20 pomysłów na przytulną zimową kolację

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto najlepsze pomysły na przytulną zimową kolację, które zadowolą każdego! Te przepisy obejmują produkty sezonowe i obfite, komfortowe potrawy.

Nie oszukujmy się: zima w kuchni jest ciężka. Nie ma tu beztroskiego powietrza lata, z wyluzowanymi posiłkami bez gotowania i żywymi produktami. Ale o to chodzi: zwróć się ku przytulnym, pocieszającym potrawom i obfitym sezonowym składnikom, a znajdziesz skarbnicę inspiracji czekającą na odkrycie. Oto wszystkie nasze najlepsze pomysły na zimowy obiad w tym sezonie! Spróbuj naszego ulubionego ciasta pasterskiego, pysznych zapiekanek makaronowych lub pizzy. Niektóre są bogate i komfortowe, inne są świeże i zdrowe. Gotowy, aby zacząć?

A teraz... nasze najlepsze pomysły na zimowy obiad!

Przytulne ciasto pasterskie

To wegetariańskie ciasto pasterskie jest uosobieniem pomysłów na przytulny zimowy obiad! Wyobraź sobie: kremowy sos wypełniony delikatnymi warzywami, soczewicą i pachnący koprem włoskim i szałwią. Następnie puszysta warstwa złotych ziemniaków z Yukon, posypana świeżymi rozmaryn . Układa się je warstwami w naczyniu do pieczenia, a następnie piecze na złoty kolor.

Łatwe nadziewane muszelki

Oto pomysł na zimowy obiad, prosty, pożywny i cieszący tłumy: nadziewane muszelki! Nadziewaj makaron ricottą, mozzarellą, parmezanem i szpinakiem, a następnie piecz w kąpieli z czosnkowym sosem pomidorowym. Dzięki niemu Twoja kuchnia pachnie niebiańsko, a już pierwszy kęs jednej z tych dużych muszli potwierdza, że ​​jest ona tak samo smaczna jak jej zapach.

Łatwy parmezan z bakłażana

Ma szampański ser, czosnkowy sos pomidorowy i pikantny, mięsisty bakłażan panierowany: to jest parmezan z bakłażana! Ten włoski klasyk jest pożywny, sycący i zadowoli niemal każdego. Większość restauracji używa smażonego bakłażana, ale w przypadku wersji domowej jest on znacznie łatwiejszy do upieczenia. Oto nasz najlepszy przepis na pieczony bakłażan z parmezanem: szybszy i łatwiejszy do zrobienia w domu niż większość przepisów, a do tego pełen niesamowity smak.

glazurowane orzechy włoskie

Najlepsza w historii zupa z soczewicy

Jeśli chodzi o zimowe obiady, przytulna zupa z soczewicy zawsze się sprawdzi! A ten zasługuje na tytuł „najlepszego w historii”. Powiedzmy, że każdy, komu je podaliśmy, od razu pyta o przepis… i sekundy! Jest tak pełen serdecznego smaku, że poczujesz się, jakbyś był owinięty w ciepły uścisk.

skórka z limonki

Spróbuj także: Błyskawiczna zupa z soczewicy Lub Zupa Z Soczewicy Curry

Lasagne ze szpinakiem i ricottą

Następny w kolejności nasz pomysł na zimowy obiad: Wegetariańska Lasagna! Sos pomidorowy ma odpowiedni aromat czosnku i szpinaku, a nadzienie z sera ricotta ze szpinakiem jest klasyczne i kremowe. Pachnie świeżym tymiankiem i odrobiną skórki cytrynowej, co nadaje mu wyjątkowy status.

Kremowe risotto z dynią piżmową

Kolejny pomysł na zimowy obiad? Sam zapach risotto z dynią piżmową jest wystarczającym powodem, aby anulować wszystkie plany i przygotować ten przepis! Delikatny, karmelizowany pieczona dynia tworzy słodkie kieszonki w kremowym ryżu z parmezanem z dodatkiem szałwii. Ten zapach szalotki smażonej na maśle i białym winie? BOSKI.

