Najlepsze wegetariańskie dania główne

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Szukasz najlepszych wegetariańskich dań głównych? Te zdrowe, łatwe w przygotowaniu i naprawdę pyszne przystawki z pewnością przypadną do gustu tłumom.

Cześć. Nazywamy się Alex i Sonja i uwielbiamy gotować dania wegetariańskie. Tak naprawdę napisaliśmy książkę o całkiem prostym gotowaniu na bazie roślin! Razem spędziliśmy lata na poszukiwaniu najlepszych wegetariańskich dań głównych, które stanowią satysfakcjonujący posiłek, bez mięsa. (Tak, to rodzaj pracy marzeń.) Szukasz wegetariańskich dań głównych, które są zdrowe, łatwe w przygotowaniu i naprawdę pyszne? Trafiłeś we właściwe miejsce.

Jeśli chodzi o dania wegetariańskie, co w każdym razie oznacza „najlepiej”. ? W Yumpulse mamy bezwstydną obsesję na punkcie równoważenia tych trzech zmiennych:

1. Pyszne: Najważniejsze, żeby smakowało wyśmienicie.
2. Łatwe: Jeszcze lepsze, jeśli jest dość proste do wykonania.
3. Odżywianie: po co przygotowywać przepis, jeśli nie zawiera przynajmniej szczypty tego, co zdrowe?

Najlepsze wegetariańskie dania główne, takie, które chcesz przygotowywać wielokrotnie, równoważą te trzy rzeczy. Przewiń w dół, aby zobaczyć, co uważamy za najlepsze z najlepszych. A jeśli Ci się podobają, mamy ich o wiele więcej w naszej książce kucharskiej, Całkiem proste gotowanie .

Przepisy, które są łatwe do wykonania

Obecnie wszyscy zawsze proszą nas o to samo: łatwe przepisy na dania główne ! I rozumiemy to. Wiemy, że nie jesteś leniwy. Po prostu dużo się dzieje i potrzebujesz przepisów, które zadowolą wszystkich przy stole, a których przygotowanie nie zajmie całego wieczoru. Co znaczy łatwo? Wszystkie te przepisy wymagają podstawowych umiejętności kuchennych, brudzą umiarkowaną liczbę patelni i są stosunkowo szybkie w przygotowaniu .

Jeśli Twój dżem jest łatwy, zacznij od najlepszych przepisów na dania wegetariańskie poniżej. A jeśli chcesz więcej, skąd to pochodzi, to te Łatwe przepisy na obiady , Łatwe kolacje w tygodniu , Łatwe przepisy wegetariańskie , I Łatwe przepisy wegańskie zostały zaprojektowane tak, aby były przyjazne dla użytkownika w dni powszednie.

Przepisy na obiady ze szczyptą zdrowego

Kolejna rzecz, o którą wszyscy proszą? Zdrowy wegetariańskie dania główne . Zdrowe oznacza co innego dla różnych ludzi. Oto, co dla nas oznacza zdrowie: przepisy na pełnowartościową żywność, bogatą w warzywa i produkty pełnoziarniste, wykorzystujące zdrowe oleje, takie jak oliwa z oliwek, i skupiające się na wypełnianiu białkami roślinnymi. Wszystkie te przepisy są wegetariańskie i wegańskie, a wiele z nich jest również naturalnie bezglutenowych. Zacznij od najlepszych wegetariańskich dań głównych poniżej. Jeśli szukasz więcej, przejdź do naszego Zdrowe pomysły na obiad .

Wszystkie najlepsze wegetariańskie dania główne (od najszybszych do najdłuższych!)

