30 przepisów na smaczne ziemniaki

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto wszystkie przepisy na ziemniaki potrzebne do ugotowania tego wspaniałego warzywa! Spróbuj frytek, klinów, sałatek, zup, puree, pieczonych i innych .

Jest wiele miejsca na nieporozumienia w sprawie jedzenia, ale niewiele warzyw jest tak lubianych przez to: skromny ziemniak . To warzywo korzeniowe od stuleci odżywia nasz świat i jest jednym z najbardziej wszechstronnych produktów spożywczych na świecie. Oto nasze top przepisy na ziemniaki do gotowania z tą smaczną bulwą. Uformuj z nich cienkie, chrupiące frytki, rozgnieć je na puszysty miazgę lub upiecz, aż będą złociste i miękkie. Ugotuj je na sałatki lub ugotuj w soczyście kremową zupę ziemniaczaną. Gotowy do gotowania?

A teraz… nasze najlepsze przepisy na ziemniaki!

Placki Ziemniaczane z Parmezanem

Na szczycie naszych najlepszych przepisów na ziemniaki: łódeczki ziemniaczane! Te ziemniaki z parmezanem są naprawdę niezwykłe. Jest chrupiąca skórka, pieczona w piekarniku do perfekcji. Wnętrze jest aksamitne i delikatne. A wiesz, że parmezan staje się chrupiący i pikantny, gdy go podgrzejesz? Tak, te małe chrupiące kawałki są na wszystkich ziemniakach, co czyni je jeszcze bardziej nie do odparcia!

Klasyczne pieczone ziemniaki

Po co rozgniatać ziemniaki, skoro można je upiec na złocisty chrupek? Zawsze mieliśmy słabość do ziemniaków chrupiących na zewnątrz i delikatnych w środku. To nasze ulubione pieczone w piekarniku czerwone ziemniaki, zapiekane do chrupkości z proszkiem czosnkowym, a następnie obsypane świeżymi ziołami.

Najlepsze pieczone frytki

Oczywiście każda lista przepisów na ziemniaki musi zawierać frytki! Przygotowanie tych chrupiących, pieczonych frytek w domu jest łatwe. Gorący piekarnik bierze rdzawego ziemniaka i robi frytki, które mogą konkurować z każdą frytownicą restauracyjną! Są chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku. I smakują tak dobrze, że wolisz je od frytek z restauracji!

Spróbuj także: Frytki Greckie , Domowe frytki Lub Idealnie przyprawione frytki

Ziemniaki Hasselbacka

Oto dodatek, który za każdym razem robi wrażenie: Ziemniaki Hasselback! Ten popularny sposób przygotowania wszechobecnego spuda smakuje tak samo dobrze, jak wygląda. Pokrój całego ziemniaka w cienkie paski, a następnie piecz, aż plasterki się oddzielą i utworzą chrupiące, pieczone plastry. To zupełnie nowy sposób na pokochanie ziemniaków!

przepis na winegret limonkowy

Klasyczny Pieczony Ziemniak

Jeśli chodzi o dodatki, nic nie przypomina starego, dobrego pieczonego ziemniaka. Kurczę, to też świetny pomysł na obiad! Dopełnij go dodatkami i masz sycący obiad. Oto jak upiec ziemniaka w piekarniku, aby był chrupiący na zewnątrz i puszysty w środku. Mamy też sposób na zaoszczędzenie czasu!

Spróbuj także: Szybkie Pieczone Ziemniaki

Załadowana Zupa Ziemniaczana

Ta bogata zupa ziemniaczana jest łatwa, zdrowa i przytulna: kto mógłby to przegapić? Jest niemożliwie kremowy z przerywanymi kawałkami ziemniaków i w ogóle nie zawiera ciężkiej śmietanki! Old Bay nadaje mu nieodparty wydźwięk. Wykonanie jest tak proste: nie potrzebujesz nawet blendera! I oczywiście najlepszą częścią są dodatki.