Miska Śródziemnomorska Z Pieczonymi Warzywami

Szukasz świeżych i zdrowych pomysłów na zimowy obiad? Wypróbuj śródziemnomorską miskę pełną kolorowych warzyw! To proste danie w misce, które składa się z przyprawionych pieczonych warzyw, doprawionych zniewalającą mieszanką kminku, kolendry, czosnku i nutą cynamonu. Dodaj do tego komosę ryżową lub kuskus, świeży ogórek i pomidor, a całość zalej kremowym sosem cytrynowym tahini.

Najlepszy makaron Gouda z serem

Nie ma nic bardziej przytulnego niż wspaniały wędzony makaron gouda z serem! To sprawiło, że nasi przyjaciele błagali przez kilka sekund, zanim w ogóle skończyli z pierwszymi. Zawiera wędzony ser gouda, delikatny makaron i chrupiącą bułkę tartą na zakwasie. Tworzy bogaty, kremowy makaron z serem, który pęka w smaku.

Łatwe chili z czarnej fasoli

Co jest lepsze na zimowy obiad niż chili? To chilli z czarną fasolą jest ulubionym daniem całej rodziny: jego wykonanie jest niezwykle proste, a smak taki wybitny . (Mamy nadzieję, że się zgodzisz). Ma nutę dymu, która podkreśla pikantne pomidory i pikantną czarną fasolę. Posyp go ulubionymi dodatkami, a będzie tak sycący i pikantny, że zapomnisz, że jest też zdrowy.

Łatwe wegetariańskie enchilady

Zima to przede wszystkim przytulne wypieki, a enchilada to jeden z naszych ulubionych przepisów na zimowy obiad. Ale przygotowanie się na noc w tygodniu może zająć trochę czasu. Ten przepis działa w 30 minut! Przygotowanie nadzienia nie wymaga wiele czasu: to po prostu doprawiona fasola pinto i przyprawy. Zwiń je w rulon, upiecz na złoty kolor i tandetny wygląd, po czym posyp ulubionymi dodatkami.

Pulpety Z Bakłażana

Co jest bardziej przytulnego zimą niż klopsiki...z bakłażana? Wypróbuj te niesamowite klopsiki z bakłażana! Czosnek, zioła, bułka tarta i parmezan sprawiają, że klopsik jest obłędnie soczysty i pikantny. Pieczony bakłażan sprawia, że ​​są wilgotne i teksturowane, a nie suche lub papkowate jak wiele wegetariańskich kulek. Połącz go z sosem marinara i będzie pyszne nie z tego świata.

Spróbuj także: Łatwe wegańskie klopsiki

Nadziewane Słodkie Ziemniaki

Potrzebujesz pomysłu na zdrowy zimowy obiad? Spróbuj nadziewanych słodkich ziemniaków! Piec spudery w całości, aż będą wilgotne i miękkie, a następnie posyp je pikantnym nadzieniem, aby uzyskać przepis na pożywny obiad. Sposób, w jaki pikantna czarna fasola kontrastuje ze słodkim pomarańczowym miąższem, tworzy magię. Często, gdy nie wiemy, co będzie na obiad, na ratunek przychodzą słodkie ziemniaki!

Wegetariańska francuska zupa cebulowa

Jest coś jedwabistego karmelizowaną cebulę posypany złocistym, chrupiącym serem, który za każdym razem zapiera dech w piersiach. To klasyczna kuchnia francuska w najlepszym wydaniu. To nie tylko smak. To obietnica, że ​​chociaż świat zewnętrzny jest zimny i brutalny, każda łyżka francuskiej zupy cebulowej jest czysta rozkosz .

woda z ogórkiem cytrynowym

Zupa grzybowa z dzikiego ryżu

Oto: przepis na zimowy obiad to definicja przytulności… myślimy. Zupa grzybowa z dzikiego ryżu! Co jest lepszego niż parująca filiżanka zupy z dzikiego ryżu, która rozgrzeje Cię w szary dzień? Ten zapewnia smak: delikatne wędzenie ryżu, umami z grzybów i pikantny parmezan tworzą absolutną magię. Będziesz chciał go jeść do każdego posiłku!