Cechą, którą czytelnicy uwielbiają w naszej książce kucharskiej, jest to, że każdy rozdział zawiera listę przepisów w kolejności od najszybszego do najdłuższego całkowitego czasu przygotowania. W ten sposób, przeglądając rozdział, wiesz, że najszybsze przepisy znajdują się na początku, a późniejsze przepisy wymagają coraz dłuższego czasu przygotowania. Ze względu na duże zapotrzebowanie zrobiliśmy to samo z naszymi najlepszymi wegetariańskimi daniami głównymi poniżej! Zacznijmy więc od najszybszego…

przepis na koktajl

Łatwe wegetariańskie tacos

Czy naprawdę obiad można przygotować w 5 minut? Postanowiliśmy udowodnić to wyzwanie i musisz spróbować, aby w to uwierzyć. Kolacja zmaterializuje się na Twoich oczach! Te tacos wypełnione są naszymi słynnymi „jajkami chorizo”, dzięki którym w mgnieniu oka nabierają mięsistej konsystencji i smaku. Posyp salsą fresca, plasterkami czerwonej cebuli, kolendrą i ostrym sosem i przygotuj się na zaskoczenie. To swego rodzaju cud, że zasługuje na pierwsze miejsce w naszych najlepszych wegetariańskich daniach głównych.

Masz więcej wolnego czasu? Nasz Tacos z kalafiora z Mniam, sos Mniam są ulubieńcami fanów. Lub zobacz nasze 10 najlepszych przepisów na wegetariańskie tacos .

Przewiń w dół po przepis!

Sałatka Coleslaw i kanapka szwajcarska

Ten przepis na kanapkę wegetariańską jest jednomyślnie uznawany za „najlepszą kanapkę wegetariańską” przez każdego, kto jej spróbuje: i jak tu jej nie kochać? Smakuje jak zdrowa wersja Big Maca (tak!). Sekret? Nasz prosty dressing rosyjski, czyli w zasadzie sos Big Mac. Połącz to z naszym Najlepsza kremowa sałatka Coleslaw i rozpływający się ser szwajcarski na zapiekanej bułce z preclami i cóż… to prawie raj. Ten otrzymuje wysokie oceny zarówno od mięsożerców, jak i roślinożerców.

Szukasz opcji wegańskiej? Ten Sałatka z ciecierzycy to kolejny ulubieniec fanów. Lub przejrzyj nasze 10 niesamowitych wegetariańskich kanapek .

Pesto Mac i Ser

O, hej, kremowy makaron z pesto i serem! To naprawdę przytulne, komfortowe jedzenie jest tak samo lepkie, jak wygląda, a dodanie odrobiny jasnozielonego pesto bazyliowego nadaje mu status genialnego. To jedno z naszych najlepszych wegetariańskich dań głównych, bo każdy, kto go spróbuje, staje się jego wyznawcą. Sposób, w jaki ser Havarti się roztapia, tworzy najbardziej kremowy sos. Spróbuj z fantazyjnym makaronem, aby go wymieszać (użyliśmy makaronu zwanego gigli).

Inni ulubieńcy fanów: Najlepszy makaron Gouda z serem I Makaron z kremowym serem kozim

Łatwe curry z ciecierzycy

To curry z ciecierzycy to idealne połączenie szybkiego, łatwego i powalającego pysznego! Można go zrobić w zaledwie 20 minut, co jest z pewnością rekordem prędkości. Ale nie ma skrótów smakowych: jest pełen czosnku, imbiru, kminku i curry w proszku, z odrobiną kokosa wmieszanego w kremową konsystencję. Podawać z ryż basmati i to prawdziwy klejnot.

Wegańskie Burrito

Oto najlepsze wegańskie burrito, pełne kolorowych, zdrowych warzyw i składników odżywczych! Coś w tych wszystkich smacznych nadzieniach przytulnie przytulonych do tortilli sprawia, że ​​burrito nie można się oprzeć. Ten jest pełen smaku Hiszpański ryż (inaczej ryż meksykański), sezonowany czarna fasola , papryką i cebulą oraz puree z awokado. Jeszcze lepiej, podkręć to za pomocą zingy sos wegański !

słodkie napoje alkoholowe

Smażyć warzywa z teriyaki

Gotowy na najlepszy przepis na wegetariańskie smażenie? To oczywiście nasze skromne zdanie! To, co kradnie show, jest nasze domowy sos teriyaki : składa się tylko z 4 składników i można go przygotować w 5 minut! Jest naturalnie słodki dzięki syropowi klonowemu i nadaje odpowiedni smak temu smażonemu smażeniu. To daleko od przesolonych i słodkich frytek na wynos, do których być może jesteś przyzwyczajony!

