnie z powyższym opisem.
2. Rozłóż hummus na dużym talerzu, misce lub półmisku. Na wierzch połóż ogórek, cebulę, pomidory, karczochy, oliwki, ser feta i posiekane zioła. W razie potrzeby skrop oliwą z oliwek. Podawać z chipsy pita . Pozostałą część przechowywać pod przykryciem w lodówce przez 3 dni.

• Kategoria: Przekąska
• Metoda: Żadnego kucharza
• Kuchnia jako sposób gotowania: Dieta śródziemnomorska
• Dieta: Wegetariański