Spróbuj także: Wegańska Zupa Ziemniaczana

Smażone Ziemniaki

Czy kiedykolwiek miałeś ochotę na patelnię z idealnie przyrumienionymi smażonymi ziemniakami? Te cienkie krążki ziemniaków są rumiane na patelni, aż będą chrupiące i złociste. A przyprawy są idealne: odpowiednia ilość dymu, słoności i pikantności. Z nutą słodyczy ziemniaków, przy zaledwie kilku składnikach wiele się dzieje. Sprawdzą się jako ziemniaki śniadaniowe lub łatwy dodatek do obiadu.

Łatwe frytki stekowe

Wypróbuj te klasyczne frytki stekowe: idealne grube kliny, które są chrupiące na zewnątrz i puszyste w środku. Tradycyjny stek, który znajdziesz w restauracji, jest smażony w głębokim tłuszczu, ale można go łatwo przygotować w domu, piecząc w piekarniku. Naszym zdaniem są jeszcze smaczniejsze! Przygotuj się szybko sos miodowo-musztardowy i ciesz się nimi jako łatwym dodatkiem do drugiego dania lub smaczną przekąską.

Najlepsza sałatka ziemniaczana

Kolejny klasyk w naszych przepisach ziemniaczanych: sałatka ziemniaczana! To NAJLEPSZA klasyczna sałatka ziemniaczana w stylu amerykańskim: kremowa, pikantna, zmieszana z selerem, zieloną cebulą i piklami koperkowymi. Ta pyszna mieszanka smaków i tekstur zbiera entuzjastyczne recenzje!

Załadowane Pieczone Ziemniaki

Znalezienie pomysłu na obiad, który będzie odpowiadał każdemu, może być trudne, więc oto jeden, do którego od czasu do czasu wracamy: pieczony ziemniak z nadzieniem! Mieszaj i dopasowuj różne dodatki do pieczonych ziemniaków, a otrzymasz pyszny obiad, który pasuje do niemal każdej diety. Pomysłów na personalizację posiłku jest nieskończenie wiele, co pozwala każdemu zjadaczowi wykazać się kreatywnością.

Załadowane skórki ziemniaków

Kto nie kocha skórek ziemniaków? Te chrupiące, pikantne naczynia na kremową, serową pyszność roztopią nawet najbardziej zimne serce. Jeśli więc chcesz zaimponować, dlaczego nie wypróbować ich w domu? Ta metoda oferuje pewne innowacje, dzięki czemu można ją ukończyć w krótszym czasie niż w przypadku większości przepisów na skórki ziemniaczane.

Tłuczone Ziemniaki Czosnkowe

Zamiast podlewać ziemniaki do martwego puree, ten przepis na puree ziemniaczane z czosnkiem jest doprawiony do perfekcji! Skórki ziemniaków pozostawia się dla dodania składników odżywczych i tekstury. Oznacza to również, że nie musisz tracić czasu na obieranie ich! Są aromatyzowane dużą ilością pieczony czosnek , co daje niesamowity, pikantny pop.

Spróbuj także: Wegańskie Puree Ziemniaczane

Domowe frytki

Ulubiony dodatek do śniadania lub brunchu? Poznaj te domowe frytki przepis! Pączki wychodzą chrupiące, złociste, miękkie w środku i doskonale doprawione czosnkiem, cebulą i solą. Ten ulubiony styl jadalni jest idealny z Jajko słoneczną stroną do góry rano, ale sprawdzi się również jako dodatek do obiadu z burgerami lub łososiem.

Idealne Gotowane Ziemniaki

Potrzebujesz szybkiej i łatwej przystawki, która pasuje prawie do każdego dania wszystko ? Wypróbuj te doskonałe gotowane ziemniaki! Dawno minęły czasy mdłych lub papkowatych ziemniaków. Oto wszystkie triki pozwalające uzyskać idealną kremową konsystencję i słodki, maślany, słony smak. To nie może być prostsze, jeśli opanujesz dwie rzeczy: odpowiednią odmianę spud i przepis na czas gotowania ziemniaków. Zapamiętaj to, a będziesz powtarzać ten przepis.