Przepis na kubańską czarną fasolę

Kubańska czarna fasola i ryż to bardzo skromne i proste danie. Ale ta kubańska czarna fasola? Smakują jak milion dolarów. Do przygotowania szybkiej wersji tego kubańskiego podstawowego dania użyliśmy fasoli w puszkach, podsmażając cebulę, zielony pieprz, papryczki jalapeño i czosnek na maśle, aby naśladować bogactwo tradycyjnej golonki. Gotuje się w jedwabiście gładkim, luksusowym sosie, który smakuje nieskończenie lepiej niż suma jego części.

Popularne również: Nasza wegetariańska czerwona fasola i ryż

Słodkie ziemniaki z tajskim sosem z masłem orzechowym

Ładowane słodkie ziemniaki zajmują ważne miejsce w naszych najlepszych przepisach wegetariańskich, częściowo ze względu na nostalgię. To były jedne z pierwszych wegetariańskich przystawek, jakie razem zrobiliśmy! To, co w nich uwielbiamy, to równowaga słodkich, pieczonych ziemniaków z pikantnymi dodatkami. Do tych słodkich ziemniaków dodawany jest tajski sos z masłem orzechowym oraz pikantna sałatka z kolendry i papryki, która zawsze zbiera entuzjastyczne recenzje od czytelników. Możesz zrób słodkie ziemniaki w Instant Pot, lub upiecz je w piekarniku – oba sposoby wychodzą pyszne.

Zamiast tego chcesz w stylu meksykańskim? Wypróbuj nasze Meksykańskie słodkie ziemniaki .

Nie lubisz słodkich ziemniaków? Zjedz to jako sałatkę w naszym Sałatka Tajska Z Sosem Orzechowym .

Najlepsze wegańskie klopsiki

Jeśli mówimy o najlepszych wegetariańskich daniach głównych, nie zapomnij o klopsikach! Ten przepis na wegańskie klopsiki jest wyjątkowo pyszny; klopsiki są zrobione z owsa, orzechów nerkowca, przypraw i tartych ziemniaków! Z ciasta uformuj kulkę i smaż je na patelni, aż będą chrupiące, a następnie podawaj je z ulubionym spaghetti marynata . Jeśli masz ochotę, posyp odrobiną wegańskiego parmezanu, aby uzyskać najbardziej przytulny posiłek.

Chcesz kolejnego przytulnego podejścia do klopsików? Nasz Wegetariańskie Klopsiki z Niesamowity sos wegetariański są po prostu oszałamiające.

Kanapka BBQ z Jackfruitem

Smakuje ta kanapka z grillem i owocami jackfruit Tylko jak szarpana wieprzowina, w pikantnym, pikantnym sosie BBQ. Tak naprawdę Twoi przyjaciele i rodzina nie uwierzą, że to wegańskie. Tym przepisem możesz oszukać kilka osób! Na początku byliśmy trochę nieufni wobec jackfruit. Owoce zastępujące mięso? Ale po degustacji jesteśmy na 99,9% pewni, że Ty też wsiądziesz do pociągu z grillowanym owocami jackfruit.

Chcesz więcej z jackfruitem? Te najlepsze tacos z owocami jackfruit są wysublimowane.

Przepis na zdrowe chili z 3 fasolkami

Teraz lista najlepszych wegetariańskich przepisów na dania główne nie byłaby kompletna bez chili! To zdrowe chili, które robimy od czasu do czasu i zawsze jest ulubionym daniem każdego, kto siedzi przy stole. Sekrety? Trzy fasole to mnóstwo białka, komosa ryżowa dla tekstury i mnóstwo pikantnych przypraw, złożoności i niuansów. Posmaruj kwaśną śmietaną lub krem z nerkowców i chrupiące pepity jako zdrowy dodatek. (Masz natychmiastową pulę? Wypróbuj nasz Natychmiastowe wegetariańskie chili .)