Spróbuj także: Kremowa wegańska zupa grzybowa

Ciasto Warzywne

Oto wspaniały pomysł na zimowy obiad, który zaimponuje każdemu: Ciasto Z Warzywami! Skórka jest niewiarygodnie łuszcząca się, pachnąca szałwią. Nadzienie to odpowiednia ilość lepkiej masy, z ziemistymi ziemniakami i cebulą, smażoną szalotką i białą fasolą. Ma tak wiele smaku, cóż: trudno opisać przytulną dobroć.

Makaron Pieczarkowy Z Parmezanem

Zapraszamy wszystkich miłośników grzybów! Oto zimowy obiad dla Ciebie: makaron grzybowy z sosem maślano-czosnkowym! Jest kremowe i pikantne, wykorzystujące moc cytryny, masła i parmezanu. Wykorzystuje w pełni intensywne umami z grzybów: jednego z najpotężniejszych składników we wszystkich potrawach.

Tacos ze słodkich ziemniaków w arkuszach

Oto wspaniały przepis na zimowy obiad pełen warzyw: Tacos ze słodkich ziemniaków i czarnej fasoli! Wrzuć prawie wszystkie sezonowe warzywa na blachę, dopraw je, a staną się pysznym nadzieniem do taco! Najlepsza część: możesz dodać czarną fasolę bezpośrednio na patelni. Wychodzi pikantnie i pysznie: na wierzchu posyp pico de gallo, kruszonką serową i łyżką kwaśnej śmietany.

Pieczone Ziemniaki Chili

Oto rozwiązanie, które będzie idealnym zimowym obiadem dla tłumów: pieczone ziemniaki z chili! Upiecz trochę ziemniaków, posyp je chili i wszystkimi dodatkami, a będzie to łatwy obiad, którym każdy będzie mógł się cieszyć. Chili doskonale komponuje się z puszystymi ziemniakami i naprawdę: kto nie lubi pieczony batonik ziemniaczany z tymi wszystkimi fajnymi dodatkami?

substytut przyprawy do ciasta dyniowego

Łatwa zupa na pizzę

Kto nie chciałby, aby wszystkie smaki doskonałej pizzy były zamknięte w przytulnej misce? Rosół jest aromatyzowany sosem do pizzy, pomidorami i odrobiną parmezanu, aby uzyskać kremową konsystencję. W środku pływają dodatki: papryka, czosnek i grzyby, tworząc pikantny pop, który zaskakuje każdym kęsem. Podawaj z grzankami czosnkowymi, a będzie to posiłek, który będziesz chciał przygotowywać w kółko… i w kółko.

espresso margaritę

Curry z tofu kokosowego

Ostatnia część naszych pomysłów na zimowy obiad: kokosowe curry z tofu! To smaczne danie rozgrzeje Cię od środka. Genialny czerwony rosół aromatyzowany mlekiem kokosowym i czerwoną pastą curry, z nutą limonki i nutą pikantnej słodyczy. Zajmuje to tylko 30 minut, a daje tyle smaku, że od razu włączysz je do swojej regularnej rotacji.

Kolejne zimowe inspiracje

Chcesz więcej pomysłów na sezon? Oprócz tych pomysłów na zimowy obiad, oto kilka innych sezonowych list przepisów do przejrzenia:

• Ozdób dodatkami świeżymi i żywymi Przepisy na sałatki zimowe
• Dodaj coś słodkiego Przytulne zimowe desery
• Wypij z nimi napój Zimowe napoje, zimowe koktajle, Zimowe koktajle z ginem , Zimowe koktajle z wódką , Lub Gorące napoje alkoholowe
• Przeglądaj więcej Rozgrzewające przepisy na zimę

Co jest sezonowe zimą? Przeglądaj według składników z pomysłami na przepisy Przepisy na dynię piżmową , Przepisy na słodkie ziemniaki , Przepisy na dynię spaghetti , Przepisy na dynię żołędziową , Przepisy na jarmuż , Przepisy na szpinak Lub Przepisy na buraki .

20 przepisów na sałatki zimowe

20 przytulnych zimowych deserów

12 zimowych napojów na sezon

20 rozgrzewających przepisów na zimę

20 pomysłów na zimowy obiad!