Ziemniaki Na Parze

Oto wspaniały przepis na ziemniaki, prosty i pełen smaku: Ziemniaki na parze z masłem czosnkowym! Ten przepis jest idealny do młodych ziemniaków lub młodych ziemniaków, tych uroczych małych ziemniaków o bogatej, maślanej konsystencji. Jeszcze lepiej, użyj mieszanki ziemniaków, aby uzyskać odmianę koloru złotego, jaskrawoczerwonego i odważnego fioletu. Połącz je z masłem, czosnkiem i natką pietruszki i masz szybki dodatek, za którym wszyscy oszaleją.

Pieczone Ziemniaki Chili

Oto rozwiązanie, które będzie idealnym obiadem dla tłumów: pieczone ziemniaki z chili! Upiecz ziemniaki, posyp je czerwony pieprz i wszystkie poprawki, i jest to łatwy obiad, którym każdy może się cieszyć. Chili to mocny dodatek do ziemniaki pieczone i naprawdę: kto nie lubi batonika z pieczonych ziemniaków z tymi wszystkimi ciekawymi dodatkami?

Pieczone Ziemniaki Fingerlingowe

Nie ma to jak palcowanie ziemniaków! Te smukłe ziemniaki przypominające palce mają maślaną konsystencję, która nie przypomina żadnego innego spud! Piecz je, aż będą chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku, a ciepłe po wyjęciu z piekarnika będą absolutną rozkoszą. Posyp je odrobiną posiekanego czosnku i natki pietruszki, aż Twoja kuchnia wypełni się ciepłym, czosnkowym zapachem.

Domowe placki ziemniaczane

Czy wiesz, że możesz zrobić placki ziemniaczane… bez torebki mrożonych ziemniaków? Domowe placki ziemniaczane są niesamowicie smaczne i o to chodzi: nie są dużo trudniejsze niż rozerwanie torebki mrożonek. Te placki ziemniaczane są rumiane i chrupiące, z drobinkami delikatnych, wilgotnych kawałków, które łączą się w teksturę, która smakuje jak przytulny uścisk. Posol je do perfekcji dużą ilością czarnego pieprzu, a możesz nie być w stanie odłożyć widelca.

przepis na puszysty pępek

Spróbuj także: Placki ziemniaczane z piekarnika

Pieczone Czerwone Ziemniaki

Oto prosty dodatek, który zawsze smakuje: Pieczone czerwone ziemniaki! Te spudy wychodzą chrupiące i pikantne, doprawione czosnkiem w proszku i solą. Odrobina parmezanu sprawi, że pieczone kawałki będą jeszcze bardziej chrupiące. Upiecz blachę z tymi małymi spudami, a każdy kęs będzie odrobiną nieba! Tutaj zniknęły w mgnieniu oka.

Kremowa zupa ziemniaczana z brokułami

Oto kremowa zupa ziemniaczana z brokułami, która zaskoczy Cię. (Mamy nadzieję.) Jest niemożliwie kremowy, na bazie całych roślin ( WFPB ) i smakuje jak najprzytulniejsza miska komfortu. I to w 100% z warzyw! Mieszane ziemniaki pomagają nadać mu kremową konsystencję. Smakuje jak podwyższona wersja zupy brokułowo-serowej z puszki (znacie taką).

Pieczone Tłuczone Ziemniaki

Oto efektowny przepis na ziemniaki: tłuczone ziemniaki! Najpierw ugotuj ziemniaki, następnie ułóż je na blasze do pieczenia i rozbij! Posmaruj oliwą z oliwek i piecz, aż będą chrupiące! Wychodzą chrupiące i słone, a w środku delikatne. Jeśli masz ochotę, połącz go z pikantną słodką mżawką redukcja balsamiczna .

Sałatka Ziemniaczana Koperkowa

Ta sałatka ziemniaczana z koperkiem to strzał w dziesiątkę. Pomyśl: pikantne ziemniaki polane naturalnie kremowym sosem z oliwy z oliwek i octu, wyraziste świeże zioła i pikantne kapary jako dopełnienie. Jak Niemiec lub Francuska sałatka ziemniaczana , w tym nie ma mowy o nabiału, co czyni go wegańskim i roślinnym. I człowieku, to jest aromatyczne!

