IDEALNE GRILLOWANE SŁODKIE ZIEMNIAKI

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto jak zrobić najlepsze grillowane słodkie ziemniaki! Wrzuć kliny na grill, a otrzymasz smaczny letni dodatek, który pasuje niemal do wszystkiego.

Czy jesteś fanem słodkich ziemniaków? W takim razie koniecznie musisz ich spróbować grillowane słodkie ziemniaki ! Chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku, mają odrobinę dymnej nuty w smaku i są absolutnie pyszne! Pieczone słodkie ziemniaki są delikatne i wilgotne, ale te grillowane ziemniaki to coś zupełnie innego. Pokrojone w ćwiartki stanowią idealny dodatek do grillowanej kolacji na tarasie. Mają tylko kilka sztuczek, aby były idealne: oto, co robić!

Najlepszy trik na grillowane słodkie ziemniaki: ugotuj je!

Tak, to jeden dodatkowy krok. Aby jednak idealnie ugrillować słodkie ziemniaki, należy je ugotować przed wrzuceniem na grill. Co to jest parowanie? Parzenie to częściowe gotowanie żywności będące pierwszym krokiem w gotowaniu. Nie chcesz gotować ziemniaków w całości, tylko na tyle, aby zaczęły być miękkie. (Więc nie idź na całość gotowane słodkie ziemniaki !)

zastąpić kremem

Dlaczego trzeba gotować słodkie ziemniaki? Cóż, zabierz to od nas. Jeśli przed grillowaniem nie podgotujesz twardych warzyw, takich jak ziemniaki czy kalafior, przypalą się one na zewnątrz i będą twarde w środku. To absolutnie nie jest to, czego chcesz od grillowanych warzyw! Ugotuj te słodkie ziemniaki, a grillują do perfekcji.

zamiennik estragonu

Składniki na grillowane słodkie ziemniaki

Ponieważ słodkie ziemniaki są same w sobie tak aromatyczne, w tym przepisie możesz pominąć kilka składników. Oto wszystko, czego potrzebujesz do grillowanych słodkich ziemniaków:

Słodkie ziemniaki
Oliwa z oliwek
Sól
Old Bay (więcej na ten temat poniżej!)

Jak grillować słodkie ziemniaki

Sekretem grillowanych słodkich ziemniaków jest parzenie! Pamiętaj, aby ugotować ziemniaki przed włożeniem ich na grill. Oto podstawowe informacje temperatura grilla i kroki, które będziesz wykonywać (lub przejdź do przepisu poniżej ):

Rozgrzej grill do średnio wysokiej temperatury. To od 375 do 450 stopni Fahrenheita, czyli temperatura dla większości grillowane warzywa .
Ziemniaki pokroić w kliny i gotować do miękkości, około 5 minut. Będziesz chciał, aby słodkie ziemniaki można było po prostu szturchnąć nożem, ale nadal zachowywały swój kształt. Nie gotuj, dopóki nie będą miękkie: rozpadną się na grillu!
Grilluj na ruszcie przez około 5 minut z każdej strony. Sposób na przewracanie: trzymaj prostą krawędź grilla i przewróć je na drugą stronę!

Co to jest Stara Zatoka?

Old Bay doskonale komponuje się z ziemniakami, dlatego uważamy, że jest niezbędny w przypadku grillowanych słodkich ziemniaków. Nigdy z tym nie gotowałeś? Stara Zatoka to amerykańska mieszanka przypraw często używana do przyprawiania owoców morza, zwłaszcza owoców morza krewetki się gotują Lub zupy rybne . Głównymi składnikami Old Bay są papryka, sól selerowa, pieprz czarny i mielone płatki czerwonej papryki. To swego rodzaju magia, bo sprawia, że wszystko, czym ją posypiesz, będzie smakowało nieodparcie.

Możesz znaleźć Old Bay w swoim sklepie spożywczym w alejce z przyprawami lub kupić Old Bay online. Możesz też stworzyć swój własny! Oto nasze domowe Przyprawa Old Bay .

Baileys i

Wariacje przypraw do grillowanych słodkich ziemniaków

Jest o wiele więcej opcji przypraw do grillowanych słodkich ziemniaków, jeśli wolisz nie używać Old Bay! Oto kilka opcjonalnych pomysłów:

Przyprawa Fajita lub Taco. Słodkie ziemniaki dobrze komponują się ze smakami w stylu meksykańskim, takimi jak przyprawa do taco Lub przyprawa do fajity .
Przyprawa Cajun lub czerniona: Dodaj mocnego smaku Przyprawa Cajun (pikantny) lub Czarna przyprawa (nie pikantny).
Przyprawa ranczo. Spróbuj tego Domowa przyprawa ranczo .
Przyprawa uniwersalna. Ten Przyprawa uniwersalna został pierwotnie stworzony dla ryb, ale teraz używamy go do wszystkiego, ponieważ jest taki dobry!

Ten przepis jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

Wydrukowaćzegar ikona zegara sztućce ikona sztućcówflaga ikona flagi ikona folderu folderów ikona instagram ikona pinterest ikona pinterest ikona facebook facebookdrukuj ikony drukowaniakwadraty kwadraty ikona ikona serca serceserce solidne serce ikona

Idealne grillowane słodkie ziemniaki

Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 10 minut
Całkowity czas: 25 minut
Dawać: 4 1X

Opis

Oto jak zrobić najlepsze grillowane słodkie ziemniaki! Wrzuć kliny na grill, a otrzymasz smaczny letni dodatek, który pasuje niemal do wszystkiego.

Składniki

Skala1x2x3x

1funt słodkich ziemniaków (2średni)
1 łyżkaoliwa z oliwek
1 łyżeczkaOld Bay (kupiony lub domowej roboty )
¼ łyżeczki sól koszerna
Posiekana kolendra , opcjonalne

Tryb gotowania Zapobiegaj przyciemnianiu ekranu

Instrukcje

Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury (375 do 450 stopni Fahrenheita).
Podgrzej garnek z wrzącą wodą. Ziemniaki pokroić w kliny o grubości około 3/4. Gotuj, aż będzie można je przekłuć nożem do obierania, ale nadal będą twarde i zachowują swój kształt, około 5 minut. Umieść je na sitku i poczekaj, aż para przestanie wydzielać się.
W misce delikatnie wymieszaj ziemniaki z oliwą, solą i Old Bay.
Umieść kawałki słodkich ziemniaków bezpośrednio na ruszcie i smaż przez 3 do 5 minut z każdej strony (lub 6 do 10 minut), aż pojawią się ślady zwęglenia, przewracając raz. Pamiętaj, że obracając ziemniaki, najłatwiej jest zachować prostą krawędź grilla i przewrócić je na drugą stronę. Zdjąć z grilla i udekorować posiekana kolendra jeśli chcesz.

Kategoria: Przystawka
Metoda: Grillowany
Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
Dieta: Wegańskie