Podawać z: Łatwy wegański chleb kukurydziany

Najlepsza cholerna zupa z soczewicy

Tak, wycofujemy wulgaryzmy, bo ten jest tak pyszny, że nawet nie będziesz pamiętał, że robisz swoje ciało. Poczujesz się, jakbyś był owinięty przytulnym uściskiem. Czy wspominaliśmy, że jest to również przepis na danie główne całkowicie roślinne? Ta wegańska zupa z soczewicy jest gotowa Cię zadziwić. Weź to od naszych czytelników, Sarah: „Przygotowałam twoją najlepszą cholerną zupę z soczewicy i całkowicie zgadzam się z tytułem przepisu! Pyszne!' Nie możemy się z tym kłócić.

rumchata i napój ognisty

Spróbuj także: Błyskawiczna zupa z soczewicy Lub Pożywny gulasz z soczewicy

Najlepszy przepis na wegetariańskiego burgera

Jaki jest najlepszy przepis na wegetariańskiego burgera? Ten! Ten burger jest pożywny, ma mocną konsystencję i duży smak. Cudem stoi na grillu (co jest wyczynem dla wegetariańskiego burgera!). Poza tym wygląda jak mięsisty burger. Posmaruj go naszym Domowy sos BBQ podczas gotowania i wychodzi dymny i pikantny.

Masz ochotę na wegańskiego burgera? Nasz Wegański burger z czarnej fasoli jest również niesamowicie smaczny.

Kolejne świetne mięsne danie główne? Nasz Najlepszy wegetariański kotlet mielony ma oddany fanklub.

Wegetariańskie enchilady z karczochami i komosą ryżową

Dobra patelnia enchiladas to sposób na serce każdego wegetarianina! A te enchilada z karczochów to przebłysk geniuszu. Dodanie karczocha do nadzienia nadaje mu mięsistą, niemal kurczakową konsystencję i smak, co sprawia, że ​​te wegetariańskie enchilady są niezwykle satysfakcjonujące dla osób jedzących mięso! Są nadziewane komosą ryżową, dzięki czemu stanowią sycące i satysfakcjonujące wegetariańskie danie główne. Dodaj salsę verde i dużo sera, aby wygrać.

Inny ulubiony: Enchilady ze słodkich ziemniaków i czarnej fasoli

Do komosy ryżowej? 10 łatwych przepisów na komosę ryżową

Najlepsza zupa z dzikiego ryżu

Ta kremowa zupa z dzikiego ryżu jest ulubieńcem wielu fanów i robi furorę na naszym Instagramie. Nie moglibyśmy być bardziej zachwyceni, bo to naprawdę jedno z najlepszych wegetariańskich dań głównych na rynku. Intensywnie przytulne i pocieszające, zawiera ciągnący się dziki ryż, pikantne warzywa i białą fasolę, pływające w naturalnie kremowym sosie, w którym nigdy nie uwierzysz, że nie zawiera nabiału. (Sekret? Orzechy nerkowca!) To dość magiczne. Podawać z ciastka maślane Lub domowy chleb kukurydziany .

Spróbuj: Najlepsza zupa z dzikiego ryżu Lub Natychmiastowa zupa z dzikiego ryżu .

Najlepsza zdrowa pizza

I na koniec najlepsze z najlepszych wegetariańskich dań głównych: ta Zdrowa Pizza! To autentyczny włoski styl, pieczony z naszymi Łatwe ciasto na pizzę na cienkim cieście . Jest pokryty naszymi Łatwy sos do pizzy ; będziesz zaskoczony, ile smaku kryje się w sosie do pizzy przygotowanym w 5 minut w blenderze. Następnie posypujemy karmelizowaną papryką i cebulą, świeżą rukolą i garścią startego parmezanu. Chodzi przede wszystkim o świeże, pyszne warzywa: i okazuje się, że ⅓ kalorii typowej pizzy na dowóz.