Frytki truflowe z parmezanem

Czy kiedykolwiek zamawiałeś frytki truflowe w restauracji i chciałeś odtworzyć je w domu? Spróbuj tych frytek truflowych z parmezanem! Smak jest tak samo dobry jak frytki z restauracji, chociaż są pieczone, a nie smażone. Mają odpowiednią subtelną nutę ziemistej trufli przy użyciu całkowicie naturalnego oleju truflowego. Są chrupiące na zewnątrz, delikatne w środku, doskonale solone i wymieszane z serem, aby wydobyć je na wierzch.

Natychmiastowe puree ziemniaczane

Jedno z najlepszych zastosowań Instant Pot? Tłuczone ziemniaki. Tak, puree ziemniaczane są o wiele łatwiejsze w szybkowarze! Nie musisz się martwić, że wykipią się na płycie kuchennej, ani ciągle ich testować, aby zobaczyć, kiedy będą gotowe. Nie, po prostu wrzuć je do Instant Pot i naciśnij Start! Dzięki temu ogromny garnek z kuchenki stanie się miejscem na inne rzeczy, które możesz gotować.

robienie jajek na różne sposoby

Ciasto Pasterskie

Ciasto Pasterskie zamienia puree ziemniaczane w danie główne! Wyobraź sobie: kremowy sos wypełniony delikatnymi warzywami, soczewicą i pachnący koprem włoskim i szałwią. Potem puszysty warstwa złotych ziemniaków z Yukonu , posypane świeżym rozmarynem. Układa się je warstwami w naczyniu do pieczenia, a następnie piecze na złoty kolor. To naprawdę oszałamiające!

Idealne Ziemniaki Z Grilla

Ze wszystkich warzyw, jakie można sobie wyobrazić: ziemniaki w jakiś sposób zawsze kradną show. Poznaj te idealne grillowane ziemniaki! Te małe kliny są dokładnie takie, jak chcesz: chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku. Są jak frytki grillowane warzywa , Naprawdę. Z zewnątrz są wystarczająco słone, doprawione Old Bay, aby nadać im nutę soli selera i papryki.

Spróbuj także: Grillowane Ziemniaki W Folii

Pieczone Mini Ziemniaki

Potrzebujesz łatwego Przystawka ziemniaczana ? Spróbuj Pieczonych Mini Ziemniaków! Te maleńkie bułeczki pięknie się pieczą. Każdy kęs jest chrupiący na zewnątrz i delikatny w środku. Doprawiamy je odrobiną czosnku w proszku i wędzoną papryką, a zachwycają pysznym smakiem!

Frytki Greckie

Pewnie, że możesz jeść frytki z ketchup …ale co w tym zabawnego? Oto wyjątkowy sposób na udekorowanie frytek w stylu śródziemnomorskim. Zrób domowe frytki greckie! Te chrupiące złote tatery z Jukonu są pokrojone w cienkie plasterki i zapiekane z domową mieszanką przypraw z oregano, czosnkiem i koperkiem. Po wyjęciu z piekarnika posypane są kawałkami sera feta, świeżą natką pietruszki i czerwoną cebulą, co dodaje im greckiego klimatu.

Gotowane czerwone ziemniaki z ziołami

Chcesz klasyczną przystawkę ziemniaczaną, która nie wymaga dużego wysiłku? Spróbuj gotowanych czerwonych ziemniaków z ziołami! Te smaczne spuds mogą wydawać się proste, ale smak jest zupełnie inny. Wychodzą idealnie delikatne i mają kremowy miąższ, który idealnie komponuje się ze świeżym szczypiorkiem i masłem. To jest prosta przystawka pasuje niemal do wszystkiego, od kurczaka, przez owoce morza, po wegetariańskie dania główne.