• Czas przygotowania: 40 minut
• Czas gotowania: 20 minut
• Całkowity czas: 1 godzina
• Dawać: 6 1X

Opis

Oto najlepsze pomysły na przytulną zimową kolację, które zadowolą każdego! Te przepisy obejmują produkty sezonowe i obfite, komfortowe potrawy. To warzywne ciasto pasterskie uderza we wszystkie przytulne nuty.

Składniki

• 1przepis Wegańskie Puree Ziemniaczane
• ¼ szklankioliwa z oliwek, podzielona
• 8 uncjigrzyby portabella (2duże kapelusze grzybów)
• 1średnia żółta cebula
• 2duże marchewki
• 1 łyżeczka sól koszerna , podzielony
• 3 łyżkimąka uniwersalna
• 1 łyżeczkacałe nasiona kopru włoskiego
• 1 łyżeczkawędzona papryka
• 1 łyżeczkaproszek czosnkowy
• 1 łyżkasuszona szałwia
• 2 filiżanki bulion warzywny
• 1 filiżankamrożony groszek
• 115-uncjowa puszka soczewicy, odsączona (lub1 ½ szklankigotowana soczewica; patrz uwaga*)
• 1 łyżkasos sojowy (lub płynne aminokwasy)
• 1 łyżeczkadrobno posiekany świeży rozmaryn do dekoracji

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni Fahrenheita.
2. Rozpocznij puree ziemniaczane: Rozpocznij Wegańskie Puree Ziemniaczane przepis. (Możesz je również zrobić wcześniej; wystarczy je podgrzać przed nałożeniem na nadzienie i upiec.)
3. Przygotuj warzywa: W międzyczasie pokrój grzyby w kostkę wielkości kęsa. Obierz i pokrój marchewki w cienkie półkola. Pokrój cebulę wzdłuż na cienkie paski (zwane także cięciem francuskim; zobacz instrukcje w 1:40 połączonego filmu).
4. Zrób nadzienie: W dużym garnku rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek na średnim ogniu. Gotuj grzyby przez 5 minut, aż będą złociste i miękkie. Zmniejsz ogień do średniego i dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek oraz pokrojoną w plasterki cebulę i marchewkę. Posypać ½ łyżeczki sól koszerna i gotuj przez 5 do 7 minut, aż cebula będzie miękka i lekko się zarumieni.
5. Zmniejsz ogień do średnio niskiego. Dodać mąkę, nasiona kopru włoskiego, wędzoną paprykę, proszek czosnkowy i suszoną szałwię i smażyć przez 1 minutę. Dodaj bulion warzywny , groszek, soczewica (odsączona, jeśli z puszki), sos sojowy i pozostała ½ łyżeczki sól koszerna . Gotuj około 5 minut, aż bulion będzie bardzo gęsty, a warzywa dobrze się podgrzeją.
6. Wykończ puree ziemniaczane: Kiedy ziemniaki się ugotują, rozgnieć je zgodnie z instrukcjami zawartymi w przepisie.
7. Upiec: Wlać nadzienie do małego naczynia do pieczenia o pojemności 2 litrów. Na wierzchu układamy warstwę puree ziemniaczanego. Piec 18 do 20 minut, aż ziemniaki lekko się zarumienią. W razie potrzeby podpiekaj przez 1 do 2 minut, aby zarumienić wierzch. Udekoruj posiekanym rozmarynem i podawaj na ciepło.

Notatki

*Jeśli nie możesz znaleźć soczewicy w puszkach, ugotuj soczewicę samodzielnie i dodaj 1 ½ szklanki ugotowanej soczewicy do nadzienia. Skorzystaj z naszego Brązowa Soczewica , Zielona Soczewica , Soczewica Francuska , Lub Czarna soczewica przepisy: można je ugotować w wodzie i pominąć przyprawy (lub pozostawić dla dodatkowego smaku!). Gotuj z sól koszerna , ale nie dodawaj więcej po ugotowaniu.

• Kategoria: Danie główne
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: Zima
• Dieta: Wegańskie