Chcesz więcej dodatków? Wypróbuj nasze Domowa pizza Margherita Lub Najlepsza pizza z taco w historii .

Ulubiona wegańska lasagne

Pieczenie tego zajmuje trochę czasu, ale jest tego warte w 100%. Po prostu WOW! Alex i ja jemy nabiał, ale zgadzamy się: to nasza ulubiona lasagne i kropka. Nieważne, jak jesz, ta wegańska lasagne będzie hitem. Obietnica. Zaprosiliśmy kilku przyjaciół, żeby spróbować i oto, co usłyszeliśmy: To jest pyszne. Nie mogę przestać tego jeść. Potrzebuję kolejnego kawałka! Jest duszone w pikantnym sosie marinara, przekładane szpinakiem, grzybami i naszym sekretnym składnikiem: hummusem! Posyp odrobiną parmezanu i będzie smakować wszystkim przy stole... gwarantujemy to.

koktajle jak zrobić

Plany posiłków i nie tylko

Szukasz więcej? Oto kilka dodatkowych przepisów podzielonych na plany posiłków, zasoby Instant Pot i wiele więcej!

• Zdrowy plan posiłków
• 28-dniowy plan posiłków wegetariańskich
• 28-dniowy plan posiłków na bazie diety roślinnej
• Przepisy wegetariańskie typu instant pot
• Wegańskie przepisy na dania błyskawiczne
• 15 najlepszych przepisów na soczewicę

Więcej przepisów wegetariańskich

• Domowa miska Acai
• Zdrowy sos ranczo
• Papryczki faszerowane fetą i komosą ryżową
• Nadziewane Papryczki Poblano
• Placki Ziemniaczane z Parmezanem
• Wegetariańskie Ciasto Pasterskie z Francuską Soczewicą
• Niesamowity sos wegetariański
• Wegetariańskie enchilady z karczochami i komosą ryżową
• Wegetariańskie Klopsiki
• Przepis na złotą zupę jarzynową
• Wegetariańskie Fajitas na Grillu

Łatwe wegetariańskie tacos

• Czas przygotowania: 2 minuty
• Czas gotowania: 3 minuty
• Całkowity czas: 5 minut
• Dawać: 2porcje (4 tacos)1X

Opis

Szukasz wegetariańskich dań głównych? Te wspaniałe wegetariańskie tacos są przygotowywane w mgnieniu oka i zawierają nadzienie jajeczne w stylu chorizo. Przygotuj się na zaskoczenie!

Składniki

• 4jajka
• ½ łyżkichili w proszku
• ½ łyżkiproszek czosnkowy
• ½ łyżkikminek
• ¼ łyżeczki sól koszerna
• ½ łyżkioliwa z oliwek
• 4tortille wielkości taco lub8mini tortille
• Kupiony świeży sos Lub pico de gallo
• 1garść pokrojonej w cienkie plasterki czerwonej cebuli
• Poszarpane liście kolendry
• Gorący sos

Instrukcje

1. W średniej misce wymieszaj 4 jajka. Dodać chili w proszku, czosnek w proszku, kminek i sól koszerna i ubijaj, aż składniki się połączą.
2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj jajka i gotuj na średnim ogniu, zdrapując, gdy jajka się zestaliją, łącznie około 3 do 4 minut. Kiedy je zeskrobujesz, zaczną się one łączyć w konsystencję przypominającą mięso. Nie zdrapuj za dużo, bo kawałki będą za małe: wystarczy, żeby się połączyły!
3. Jeśli czas, podgrzej i zwęgluj tortille, umieszczając je na otwartym ogniu gazowym na średnim ogniu przez kilka sekund z każdej strony, przewracając szczypcami, aż będą lekko czarne i ciepłe. (Widzieć Jak podgrzewać tortille .)
4. Na wierzch połóż salsę fresca (przed podaniem odsącz nadmiar płynu), pokrojoną w cienkie plasterki czerwoną cebulę, podarte liście kolendry i ostry sos.

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: Meksykański