Klasyczne frytki z serem chili

Jeśli chodzi o frytki, nie ma nic bardziej epickiego niż talerz Chili Cheese Fries! Wyobraź sobie: to połączenie cudownie sycącego chili, chrupiących ziemniaków i lepkiego sosu serowego to komfortowe jedzenie w najlepszym wydaniu. Po co zadowalać się talerzem frytek, skoro można dodać chili? Ta wersja tradycyjnie ciężkiego dania jest świeższa niż większość i zawiera: chili z czarnej fasoli i lżejszy (ale równie smaczny) sos serowy.

Domowe Tater Tots

Ostatnia pozycja w naszych przepisach na ziemniaki: tater tots! Lubisz tater tots, ale nie przetworzoną żywność? Spróbuj tych domowych tater tot, zrobionych po prostu z ziemniaków i oliwy z oliwek i pieczonych, aż będą chrupiące. Spróbuj zrobić z nich danie główne Tater Tot Nachos , który posypany jest czarną fasolą, kwaśną śmietaną i salsą.

Czy ziemniaki są zdrowe?

Ziemniaki zyskały złą reputację w mediach ze względu na niezdrową żywność. Ale czy naprawdę są dla ciebie takie złe? Okazuje się, że złą stroną jest sposób ich przygotowania. Jeśli jesz dużo smażonych ziemniaków, to tak! Ziemniaki mogą przyczyniać się do przyrostu masy ciała. Jedz ziemniaki w zdrowy sposób, zgodnie z powyższymi przepisami, a mogą one stanowić część pożywnej diety. Oto zestawienie żywienia ziemniaków ( źródło ):

• Ziemniaki zawierają dużą ilość błonnika, witaminy C, witaminy B oraz innych minerałów i przeciwutleniaczy. Wiele składników odżywczych znajduje się w zewnętrznej skórce, dlatego przepisy polegające na obieraniu ziemniaków mogą wyeliminować niektóre z tych korzyści.
• Największy wpływ na właściwości zdrowotne ziemniaków ma wielkość porcji i sposób gotowania.
• Ziemniaki spożywane z umiarem i zdrowo ugotowane mogą stanowić część pożywnej diety.

Chcesz przepisy na bazie roślin? Idź do Przepisy na wegańskie ziemniaki .

30 przepisów na ziemniaki: kawałki parmezanu i nie tylko!

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 30 minut
• Całkowity czas: 40 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Najlepszy przepis na ziemniaki w historii? Dzięki temu prostemu przepisowi na ćwiartki ziemniaków z parmezanem Twoi przyjaciele i rodzina będą Cię chwalić.

Składniki

• 1funtowe żółte lub czerwone, woskowate ziemniaki o długości od 2 do 3 cali (około6Do7ziemniaki)*
• 2 łyżkimasło solone, roztopione
• ½ łyżeczkiproszek czosnkowy
• ½ łyżeczkisuszona bazylia
• ½ łyżeczki sól koszerna
• ¼ łyżeczkiczarny pieprz
• ½ szklankipokruszony ser parmezan
• Posiekana natka pietruszki jako dodatek (opcjonalnie)

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 425 stopni Fahrenheita.
2. Ziemniaki pokroić w ósemki (zobacz film poniżej!). Wszystkie składniki włóż do miski i mieszaj, aż całkowicie pokryją się masą.
3. Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym. Ułóż kliny na blasze w jednej warstwie, palcami połóż trochę parmezanu, który spadnie na wierzch klinów (nie musi być idealny, poświęć na to około minuty) .
4. Piecz ziemniaki przez 18 minut. Wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika i obróć ziemniaki.
5. Odwróć blachę do pieczenia w piekarniku i piecz kolejne 10 minut, aż ciasto będzie rumiane i chrupiące. Ciesz się natychmiast!

Notatki

*Możesz 1,5 lub podwoić przepis, jeśli masz bardzo głodnych zjadaczy. Pamiętaj tylko, że włożenie dwóch blach do pieczenia do piekarnika będzie miało wpływ na czas pieczenia, ponieważ powierzchnia potrawy będzie większa i wytworzy się więcej pary. Zalecamy zwiększenie temperatury do 450 stopni, a prawdopodobnie będziesz potrzebować jeszcze kilku minut w piekarniku, aby mieć pewność, że ziemniaki będą chrupiące.

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański